kambing Indonesia

pupuk cair organik dari urine kambing

2012-01-23T13:35:00.000+07:00

Mengenal Kambing Boer dan silangannya

2011-12-30T15:16:00.003+07:00

Kambing Boer merupakan salah satu kambing unggul untuk tipe pedaging. hanya saja di indonesia keberadaannya masih sedikit sekali, padahal peminatnya tidak sedikit terutama oleh peternak modern. hal ini terkadang di manfaatkan oleh para penjual kambing yang tidak bertanggung jawab dengan menjual kambing turunan persilangan boer dengan mengatakan bahwa kambing tersebut boer asli ataupun boer pure breed padahal bukan. hal ini sangat merugikan peternak pembeli yang tidak mengetahui ciri ciri boer asli dan ingin mendapatkan kambig tersebut untuk di kembangkan.
dalam dunia perkambingan boer terdiri dari beberapa kualifikasi, diantaranya:

Boer full blood

1. Boer Full Blood registered, yaitu: kambing boer yang berasal dari keturunan 100% kambing boer berdarah murni terdaftar silsilahnya pada asosiasi boer dan tidak memiliki satupun kambing non boer (bukan boer) dalam catatan silsilah nenek moyangnya (pedigree). Pada kenyataannya kambing boer murni hanya didapatkan dari kambing boer yang diimpor langsung dari Afrika Selatan. sedangkan yang Boer full blood unregistered tidak terdaftar silsilahnya pada asosiasi boer.

2. Boer Pure Breed, yaitu: Kambing boer peranakan (purebreed) kambing boer betina peranakan dedifinisikan memiliki 15/16 (93,75%) darah kambing boer yang berasal dari keturunan kambing boer murni atau peranakan yang telah teregistrasi dan tercatat oleh IBGA atau disebut Betina F4. kambing boer jantan peranakan didefinisikan memiliki 31/32 (96,88%) darah kambing boer yang berasal dari kambing keturunan kambing boer murni atau peranakan yang telah teregistrasi dan tercatat oleh IBGA atau disebut Jantan F5.
3. Kambing boer campuran (percentage) ,yaitu : kambing boer yang memiliki 1/2 (50%) darah kambing boer. Kambing boer campuran dapat berasal dari keturunan pejantan boer murni (fullblood) dengan indukan bukan boer atau indukan boer murni dengan pejantan bukan boer.

Kawin Silang (Cross Breeding)

Lalu pertanyaannya bagaimana mendapatkan nilai persentase darah keturunan seekor kambing boer? Aturan kawin silang (crossbreeding) kambing boer adalah acuannya. Aturan ini mensyaratkan dua hal :

Pejantan yang dikawinkan harus murni (pureblood).
Pencatatan silsilah (pedigree) harus konsisten dilakukan untuk menandai nilai persentase seekor kambing boer

Jika syarat diatas tidak dapat terpenuhi maka aturan kawin silang pun tidak berlaku.
Berikut adalah aturan kawin silang kambing boer. “F” disini menunjukkan persentase kemurnian kambing boer yang dihasilkan dari kawin silang pejantan kambing boer murni (fullblood) dengan indukan kambing yang lain.

F1 : 1/2 kambing boer (pejantan kambing boer murni, indukan kambing jenis lain)
F2 : 3/4 kambing boer (pejantan kambing boer murni, indukan F1)
F3 : 7/8 kambing boer (pejantan kambing boer murni, indukan F2)
F4 : 15/16 kambing boer (pejantan kambing boer murni, indukan F3)
F5 : 31/32 kambing boer (pejantan kambing boer murni, indukan F4)

di Indonesia kambing boer di silangkan dengan kambing kacang, jawa randu, PE, benggala dll. satu satunya institusi yang memiliki kambing boer full blood registered adalah Universitas Brawijaya. sayang dalam perjalanannya kurang berkembang baik, walaupun masih memiliki stok boer. kemudian pemprov lampung yang bekerja sama dengan beberapa perusahaan importir memiliki beberapa boer fullblood yang di peruntukan untuk persilangan kambing jawa randu di provinsi lampung. di Balai Penelitian kambing potong Lolit sei putih galang sumatera utara juga di kembang silangkan boer dengan kambing kacang.selain itu ada beberapa perusahan atau farm yang memiliki koleksi kambing boer. sementara itu di samping di Unibraw malang semen boer juga tersedia di BIB lembang dan BIB singosari.Perlu dicatat jika hasil kawin silang diatas tidak akan pernah menghasilkan keturunan murni (fullblood). Yang dihasilkan hanyalah kambing boer peranakan (purebreed). IBGA menyediakan jasa tes DNA untuk mengetahui persentase kemurnian seekor kambing boer sebagai pembuktian genetis.
berikut panduan dari presentasi BPTP pemprov lampung untuk ciri ciri kambing boer hasil silangan dengan kambing jawa randu.


Kualitatif F2

arti genetika kambing - etawa jaya

Profil SMD

2011-12-13T14:53:00.002+07:00

Memilih Bibit Kambing

2011-12-01T06:08:00.000+07:00

Pemilihan bibit harus disesuaikan dengan tujuan dari usaha, apakah untuk pedaging, atau perah (misalnya: kambing kacang untuk produksi daging, kambing etawah untuk produksi susu, dll). Secara umum ciri bibit yang baik adalah yang berbadan sehat, tidak cacat, bulu bersih dan mengkilat, daya adaptasi tinggi terhadap lingkungan.
Ciri untuk calon induk:
1) Tubuh kompak, dada dalam dan lebar, garis punggung dan pinggang lurus, tubuh besar, tapi tidak terlalu gemuk.
2) Jinak dan sorot matanya ramah.
3) Kaki lurus dan tumit tinggi.
4) Gigi lengkap, mampu merumput dengan baik (efisien), rahang atas dan bawah rata.
5) Dari keturunan kembar atau dilahirkan tunggal tapi dari induk yang muda.
6) Ambing simetris, tidak menggantung dan berputing 2 buah.

Ciri untuk calon pejantan :
1) Tubuh besar dan panjang dengan bagian belakang lebih besar dan lebih tinggi, dada lebar, tidak terlalu gemuk, gagah, aktif dan memiliki libido (nafsu kawin) tinggi.
2) Kaki lurus dan kuat.
3) Dari keturunan kembar.
4) Umur antara 1,5 sampai 3 tahun.

SNI kambing PE

2011-11-27T06:33:00.000+07:00

Srikandi milik Adam Banjarnegara di Kontes PE Nasional Yogya

Standar ini menetapkan persyaratan mutu dan cara pengukuran bibit kambing peranakan Ettawa (PE) , hanya berlaku untuk bibit sebar. Bibit kambing peranakan Ettawa diklasifikasikan atas bibit dasar (foundation stock = FS), bibit induk (breeding stock = BS) dan bibit sebar (commercial stock = CS). Persyaratan mutu terdiri dari persyaratan kualitatif yang meliputi fisik (warna bulu, profil muka, tanduk dan ekor), serta persyaratan kuantitatif yang harus memenuhi parameter yang sudah di tetapkan sesuai dengan umur dari bibit kambing PE jantan dan betina. Parameter yang diukur yaitu Bobot badan, tinggi pundak, panjang badan, lingkar dada, panjang telinga, panjang bulu rewos. Untuk penentuan umur, diukur berdasarkan catatan (recording) atau atas dasar perkembangan gigi seri.

PDF SNI Kambing PE DEPTAN

Indigofera Sp (tarum / nila / tom) leguminosa kaya nutrisi untuk pakan ternak

2011-11-09T17:11:00.001+07:00

Pengembangan ternak ruminansia secara baik membutuhkan dukungan hijauan pakan ternak yang berkualitas. Indigofera Sp adalah hijauan pakan jenis leguminosa pohon yang memiliki kualitas nutrisi yang tinggi.Tanaman Indigofera spicata adalah jenis leguminosa pohon yang selama ini belum dieksplorasi potensinya sebagai hijauan pakan ternak.Tanaman ini memiliki kandungan protein yang tinggi setara dengan alfalfa, kandungan mineral yang tinggi ideal bagi ternak perah, struktur serat yang baik dan nilai kecernaan yang tinggi bagi ternak ruminansia. Penelitian yang telah dilakukan menunjukan bahwa produktivitas tanaman ini tergolong tinggi yaitu mencapai 30 ton bahan kering per ha per tahun dengan interval pemotongan 60 hari dan intensitas pemotongan 1,5 m di atas permukaan tanah. Dengan kandungan protein yang tinggi (21-24 %) disertai kandungan serat yang relatif rendah dan tingkat kecernaan yang tinggi (77%) tanaman ini sangat baik sebagai sumber hijauan baik sebagai pakan dasar maupun sebagai pakan suplemen sumber protein dan energi, terlebih untuk ternak dalam status produksi tinggi (laktasi, ternak mudapasca sapi).

Karena toleran terhadap kekeringan, maka Indigofera spicata dapat dikembangkan di wilayah dengan iklim kering untuk mengatasi terbatasnya ketersediaan hijauan terutama selama musim kemarau. Keunggulan lain tanaman ini adalah kandungan tanninnya sangat rendah berkisar antara 0,6 – 1,4 ppm (jauh di bawah taraf yang dapat menimbulkan sifat anti nutrisi). Rendahnya kandungan tannin ini juga berdampak positif terhadap palatabilitasnya (disukai ternak). Hasil penelitian menunjukan bahwa manajemen panen yang optimal ditinjau dari aspek produktivitas dan kualitas nutrisi adalah panen pertama dilakukan pada umur 8 bulan disertai dengan frekuensi panen setiap 60 hari dengan tinggi pemotongan 1,5 m diatas permukaan tanah. Produksi yang melimpah selama musim hujan dapat dipreservasi (diawetkan) dengan teknologi fermentasi (silase ), sehingga dapat dimanfaatkan selama musim kemarau. Tanaman Indigofera Sp tahan terhadap kekeringan, sehingga dapat menjadi sumber pakan pada musim kemarau.

Tarum (dari bahasa Sunda), nila, atau indigo (Indigofera, suku polong-polongan atau Fabaceae) merupakan tumbuhan penghasil warna biru alami. Orang Jawa menyebutnya sebagai tom
Penggunaan Indigofera sp
1. Umur potong pertama : 8 bulan
2. Interval pemotongan : 60 – 90 hari
3. Tinggi pemotongan :1,0 – 1,5 meter dari permukaan tanah
4. Jumlah pemberian :1 – 2 kg/ ekor per hari

Masyarakat di Tatar Sunda membudidayakan tarum di tegalan atau di sawah. Setelah dicangkul lalu ditanam steknya. Stek yang digunakan diambil dari cabang yang paling kuat pertumbuhannya, dipotong sepanjang 30 cm dengan pisau yang tajam agar tidak sobek.

Setelah dipotong, disimpan di tempat yang dingin dengan ujung stek diletakkan di bagian atas, dibiarkan selama 1-3 hari sampai permukaan potongan stek kering. Setelah itu, barulah 2-3 stek ditaman dalam satu lubang. Tunas tampak setelah 2 minggu.

Jika yang ditanam bijinya, tiap lubang ditanami 3-4 butir, atau disemai terlebih dahulu. Semaian baru dipindahkan pada umur 1-1,5 bulan. Setelah itu, mulai disiangi dan barisan tanahnya dibentuk menjadi semacam pematang. Satu bulan kemudian disiangi dan ditinggikan lagi.

wikipedia

http://peternakan.litbang.deptan.go.id/
brosur indigofera sp lolit kambing potong sei putih sumatera utara

Ternak Untuk Dhuafa Baitul Mal Arrahmah

2011-10-22T10:52:00.000+07:00


Dhuafa Keluran Tebing tinggi Okura Penerima ternak dari dana Zakat

Alhamdulillah, Peternakan Kambing Umban Sari Pekanbaru mendapatkan kepercayan lagi untuk menyalurkan ternak untuk Dhuafa dari Baitul Mal Arrahmah Pekanbaru.
Ternak untuk Dhuafa ini berjumlah 24 ekor induk untuk 12 orang dhuafa di kelurahan muara fajar rumbai dan kelurahan tebing tinggi okura rumbai pesisir.
selain indukan para peternak juga di bekali pelatihan dan pembimbingan oleh kelompok tani ternak umban sari selama 3 tahun sejak diserahkan ternak tersebut. peternak dhuafa ini juga mendapatkan bantuan pembangunan kandang oleh Baitul Mal Arrahmah.

Dhuafa Kelurahan Muara Fajar Kota Pekanbaru Penerima Ternak dari dana Zakat Baitul Mal Arrahmah Pekanbaru

Data Proksimat Pakan Ternak

2011-09-30T14:43:00.002+07:00

Berikut kami tampilkan data analisa proksimat yg di terbitkan dinas peternakan provinsi jawa timur

Sumber Disnak Jawa Timur

memilih bakalan kambing perah

2011-09-28T13:01:00.002+07:00

kambing saanen di luar negri

Kambing perah adalah kambing yang bisa memproduksi susu tinggi sehingga layak untuk diperah secara ekonomis. Sedangkan yang saat ini ada di sekitar kita kebanyakan adalah “kambing diperah” alias dipaksakan menjadi kambing perah karena ketiadaan bibit kambing perah yang unggul dan layak untuk disebut sebagai kambing perah.
Tapi sebagai peternak sejati kita memang tidak boleh menyerah dengan keadaan seperti ini, apa yang ada kita manfaatkan terlebih dahulu sambil terus berusaha memperoleh kambing perah yang sesungguhnya. Dari pengalaman dan pengamatan kami diberbagai peternakan perah, ada beberapa jenis kambing yang saat ini dijadikan kambing perah di Indonesia. Diantaranya ada jenis PE (peranakan etawa), etawa senduro (etawa putih gundul), bligon (postur besar mirip PE tapi telinga koploh), jawarandu (postur lebih kecil dari bligon, telinga biasanya pendek atau ada yang bilang spt daun nangka), dan saanen ataupun peranakannya.
Dari berbagai jenis ini sebetulnya kalo kita mau menyeleksi dengan ketat ada saja yang unggul dalam memproduksi susu (tentu saja dengan kapasitas sesuai jenisnya masing-masing). Untuk mengetahui potensi produksi susu seekor calon induk tentu yang paling akurat adalah dari recording induk dan moyang bapaknya. Tapi ini juga kadang sulit dilakukan karena masih banyak peternakan yang belum menerapkan recording dan pencatatan silsilah dengan baik. Apalagi kalau kambing tersebut kita beli dari pasar, tambah gak jelas lagi silsilahnya. Untuk jenis silangan yang masih memungkinkan untuk ditelusuri silsilah moyangnya seperti saanen pastikan bahwa calon yang anda beli jelas keturunan ke berapa (F?) dan dari keturunan pejantan fullblood/purebreed.
Tapi sekali lagi, sebagai peternak sejati kita tidak boleh menyerah dengan keadaan yang ada. Pengamatan fisik masih memungkinkan untuk mengetahui kambing tersebut berpotensi baik atau tidaknya untuk produksi susu. Tapi perlu dicatat, bahwa pengamatan fisik tidak bisa memberikan kepastian yang akurat, ini hanya sebagai acuan saja. Selanjutnya jam terbang dan intuisi peternak yang akan berbicara dan akan terasah dengan sendirinya ketika menggeluti perkambingperahan.

Secara umum ciri-ciri fisik calon indukan yang baik untuk perah adalah sbb :
1. Tulang pinggul lebar
2. Puting 2 buah dan tidak bercabang.
3. Jarak antar puting jauh, tidak berdekatan.
4. Bentuk puting besar, kenyal dan berisi, tidak kisut. (puting panjang tidak jaminan calon produksi tinggi)
5. Untuk jenis PE, bligon dan jawarandu bagian calon tempat tumbuhnya ambing biasanya terasa spt ada gumpalan lemak yang empuk.
6. Nafsu makan terlihat tinggi (rakus).
7. Selanjutnya kambing tersebut memenuhi ciri-ciri umum kambing sehat seperti yang rekan2 sudah pahami.

Kalau semua ciri itu sudah ada, insyaAllah anda telah memperoleh kambing dengan calon produksi susu yang cukup baik. Selanjutnya perawatan dan pakan yang anda berikan sangat menentukan apakah kambing tersebut akan menjadi kambing perah yang baik atau tidak. Selamat memilih!

Sharing dari :Nizar Origin Dairy Farm Cilacap Jateng

Mineral untuk Kesehatan Ternak

2011-07-19T06:46:00.001+07:00

Ternak kesayangan kita memerlukan sejumlah mineral agar dapat tumbuh dan berproduksi secara normal. kandungan mineral pakan harus dapat memenuhi kebutuhan ternak. pemberian berbagai pakan hijauan akan saling melengkapi jika terjadi defisiensi mineral tertentu pada bahan tertentu.
Ada dua jenis mineral, yaitu mineral makro (Ca, P, Na, Cl, K, Mg dan S) dan mineral mikro (fe, L, Cu, Mo, Zn, Mn, Cr, F, Ni, Co dan Se). kedua jenis mineral tersebut dapat dipenuhi dari bahan bahan pakan.
secara umum fungsi dari mineral adalah sebagai :
1. penyusun utama tulang dan gigi
2. penyusun nutrisi organik, seperti lipid dan protein yang ditemukan dalam jaringan sel, otot dan organ tubuh
3. sebagai garam terlarut dalam darah, cairan tubuh dan berperan dalam mempertahankan hubungan osmotik serta keseimbangan asam-basa cairan tubuh.
4. bahan enzim, hormon dan subtansi lain yang di perlukan untuk metabolisme

Di lapangan biasanya sering dilakukan pemberian mineral campuran dalam berbagai bentuk (mineral blok ataupun curah). pemberiannya dengan cara di gantung dalam tabung ataupun di campur dalam pakan. tujuannya untuk menambahkan kandungan mineral jika terjadi defisiensi mineral tertentu pada pakan.
kekurangan mineral akan mengakibatkan beberapa penyakit pada ternak, yang sering terjadi adalah rapuh tulang, kelumpuhan (sering terjadi pada saat melahirkan), grass tetany dl.
kekurangan kalsium sering menyebabkan ternak mudah sakit, terutama cempe yg mengakibatkan kematian bagi ternak tersebut.pada kasus kekurangan mineral kalsium biasanya peternak mengatasinya dengan pemberian mineral kalsium pada ternak baik oral maupun injeksi. di bawah ini kami informasikan salah satu alternatif obat untuk mengatasi kekurangan mineral.

Calcidex Plus

Name	Calcidex Plus
Division	Vitamins & Minerals
Sub Division	Injection
Class	Mineral Ca, P, Mg
Composition	setiap Ml masing-masing berisi: Kalsium glukonat 500 mg; Magnesium klorida 67 mg; 20,6 mg Natrium hypophosphite; asam 100 mg Borat.
Indications	Pengobatan dan profilaksis ternak yang disebabkan oleh kekurangan kalsium, magnesium dan fosfor seperti: - demam susu (milk fever), kercunan rumput (grass tetany), eklampsia dan asidosis. - kelumpuhan (pra-melahirkan dan pasca-melahirkan).
Dosage	- Sapi, kuda: 150 - 200 ml Calcidex Plus / 300-400 kg berat badan. - Domba, kambing, babi: 25 - 50 ml Calcidex Plus / 50-100 kg berat badan. - Anjing: 2-5 ml Calcidex Plus / kg berat badan 5-10. Hangatkan solusi hingga mencapai suhu tubuh ternak, suntik perlahan melalui intravena atau injeksi subkutan.
Precaution	-
Packing	-

bisa juga menggunakan kalk yg di campur pada komboran pakan

Goat & Gold Investment: Risk and Reward

2011-06-18T07:32:00.000+07:00

Goat & Gold Investment: Risk and Reward

Model Matematika Kambing: Work Smart-nya Para Nabi

2011-06-17T14:44:00.000+07:00

Model Matematika Kambing: Work Smart-nya Para Nabi

Zakat Produktif melalui Ternak Kambing untuk dhuafa

2011-06-16T23:39:00.003+07:00

Zakat untuk pemberdayaan mualaf dalam bentuk ternak LAZNAS Chevron Duri


zakat dlm bentuk paket ternak untuk dhuafa LAZNAS Chevron Dumai

Perkawinan Kambing

2011-05-01T21:59:00.003+07:00

Artikel ini kami ambil dari grup Face Book Komunitas Penggemar Kambing PE, mengenai birahi atau sistim reproduksi pada kambing. Semoga bermanfaat.

Tanya : saya butuh masukan, ide, info untuk masalah kambing yang tidak birahi-birahi setelah 8 bulan beranak. Kesalahan awal dar saya, setelah melahirkan umur 2 bualn indukan sudah birahi, tapi tidak saya kawinkan karena setahu saya uterusnya masih belum sembuh. Nah ternyata indukan ngambek dan tidak birahi-birahi sampai sekarang. Sudah saya dekatkan dengan pejantan tapi hasilnya nihil, ada yang bilang pakannya dikasih kecambah.

Jawab (CV> Bina Satwa Mandiri-Semarang) : Betina tidak berahi ada 2 kemungkinan,

1) karena bunting

2) karena gangguan reproduksi.
Dari penjelasan Ibu/mba, betina berarti tidak dalam kondisi bunting. kemungkinan karena gangguan reproduksi (bisa karena adanya sel telur yang tidak mau luruh setelah masa ovulasi, di sebut CLP... atau karena gangguan perimbangan hormonal sehingga berahi/tanda-tanda berahi sama sekali tidak terlihat).

Jika ternak nampak sehat dan hanya karena kegemukan, injek ovalumon saja, jika karena masih reproduksi, berikut langkah-langkahnya:

Cara instan:

injeksi PGF2 alfa, 2-3 hari akan nampak tanda berahi, tapi jangan dikawinkan dulu... bisa jadi sel telur yang menetap sedang berusaha di lepas dan diluruhkan. Karena telur tersebut sudah lama/kadaluarsa mending dibiarkan lepas saja. Injeksi lagi 4-5 hari kemudian, setelah 2-3 hari akan nampak berahi, silakan DIKAWINKAN.
Cara instan kadang tidak berjalan sesuai rencana bila ada ketidakseimbangan hormonal, sel telur tetap tidak mau lepas.

Treatment Berkelanjutan:
- cara 1 > injeksi oxytocine, untuk merusak perimbangan hormonal yang "memang" sudah rusak. lakukan injeksi lagi 5 hari setelah inj yang pertama. Tunggu 1 siklus (18-21 hari), jika sudah nampak tanda-tanda berahi, silakan dikawinkan.
- cara 2 > menggunakan spons vagina (spons progesteron). Pasang spons selama 14 hari, lalu dicabut... biasanya 2-3 hari akan nampak berahi, JANGAN dikawinkan (ini menunjukkan perimbangan hormol mulai membaik). Pasang spons lagi pada betina seminggu setelah pencabutan spons selama 12-14 hari, terus dicabut... 2-3 hari ada nampak berahi SILAKAN DIKAWINKAN.

ada yang menyarankan penambahan kecambah dalam pakan? SEHARUSNYA pemberian kecambah TIDAK HANYA pas ada masalah seperti ini saja, tetapi berikan berkala, terutama pada indukan setelah melahirkan untuk persiapan kesuburan organ reproduksi. Pada betina dara yang mau dikawinkan (berikan selama 1 minggu saja cukup, jika dana memadai bisa diberikan terus.. he..he..he..). Betina habis sakit (utk mengembalikan perimbangan hormonal).
Kecambah juga BAGUS untuk jantan sebagai peningkat kesuburan (manusia laki-laki juga perlu.. he..he..he..).
logika ilmiah paling mudah: kecambah adalah benda yang baru tumbuh, disana terkandung banyak zat/hormon yang dibutuhkan untuk tumbuh (baik tubuh atau sperma yang mau tumbuh).
Tapi bukan berarti hanya kecambah doank yang diberikan, pakan standar harian juga HARUS diberikan... kecambah adalah suplemen (kembali lg ke dana.. he..he..he..)

Jika ada yg membutuhkan alat/bahan yang berkait dengan teknologi reproduksi, kami (Bina Satwa Mandiri) juga menyediakan...

sukses untuk semua...
salam ternak

Obat mastitis / Radang Ambing

2011-03-14T17:46:00.001+07:00

Nama Mastilak
Divisi Antibiotik & kemoterapi : Sub Divisi Intramammary
Kelas : Beta laktam & aminoglikosida
Komposisi : Tiap jarum suntik berisi: Procainepenicillin G 250.000 UI & Dihydrostreptomycin 225 mg.
Indikasi : Pengobatan selama periode laktasi mastitis sapi, kambing dan domba.
Dosis : 1 (satu) jarum suntik dari Mastilak per kuartal (sapi).
½ (setengah) jarum suntik dari Mastilak per kuartal (kambing, domba).
Pencegahan : susu ini dapat dikonsumsi 3 hari setelah pengobatan terakhir.
Pengepakan : Kotak 6 jarum suntik @ 5 ml.
bagi peternak pekanbaru dan sekitarnya bisa pesan di peternakankambingumbansari. 0812 766 99888. harga Rp 150 rb / box isi 6 syringe

Manajemen Kandang

2011-03-10T20:58:00.001+07:00

KANDANG

kandang panggung tunggal

Hal yang terpenting sebelum memulai beternak kambing etawa adalah membuat kandang kambing etawa. Kandang yang baik berfungsi memudahkan peternak dalam pemeliharaan ternak, pemberian pakan dan mengontrol kesehatan kambing etawa. Kambing etawa seperti pada kambing pada umumnya bukanlah hewan yang pandai merumput (grazing) yang dapat dilepas bebas ke alam. Keberadaan kandang mutlak untuk mengontrol kambing etawa.

Lokasi Kandang

Lokasi kandang hendaknya terletak dekat dengan sumber pakan hijauan. Salah satu kunci sukses dalam beternak kambing etawa adalah menekan biaya pakan. Letak yang dekat dengan sumber pakan hijauan akan memudahkan dalam pemenuhan pakan hijauan yang sangat penting bagi pertumbuhan kambing etawa.

Sangat disarankan kandang terletak di tempat yang tidak terlalu ramai sehingga kambing etawa dapat hidup tenang.

Pengontrolan kambing etawa tiap hari sangat penting untuk menjaga dari gangguan atau hal-hal lain yang tidak terduga. Lokasi kandang sebaiknya tidak jauh dari rumah pemilik atau anak kandang untuk mempermudah pengawasan ini.

Kandang sebaiknya didirikan di tanah yang padat, kering dan tidak becek waktu hujan, selalu mendapat sinar matahari dan bersih. Tempat terbuka yang agak jauh dari pepohonan besar memungkinkan kandang selalu mendapatkan sinar matahari tiap hari. Pemberian pepohonan di sekitar kandang sangat baik untuk menahan terpaan angin.

Fungsi Kandang

— Melindungi ternak kambing dari matahari, angin, hujan, binatang buas, penyakit dan pencurian.

— Tempat makan, minum, tidur dan istirahat ternak

— Sebagai tempat untuk tidur dan istirahat ternak, sebagai tempat perkawinan dan melahirkan, sebagai tempat makan dan minum, sebagai tempat membuang kotoran (feces) dan kencing (urine) serta sebagai tempat untuk merawat ternak yang sakit.

— Agar ternak tidak berkeliaran dimana-mana, sehingga tanaman rumput (HMT) tidak rusak dimakan oleh kambing dan kebersihan lingkungan area kandang dapat terjaga.

— Mempermudah dalam melakukan pengelolaan dan pengawasan terhadap pemberian pakan, pertumbuhan, penyakit, recording ternak, perkawinan dan lain-lain.

Desain Kandang

Desain kandang kambing etawa yang disarankan adalah model panggung. Model ini disukai oleh peternak karena mudah dibersihkan dan sirkulasi udara dalam kandang lebih baik.

Ukuran dari kandang kambing etawa disesuaikan dengan jumlah kambing yang akan dipelihara. Umumnya kandang dibagi dalam beberapa kamar / sekat dimana tiap kamar dihuni 1-2 kambing etawa dewasa. Model seperti ini disebut dengan model baterai. Untuk kamar betina berukuran 150 cm x 100 cm. Untuk kamar pejantan berukuran 200 cm x 150 cm. Bentuk kamar pejantan yang besar digunakan untuk mengamodasi ukuran pejantan yang lebih besar agar dapat bergerak leluasa sehingga kondisi tetap kuat dan aktif. Pagar tiap kamar dibuat agak tinggi sekitar 150 cm. Pagar yang agak tinggi ini penting bagi kamar pejantan terutama yang sedang birahi. Berdasarkan pengalaman peternakan kami, pernah ada seekor kambing pejantan yang sedang birahi mampu meloncati pagar setinggi 125 cm!

— Tinggi panggung (kolong kandang) dari tanah dibuat minimal 50-100 cm.

— Celah lantai panggung dibuat 1-1,5 cm, agar kotoran jatuh dan kambing tidak terperosok. Permukaan lantai harus rata, datar dan kuat. Bahan dapat dibuat dari bahan kayu keras atau bambu. Jika menggunakan bambu perlu diperhatikan kelengkungan dari bilah-bilah bambu yang dipasang. Diusahakan bilah-bilah bambu dipotong tipis agar memperoleh bentuk yang cukup datar dan rata. Keunggulan menggunakan bambu adalah ketahanannya. Semakin basah terkena air (kencing), maka bambu semakin kuat. Kelemahannya adalah kelengkungan bambu yang membuat kuku kambing jelek/rusak. Jika bilah bambu tidak ditopang dengan benar makan bilah bambu tersebut mudah melengkung jika terinjak kaki kambing karena sifat bambu yang fleksibel atau lentur. Sering dijumpai kasus kaki kambing etawa terperosok atau terjepit bilah bambu terutama indukan yang sedang hamil (karena kaki yang kecil namun bobotnya berat). Kayu pinang atau jambe adalah salah satu bahan kayu yang dapat digunakan. Sifat kayu pinang yang lentur namun kuat cukup bagus untuk dipakai untuk membuat lantai kandang kambing etawa.

— Dinding kandang sebaiknya dibuat agak rapat setinggi 80-1 m, tetapi masih menyisakan celah pada bagian 1 – 2 meter dari lantai kandang. Tujuannya untuk untuk menghidari terpaan angin kencang yang langsung mengenai tubuh kambing etawa, namun masih memberikan sinar matahari masuk dan menjaga sirkulasi udara.

— Tinggi lantai palungan setinggi dada ternak atau sekitar 30 cm. Ukuran palungan L 30-40 cm T 25-35 cm Dinding kandang yang mengarah palungan dibuat lubang ukuran 20 cm x 20 cm (cukup untuk kepala kambing etawa mengambil pakan).

— Tempat pakan yang dalam dan lebar menghindari pakan hijauan atau ramban yang dapat tercecer sehingga dapat mengurangi biaya pakan yang terbuang.

— Untuk daerah panas bahan atap disarankan dari bahan yang memiliki daya serap kecil seperti genteng/asbes. Penggunaan bahan seng dihindari karena dapat mengakibatkan suara gaduh saat hujan yang dapat menggangu kambing etawa. Genteng memiliki ketahanan dan daya serap panas yang bagus jika dibandingkan dengan asbes. Namun harga genteng lebih mahal daripada asbes

— Sebaiknya didirikan diatas tanah yang rata dengan sirkulasi udara yang baik dan cukup mendapat sinar matahari

— Dekat dengan sumber air dan akses transportasi

Bahan baku kandang

Kayu keras merupakan bahan yang umum dipakai untuk membuat kandang kambing etawa. Kayu kelapa contohnya adalah salah satu jenis kayu keras yang baik dan murah. Bambu juga dapat dipergunakan untuk membuat kandang kambing etawa. Harga bambu lebih murah daripada jenis kayu keras. Kelemahan bahan baku bambu terletak pada penyambungan dengan paku. Pada prakteknya sering terjadi sambungan paku yang terlepas dari bambu akibat mendapat tekanan. Selain itu kandang menggunakan bambu kurang rapi dikarenakan sulitnya memperoleh presisi yang bagus dalam penyambungannya. Penggunaan kayu sengon tidak disarankan mengingat kekuatan dari kayu sengon tersebut. Pada dasarnya penggunaan bahan ditentukan oleh modal yang tersedia dengan tetap memperhitungkan kekuatan daya tahannya.

Perlengkapan dan Peralatan Kandang

— Tempat Pakan

— Tempat minum

— Tempat penyimpanan pakan

— Tangga

— Lampu penerangan

— Saluran pembuangan

— Ember

— Alat kesehatan dan Obat obatan

— Cangkul, arit dan sekop

— Gunting kuku

sumber: panduan lengkap kambing dan domba I ketut S & IGM Budiarsana. artikel desain kandang etawa, www.etawajaya.com. pelatihan beternak kambing Kampoeng ternak , Sosro Wardoyo, S.Pt.

.

Investasi Bagi Hasil

2011-03-05T01:02:00.006+07:00

konsep Bagi hasil dengan system paruhan atau 50% : 50% antara pemilik modal dengan peternak binaan kelompok tani ternak umban sari Rumbai yang berdomisili di Kecamatan Rumbai dan Rumbai Pesisir.

Indukan PE Rambon

Investor:

· Individu atau gabungan individu atau badan usaha yang menanamkan modalnya untuk dikembangkan dalam bentuk budi daya ternak kambing.

· Setiap Investor menanamkan modalnya sedikitnya 1 paket budi daya kepada peternak binaan kelompok Tani Ternak Umban Sari Rumbai selama 28 bulan dan dapat di perpanjang berdasarkan kesepakatan antara investor dengan peternak binaan kelompok Tani Ternak Umban Sari Rumbai

· 1 paket investasi bernilai Rp 5,000,000,-. Terdiri dari :

1. 2 Ekor Induk betina Kambing Peranakan Etawa jenis Rambon senilai @ RP 1,200,000,-

2. 1 Ekor calon pejantan Super Jenis Peranakan Etawa Senduro senilai Rp 1,500,000,-.

3. Bibit Rumput Gajah odot dan Thailand untuk lahan seluas 16 m² Senilai Rp 100,000,

4. Bantuan pengadaan Kandang seluas 2m X 3m = 6m² senilai Rp 500,000,-.

5. Biaya penyiapan ternak, obat obatan, vitamin, mineral, pelatihan, pemagangan, pendampingan peternak dan konsultasi selama masa program Rp 1,000,000,-.

· investor mendapatkan laporan perkembangan investasi secara berkala

Calon Pejantan umur 2 bulan bb 15 kg

Peternak

· Individu individu yang berasal dari keluarga kurang mampu yang di pilih kelompok untuk mendapatkan program budi daya ternak kambing dengan system bagi hasil paruhan.

Peternak terpilih yang bersedia mengikuti segala ketentuan budi daya ternak kambing yang di buat oleh kelompok dan bersedia mengikuti pelatihan, pemagangan serta arahan arahan kelompok dalam budi daya ternak kambing

Bagi hasil :
bagi hasil ditetapkan 50% untuk peternak dan 50% untuk investor dari hasil anakan pengembangan ternak selama masa program. indukan dan pejantan awal tetap menjadi milik investor
sebagai ilustrasi seorang investor mengambil 1 paket investasi. yang terdiri dari 2 ekor indukan kambing rambon bunting etawa senduro di tambah 1 calon pejantan senduro. dalam masa 5-6 bulan kemudian si induk beranak. maka anakannya di bagi dua utk peternak dan investor ketika si anakan sdh berumur 8-9 bulan. atau jika kita umpamakan berdasarkan sketsa perkembangan kambing dalam 28 bulan, maka di akhir kontrak jumlah anakan yg di hasilkan berjumlah sekitar 16 ekor siap jual. hasil tersebut di bagi menjadi dua antara investor dengan peternak. maka investor pada akhir masa program akan mendapatkan 8 ekor anakan siap jual seharga @ Rp 800-1,1 jt di tambah modal 2 ekor induk dan 1 ekor pejantan etawa senduro berumur 3 tahun yang jika kita nominal kira kira 8 X 800 rb = Rp 6,4 jt + 2 X Rp 600 rb + pejantan seharga Rp 3 jt, total aset di akhir program kira kira Rp 6,4 jt + Rp 1,2 jt + Rp 3 jt = Rp 10,6 jt.


Calon Pejantan umur 8 bulan BB +40 Kg

pejantan ketika berumur 17 bulan BB +60 Kg

Komposisi pakan kambing

2011-03-03T07:50:00.002+07:00

persentase komposisi hijauan dan rumput untuk kambing

pakan berdasarkan manfaatnya

sumber: panduan lenkap kambing dan domba. i ketut sutama, igm.budiarsana

Obat Tradisional untuk Ternak Kambing

2011-02-13T06:47:00.001+07:00

menjaga kebersihan ternak

Bagi peternak di pedesaan untuk mengobati ternak yang sakit sering mengalami kesulitan, karena jauh dari kota (toko obat) dan harga obat yang terlalu mahal, sehingga sulit terjangkau oleh peternak. Untuk mengatasi hal tersebut, perlu dicari alternatif lain yaitu dengan menggunakan obat tradisional yang ada dan dapat dilakukan peternak serta harganya murah. Namun demikian usaha pencegahan juga perlu dilakukan dengan menjaga kebersihan ternak dan lingkungannya, pemberian pakan yang cukup (kualitas dan kuantitas), bersih dan tidak beracun. Tips bagi Anda untuk mengatasi berbagai penyakit yang sering menyerang kambing melalui pengobatan tradisional

MENINGKATKAN STAMINA/DAYA TAHAN TUBUH/STRESS
Meningkatkan stamina, daya tahan tubuh dan strees kambing penting untuk dijaga bahkan ditingkatkan. Ternak kambing yang habis dari perjalanan jauh, perubahan musim dan masih dalam proses adaptasi atau penyesuaian lingkungan baru kambing akan mengalami penurunan stamina, daya tahan tubuh dan stress yang tinggi, sehingga dapat menyebabkan ternak kambing mudah terserang penyakit bahkan berakibat pada kematian. Tanda klinis : Kambing menjadi lesu dan tidak bergairah. Nafsu makan berkurang bahkan hilang. Kambing terlihat sering duduk-duduk.
Pencegahan :
Tempatkan kambing pada kandang/lokasi yang teduh. Hindari kegaduhan atau kegiatan yang membuat ternak kaget. Berikan pakan sesuai daerah asal (ramban yang sudah layu ± 3 jam).
Pengobatan jamu :
1. Larutkan gula merah ¼ kg dicampur asam jawa secukupnya. Jamu ini diberikan setelah kambing sampai di kandang atau dari perjalanan jauh (pra droping), cuaca di sekitar kandang memburuk (terik panas/hujan) dan pada saat satu bulan pertama droping/adaptasi. Jamu ini diberikan 1 satu minggu satu kali dan dua hari berturut-turut sesaat setelah droping.
2. Madu ¼ gelas dicampur dengan kuning telur itik 1 butir. Berikan jamu ini dengan cara diminumkan.
3. Dapat juga Kambing di suntikkan neurobion / vit B komplek yg di jual di Apotek
MENINGKATKAN NAFSU MAKAN
Dengan meningkatnya nafsu makan kambing maka produktifitasnya akan meningkat dan ternak dapat terjaga stamina, daya tahan tubuh, strees dan penyakit. Untuk itu, upaya meningkatkan nafsu makan perlu terus dilakukan. Adapun jamu berikut dapat dipilih untuk meningkatkan nafsu makan.
1. Daun talas 3 lembar dan garam dapur 3 sendok makan direbus selama 15 menit. Daun yang sudah matang dijadikan untuk tiap ekor kambing.
2. Kencur segar 1 ons, diparut dan dicampur kuning telur ayam 1 butir, Jamu ini diberikan setiap 3 hari sekali sampai kondisi makan kambing normal.
3. Daun buni, umbi lempuyang gajah dan terasi secukupnya ditumbuk hingga halus, lalu ditambah sedikit air matang. Ramuan ini diperas dan diambil sarinya dan airnya diberikan pada kambing.
4. Mentimun 2 buah diparut, lalu dicampur garam dapur, asam jawa, terasi dan air secukupnya. Ramuan ini siap diberikan pada kambing untuk sekali pemberian.
5. Daun buni 5 lembar, lengkuas sebesar ibu jari, terasi dan garam dapur secukupnya ditumbuk hingga halus lalu ditambahkan air secukupnya. Ramuan ini diperas dan airnya disaring dan diberikan pada 2 ekor kambing.
6. Pucuk daun durian 5 lembar, daun buni 5 lembar, daun dadap serep 5 lembar, terasi dan garam dapur secukupnya kemudian bahan ini dihaluskan. Tambahkan sedikit air dan airnya diperas. Air perasan ini diberikan pada 2 ekor kambing.
PERUT KEMBUNG
Kembung (bloat) disebabkan oleh penimbunan gas dalam perut akibat proses fermentasi berjalan cepat. Tingginya akumulasi gas menekan organ dalan tubuh sehingga menimbulkan kesakitan, pernapasan dengan mulut terbuka atau frekuensi pernapasan tinggi, serta frekuensi buang air besar dan kencing meningkat. Agar ternak terhindar dari perut kembung, hindari pemberian pakan kambing sebagai berikut :
Pakan hijauan yang masih terlalu muda, banyak mengandung air atau terlalu basah, baik terkena air hujan atau embun. Maka sebaiknya kambing diberi pakan hijauan yang sudah kering dari embun pagi.
Pakan dari bahan pakan yang mudah dan cepat difermentasi seperti kol, lobak dan wortel secara berlebihan.
Pakan biji-bijian yang tergiling halus terlalu banyak, tetapi kuarang mendapat hijauan berserat.
Pakan leguminosa (daun kacang-kacangan) terlalu banyak. Bila keadaan memaksa, hijauan sebaiknya diberi percikan minyak kelapa.
Tanda klinis :
Kambing merasa gelisah, sakit, dan sulit bernapas. Perut bagian kiri mengalami pembesaran yang bila ditepuk akan berbunyi seperti bedug/gendang.
Punggung membungkuk, denyut jantung melemah, selaput lender mulut kebiruan.
Ternak jatuh dan susah bangun lagi, bila dibiarkan ternak dapat mati mendadak.
Pengobatan jamu :
1. Minyak nabati (minyak kelapa, minyak kedelai, atau minyak sawit) sebanyak 100-200 ml (sekitar ½ – 1 gelas) dengan cara dicekok.
2. Kambing dicekok 200 cc “Sprite/soda”, lalu perut yang kembung sebelah kiri dibalur dengan bawang merah hanlus dan sudah dicampur dengan minyak angina. Bila angina sudah keluar melalui anus, kedua kakidepan diangkat ke atas sambil sisi perut dijepit dengan kaki kita. Mulut kambing harus selalu terbuka, dengan cara mulut kambing disumbat dengan kayu/paralon secara melintang dan usahakan kambing tetap berdiri. Dengan cara ini semua timbunan gas dalam perut akan keluar.
3. Bagian anus kambing ditusuk dengan tangkai daun papaya yang ujungnya sudah diolesi minyak goreng agar tidak melukai dinding anus. Setelah itu kedua sisi perut kambing dijepit sehingga gas akan keluar melalui tangkai daun papaya.
4. berikan Mylanta cair dengan dosisi 1 ml / 1 kg bb, jika parah dosis bisa di tingkatkan 2 kali lipat. mylanta di campur dengan air matang 1:10
Scabies (Kudis)
Kudis atau kurap disebabkan oleh tungau Sarcoptes scabei, Psoroptes communis var.ovis dan Chorioptes ovis. Tungau ini mudah menular ke ternak lain.
Tanda klinis :
Kulit tampak bercak-bercak merah yang membentuk bisul sehingga mengalami kekakuan, penebalan dan bersisik. Ternak menggosok-gosokkan bulunya ke dinding kandang karena gatal, bulu rontok. Ternak kurus, nafsu makan berkurang dan anemia/kekurangan darah. Produksi susu menurun.
Pencegahan :
Sanitasi kandang dan penyemprotan pada kandang yang tercemar atau pernah terdapat ternak kudisan.
Ternak sakit dipisahkan dari yang sehat dan hindari kontak langsung dengan ternak sehat.
Penyebab:
parasit yang terdapat pada kotoran yang terjadi karena kandang kotor dan ternak tidak pernah dimandikan.
Tanda- tanda:
Kerak - kerak pada permukaan kulit, Ternak selalu menggesekan bagian kulit yang terserang kudis, Kerontokan bulu, kulit menjadi tebal dan kaku
Pengobatan :
Cukur bulu sekitar daerah terserang, mandikan ternak dengan disikat dan dengan sabun antiseptic/deterjen. sampai bersih, kemudian jemur sampai kering. Setelah kering dapat diobati
Permukaan kulit yang sakit digosogkan campuran serbuk belerang, kunyit dan minyak kelapa yang dipanaskan setiap 2 hari sekali digosokkan pada kulit yang sakit..
Kulit yang sakit diolesi dengan oli bekas secara teratur seminggu sekali. Pengobatan dengan oli bekas dari kendaraan yang sidah menempuh jarak 1.000 km paling efektif karena pertumbuhan bulu dan perbaikan kulit sangat baik dibandingkan dengan menggunakan belerang (Balai Penelitian Veteriner/Balitvet).
Jeruk purut digiling halus, ditambahkan garam dapur dan minyak kelapa. Gosokkan pada kulit yang terserang kudis.
Lengkuas, daun ketepeng kerbau dan garam dapur dihaluskan dan dioleskan pada bagian kulit yang terserang kudis.
Kamper / kapur barus digerus, dicampur minyak kelapa dan dioleskan pada bagian kulit yang sakit.
Gerusan Kapur barus di campur gerusan belerang di campur minyak goreng bekas, kemudian di salepi ke bagian yang terkena.

Pencegahan:
Ternak yang berpenyakit kudis tidak boleh bercampur dengan ternak yang sehat.
Ternak yang baru dibeli harus bebas dari penyakit kudis
Mandikan ternak dua minggu sekali.
Bersihkan kandang seminggu sekali.
MYASIS
Penyebab:
Luka daerah yang berdarah diinfeksi oleh lalat sehingga lalat berkembangbiak (bertelur) dan menghasilkan larva belatung.
Tanda-tanda:
Adanya belatung yang bergerak-gerak pada bagian yang luka
Bila belatungan pada kaki/teracak maka ternak terlihat pincang.
Pengobatan:
Bersihkan luka dari belatung, kemudian obati dengan gerusan kapur barus atau tembakau.
Luka dibungkus dengan kain/perban untuk melindungi dari terjadinya luka baru atau kotoran.
Pada hari berikutnya luka dibersihkan, pengobatan diulang dan dibungkus kembali. Biasanya dua atau tiga kali pengobatan sudah sembuh.
Bila belatung sudah terbasmi, pemberian yodium tinctur dapat dipakai untuk mempercepat pertumbuhan.
CACINGAN
Penyebab:
Bermacam-macam cacing terjadi karena kandang yang kotor atau padang pengembalaan yang kotor. Cacing yang banyak menimbulkan kerugian pada kambing adalah cacing Haemonchus contortusi. Cacing ini hidup sebagai parasit di pencernaan kambing menghisap sari makanan, cairan tubuh dan darah, serta mengeluarkan racun yang mengakibatkan kambing menjadi lemah dan lesu.
Tanda klinis :
Kambing terlihat kurus, lemah, pucat, bulu berdiri dan kusam.
Kambing diare, nafsu makan berkurang, perut membesar dan produksi susu menurun.
Daerah rahang terlihat membengkak Mati mendadak
Pengobatan jamu :
Buah pinang/jambe tua sebanyak 2 buah yang sudah dijemur hingga kering dan ditumbuk halus lalu diaduk dengan gula jawa dan dibentuk pellet/butiran. Pemberian ini diberikan dengan cara dicekokkan.
Daun tembakau 5 lembar dilumatkan, lalu dicampur air secukupnya dan disaring. Air saringannya diminumkan pada ternak yang sakit
Serbuk getah papaya muda dicampur air dengan perbandingan 1 : 5 hingga terbentuk suspensi. Suspensi getah papaya ini diminumkan atau dicekokkan dengan menggunakan selang agar langsung masuk ke dalam perut. Pemberian sebanyak 1,2 gr/Kg berat badan.
Tepung buah pinang dicampur dengan nasi hangat dikepal-kepal kemudian dipaksakan untuk dimakan ternak. Ternak dianjurkan untuk dipuasakan terlebih dahulu.
Daun kelor yang tua dibakar, kemudian debunya dicampur air dan diminumkan. Pengobatan diulangi satu minggu kemudian.
Pencegahan:
Kandang dibuat panggung dan bersih
Pengaritan rumput setelah panas yaitu pada jam 12.00-15.00 atau pengembalaan ternak pada siang hari jam 10.00-15.00.
Jangan menggembalakan ternak pada daerah rawa, sungai dan sawah.
KERACUNAN PAKAN
Penyebab:
Ternak memakan rumput-rumputan atau daun-daunan yang mengandung zat racun.

Tanda-tanda:
Mati mendadak, mulut berbusa, kebiruan pada selaput lendir, pengelupasan kulit/eksim atau terjadi pendarahan. mulut berbusa, kejang, kebiruan pada selaput lendir dan
terkadang mati mendadak
Pengobatan :
Minyak kelapa 1 gelas diminumkan pada 1 ekor kambing dan beri minum air kelapa sebanyak-banyaknya.
Air kelapa dicampur dengan asam jawa dan garam dapur secukupnya duminumkan pada ternak yang keracunan.
Berikan Norit yang di gerus dicampur air matang.
Bila ternak keracunan insektisida, kambing diberi air minum santan kelapa hangat 1 gelas.
Ternak jangan diberi hijauan beracun seperti, daun singkong dan daun dadap serep.
Pencegahan:
Tidak memberikan tanaman beracun atau menggembalakan ternak di daerah yang banyak tumbuh tanaman yang mengandung racun.
BELEKAN / PINK EYE
Kambing yang terserang belekan aktivitasnya akan terganggu ini disebabkan oleh trauma akibat tertusuk ujung rambut, debu dan duri. Walaupun demikian penyakit ini dapat disebabkan oleh bakteri, virus, Chlamidia dan Ricketsia.
Tanda klinis :
Mata mengeluarkan air, tertutup dan berkedip-kedip. Mata membengkak, merah, kemudian keruh dan timbul borok pada selaput bening hinga mengalami kebutaan.
Pencegahan :
Kebersihan kandang dijaga/sanitasi, pisahkan ternak yang sakit. Pakan dipotong pendek agar tidak melukai mata. Memandikan kambing 1 bulan 2 kali pada waktu cuaca cerah.
Pengobatan :
Mata ternak dicuci dengan air hangat. Semprotkan dengan teh dan garam yang dilarutkan dalam air hangat. Penyemprotan dilakukan oleh mulut kita. Sesudah disemprot berikan obat tetes mata atau salep mata manusia. Pengobatan ini dilakukan setiap hari hingga sembuh.
bisa juga mata yg sakit di teteskan OXYVET LA atau Erlamicetin
MENCRET / DIARE
Mencret terjadi karena adanya gangguan pada saluran pencernaan yang disebabkan oleh bakteri, makanan rusak, serta lingkungan atau udara dingin.
Tanda Klinis :
Feses atau kotoran kambing berwarna hijau muda, hijau mengkilap, hijau kekuningan, hijau kemerahan atau hijau kehitaman. Ternak tampak lesu, lemah dan pucat.
Pencegahan :
Hindari hijauan kacang-kacangan atau daun muda secara berlebihan.
Jaga sanitasi kandang.
Pengobatan jamu :
1. Kambing sakit diberi larutan garam 10 gr dan gula pasir 10 gr dan air matang 2,5 liter.
2. Ternak sakit diberi larutan oralit atau norit sebanyak 3 tablet.
3. Air kelapa muda diminumkan secukupnya.
4. Daun jambu biji 5 lembar dilumatkan bersama garam dapur dan diberikan pada kambing.
5. Ternak lebih banyak diberi hijauan daun jambu biji, daun bambu muda dan daun buni.

Pakan untuk Ternak

2011-02-11T21:06:00.003+07:00

Kecukupan nutrisi pokok pada ternak kambing harus diperhatikan. Kebutuhan nutrisi tersebut digunakan untuk pertumbuhan, reproduksi, laktasi, gerak dan kerja. Oleh karena itu, pemberian pakan haruslah memperhitungkan semua kebutuhan tersebut. Dengan kata lain, pemberian pakan disesusaikan dengan kebutuhan ternak.

JENIS PAKAN
1) Hijauan Segar
Hijauan segar adalah semua bahan pakan yang diberikan kepada ternakdalam bentuk segar, baik yang dipotong terlebih dahulu (oleh manusia) maupun yang tidak (disengut langsung oleh ternak). Hijauan segar umumnya terdiri atas daun-daunan yang berasal dari rumput-rumputan, tanaman bijibijian/jenis kacang-kacangan.

Rumput-rumputan merupakan hijauan segar yang sangat disukai ternak, mudah diperoleh karena memiliki kemampuan tumbuh tinggi, terutama di daerah tropis meskipun sering dipotong/disengut langsung oleh ternak sehingga menguntungkan para peternak/pengelola ternak. Hijauan banyak mengandung karbohidrat dalam bentuk gula sederhana, pati dan fruktosa yang sangat berperan dalam menghasilkan energi.

a. Rumput-rumputan
Rumput Gajah (Pennisetum purpureum), rumput Benggala (Penicum maximum), rumput Setaria (Setaria sphacelata), rumput Brachiaria(Brachiaria decumbens), rumput Mexico (Euchlena mexicana) dan rumput lapangan yang tumbuh secara liar.
b. Kacang-kacangan
Lamtoro (Leucaena leucocephala), stylo (Sty-losantes guyanensis), centro (Centrocema pubescens), Pueraria phaseoloides, Calopogonium muconoides dan jenis kacang-kacangan lain.
c. Daun-daunan
Daun nangka, daun pisang, daun turi, daun petai cina dll.
2) Jerami dan hijauan kering
Termasuk kedalam kelompok ini adalah semua jenis jerami dan hijauan pakan ternak yang sudah dipotong dan dikeringkan. Kandungan serat kasarnya lebih dari 18% (jerami, hay dan kulit biji kacang-kacangan).
3) Silase
Silase adalah hijauan pakan ternak yang disimpan dalam bentuk segar biasanya berasal dari tanaman sebangsa padi-padian dan rumput-rumputan.
4) Konsentrat (pakan penguat)
Contoh: dedak padi, jagung giling, bungkil kelapa, garam dan mineral.

MANFAAT PAKAN
1) Sumber energi
Termasuk dalam golongan ini adalah semua bahan pakan ternak yang kandungan protein kasarnya kurang dari 20%, dengan konsentrasi serat kasar di bawah 18%. Berdasarkan jenisnya, bahan pakan sumber energi dibedakan menjadi empat kelompok, yaitu:
a. Kelompok serealia/biji-bijian (jagung, gandum, sorgum)
b. Kelompok hasil sampingan serealia (limbah penggilingan)
c. Kelompok umbi (ketela rambat, ketela pohon dan hasil sampingannya)
d. Kelompok hijauan yang terdiri dari beberapa macam rumput (rumput
gajah, rumput benggala dan rumput setaria).
2) Sumber protein
Golongan bahan pakan ini meliputi semua bahan pakan ternak yang mempunyai kandungan protein minimal 20% (berasal dari hewan/tanaman).
Golongan ini dibedakan menjadi 3 kelompok:
a. Kelompok hijauan sebagai sisa hasil pertanian yang terdiri atas jenis daun-daunan sebagai hasil sampingan (daun nangka, daun pisang, daun ketela rambat, ganggang dan bungkil)
b. Kelompok hijauan yang sengaja ditanam, misalnya lamtoro, turi, kaliandra, gamal dan sentero
c. Kelompok bahan yang dihasilkan dari hewan (tepung ikan, tepung tulang
dan sebagainya).
3) Sumber vitamin dan mineral
Hampir semua bahan pakan ternak, baik yang berasal dari tanaman maupun
hewan, mengandung beberapa vitamin dan mineral dengan konsentrasi sangat bervariasi tergantung pada tingkat pemanenan, umur, pengolahan, penyimpanan, jenis dan bagian-bagiannya (biji, daun dan batang). Disamping itu beberapa perlakuan seperti pemanasan, oksidasi dan penyimpanan terhadap bahan pakan akan mempengaruhi konsentrasi kandungan vitamin dan mineralnya. Saat ini bahan-bahan pakan sebagai sumber vitamin dan mineral sudah tersedia di pasaran bebas yang dikemas khusus dalam rupa bahan olahan yang siap digunakan sebagai campuran pakan, misalnya premix, kapur, Ca2PO4 dan beberapa mineral.

PEDOMAN TEKNIS PEMBUATAN/PENGOLAHAN
Kebutuhan Pakan

Kebutuhan ternak terhadap pakan dicerminkan oleh kebutuhannya terhadap
nutrisi. Jumlah kebutuhan nutrisi setiap harinya sangat bergantung pada jenis ternak, umur, fase (pertumbuhan, dewasa, bunting, menyusui), kondisi tubuh (normal, sakit) dan lingkungan tempat hidupnya (temperatur, kelembaban nisbi udara) serta bobot badannya. Maka, setiap ekor ternak yang berbeda kondisinya membutuhkan pakan yang berbeda pula.

Rekomendasi yang diberikan oleh Badan Penelitian Internasional (National Research Council) mengenai standardisasi kebutuhan ternak terhadap pakan
dinyatakan dengan angka-angka kebutuhan nutrisi ternak ruminansia. Rekomendasi tersebut dapat digunakan sebagai patokan untuk menentukan
kebutuhan nutrisi ternak ruminansia, yang akan dipenuhi oleh bahan-bahan
pakan yang sesuai/bahan-bahan pakan yang mudahdiperoleh di lapangan.

Konsumsi Pakan
Ternak ruminansia yang normal (tidak dalam keadaan sakit/sedang berproduksi), mengkonsumsi pakan dalam jumlah yang terbatas sesuai dengan kebutuhannya untuk mencukupi hidup pokok. Kemudian sejalan dengan pertumbuhan, perkembangan kondisi serta tingkat produksi yang dihasilkannya, konsumsi pakannya pun akan meningkat pula. Tinggi rendah konsumsi pakan pada ternak ruminansia sangat dipengaruhi oleh faktor eksternal (lingkungan) dan faktor internal (kondisi ternak itu sendiri).
a) Temperatur Lingkungan
Ternak ruminansia dalam kehidupannya menghendaki temperatur lingkungan yang sesuai dengan kehidupannya, baik dalam keadaan sedang berproduksi maupun tidak. Kondisi lingkungan tersebut sangat bervariasi dan erat kaitannya dengan kondisi ternak yang bersangkutan yang meliputi jenis ternak, umur, tingkat kegemukan, bobot badan, keadaan penutup tubuh (kulit, bulu), tingkat produksi dan tingkat kehilangan panas tubuhnya akibat
pengaruh lingkungan.

Apabila terjadi perubahan kondisi lingkungan hidupnya, maka akan terjadi pula perubahan konsumsi pakannya. Konsumsi pakan ternak biasanya menurun sejalan dengan kenaikan temperatur lingkungan. Makin tinggi temperatur lingkungan hidupnya, maka tubuh ternak akan terjadi kelebihan
panas, sehingga kebutuhan terhadap pakan akan turun. Sebaliknya, pada temperatur lingkungan yang lebih rendah, ternak akan membutuhkan pakan
karena ternak membutuhkan tambahan panas. Pengaturan panas tubuh dan
pembuangannya pada keadaan kelebihan panas dilakukan ternak dengan cara radiasi, konduksi, konveksi dan evaporasi.
b) Palatabilitas
Palatabilitas merupakan sifat performansi bahan-bahan pakan sebagai akibat
dari keadaan fisik dan kimiawi yang dimiliki oleh bahan-bahan pakan yang dicerminkan oleh organoleptiknya seperti kenampakan, bau, rasa (hambar, asin, manis, pahit), tekstur dan temperaturnya. Hal inilah yang menumbuhkan daya tarik dan merangsang ternak untuk mengkonsumsinya.
Ternak ruminansia lebih menyukai pakan rasa manis dan hambar daripada asin/pahit. Mereka juga lebih menyukai rumput segar bertekstur baik dan mengandung unsur nitrogen (N) dan fosfor (P) lebih tinggi.
c) Selera
Selera sangat bersifat internal, tetapi erat kaitannya dengan keadaan “lapar”. Pada ternak ruminansia, selera merangsang pusat saraf (hyphotalamus) yang menstimulasi keadaan lapar. Ternak akan berusaha mengatasi kondisi ini dengan cara mengkonsumsi pakan. Dalam hal ini, kadang-kadang terjadi kelebihan konsumsi (overat) yang membahayakan ternak itu sendiri.
d) Status fisiologi
Status fisiologi ternak ruminansia seperti umur, jenis kelamin, kondisi tubuh
(misalnya bunting atau dalam keadaan sakit) sangat mempengaruhi konsumsi pakannya.
e) Konsentrasi Nutrisi
Konsentrasi nutrisi yang sangat berpengaruh terhadap konsumsi pakan adalah konsentrasi energi yang terkandung di dalam pakan. Konsentrasi energi pakan ini berbanding terbalik dengan tingkat konsumsinya. Makin tinggi konsentrasi energi di dalam pakan, maka jumlah konsumsinya akan menurun. Sebaliknya, konsumsi pakan akan meningkat jika konsentrasi energi yang dikandung pakan rendah.
f) Bentuk Pakan
Ternak ruminansia lebih menyukai pakan bentuk butiran (hijauan yang dibuat pellet atau dipotong) daripada hijauan yang diberikan seutuhnya. Hal ini berkaitan erat dengan ukuran partikel yang lebih mudah dikonsumsi dan dicerna. Oleh karena itu, rumput yang diberikan sebaiknya dipotong-potong
menjadi partikel yang lebih kecil dengan ukuran 3-5 cm.
g) Bobot Tubuh
Bobot tubuh ternak berbanding lurus dengan tingkat konsumsi pakannya.
Makin tinggi bobot tubuh, makin tinggi pula tingkat konsumsi terhadap pakan. Meskipun demikian, kita perlu mengetahui satuan keseragaman berat badan ternak yang sangat bervariasi. Hal ini dapat dilakukan dengan cara mengestimasi berat badannya, kemudian dikonversikan menjadi “berat badan metabolis” yang merupakan bobot tubuh ternak tersebut. Berat badan ternak dapat diketahui dengan alat timbang. Dalam praktek di lapangan, berat badan ternak dapat diukur dengan cara mengukur panjang badan dan lingkar dadanya. Kemudian berat badan diukur dengan menggunakan formula: Berat badan = Panjang badan (inci) x Lingkar Dada2 (inci) / 661
Berat badan metabolis (bobot tubuh) dapat dihitung dengan cara meningkatkan berat badan dengan nilai 0,75
Berat Badan Metabolis = (Berat Badan)0,75
h) Produksi
Ternak ruminansia, produksi dapat berupa pertambahan berat badan (ternak
potong), air susu (ternak perah), tenaga (ternak kerja) atau kulit dan bulu/wol. Makin tinggi produk yang dihasilkan, makin tinggi pula kebutuhannya terhadap pakan. Apabila jumlah pakan yang dikonsumsi (disediakan) lebih rendah daripada kebutuhannya, ternak akan kehilangan berat badannya (terutama selama masa puncak produksi) di samping performansi produksinya tidak optimal.

Kandungan Nutrisi Pakan Ternak

Setiap bahan pakan atau pakan ternak, baik yang sengaja kita berikan kepada ternak maupun yang diperolehnya sendiri, mengandung unsur-unsur nutrisi yang konsentrasinya sangat bervariasi, tergantung pada jenis, macam dan keadaan bahan pakan tersebut yang secara kompak akan mempengaruhi tekstur dan strukturnya. Unsur nutrisi yang terkandung di dalam bahan pakan secara umum terdiri atas air, mineral, protein, lemak, karbohidrat dan vitamin. Setelah dikonsumsi oleh ternak, setiap unsur nutrisi berperan sesuai dengan fungsinya terhadap tubuh ternak untuk mempertahankan hidup dan berproduksi secara normal. Unsur-unsur nutrisi tersebut dapat diketahui melalui proses analisis terhadap bahan pakan yang dilakukan di laboratorium. Analisis itu dikenal dengan istilah “analisis proksimat”.

Kambing PE Jawara

2011-02-10T17:06:00.005+07:00

Kaki Petung jawara kelas ekstrem

Berikut merupakan Kambing Peranakan etawa kelas kontes yang merupakan kebanggaan peternak Indonesia

Singo Barong milik Etawa Jaya Lumajang

Tukul milik Binnella Farm

Kambing Milik bpk Fauzi gudang etawa Jember

Gonzalez milik Adam Blank Banjarnegara


Srikandi dengan Pemilik lamanya Adam Blank di Kontes Yogya

Mbah joyo milik bumiku hijau Jogjakarta


Satria Mega milik Green Farm Blitar

Kambing Unggul

2011-02-07T22:22:00.003+07:00

Kambing Boer adalah salah satu kambing unggul dan pertama kali dibudidayakan di Afrika Selatan pada tahun 1900-an untuk produksi daging. Nama kambing ini sendiri, Boer, adalah bahasa Belanda yang berarti petani. Kambing Boer umumnya bertubuh putih dan kepala warna coklat. Kambing ini bertubuh lebar, panjang, berkaki pendek, berhidung cembung, dan bertelinga panjang menggantung. Kambing unggul ini terkenal jinak, pertumbuhannya cepat, dan tingkat kesuburannya tinggi. Kambing Boer jantan dewasa berumur 2-3 tahun dapat mencapai bobot antara 110-135 kg, dan kambing Boer betina dewasa antara 90-100 kg. Pertambahan berat tubuh rata-rata 0,02-0,04 kg per hari. Persentase daging pada karkas kambing Boer jauh lebih tinggi dan mencapai 40%-50% dari berat tubuhnya.

Kambing Boer jantan bertubuh kokoh dan kuat. Pundaknya luas dan bagian belakangnya dipenuhi dengan otot yang padat. Kambing Boer dapat hidup pada suhu lingkungan yang ekstrim, mulai dari suhu sangat dingin (-25 derajat C) hingga sangat panas (43 derajat C) dan mudah beradaptasi terhadap perubahan suhu lingkungan. Kambing ini juga tahan terhadap penyakit dan dapat hidup di kawasan semak belukar, lereng gunung yang berbatu atau di padang rumput. Secara alamiah kambing ini adalah hewan yang suka meramban sehingga lebih menyukai daun-daunan, rumput berdaun lebar, dan tanaman semak daripada rumput biasa.

Boerawa milik Bpk Sosro Wardoyo

Kambing Boerawa / Boereta, merupakan hasil persilangan kambing Boer dengan Kambing Peranakan Etawa yang memiliki bermacam spesifikasi mengikut tetuanya. di indonesia kambing Boer di silangkan dengan PE jenis jawa randu atau bligon atau rambon atau kambing sumbawa tapi jarang sekali di silangkan dengan kambing PE Kaligesing maupun Etawa Senduro, mungkin dikarenakan pecinta Kaligesing lebih memilih memurnikan PE kaligesing itu sendiri yang sekarang trennya cenderung ke arah kambing kontes. demikian juga senduro yang memiliki performa daging yg tidak kalah tinggi dibandingkan Boer.

Rata rata jumlah kelahiran Boerawa 1,3/kelahiran dan berat lahir 3-4 kg. berat sapih sekitar 20-30 kg. Berat dewasa tubuh 35-60 kg

Kambing Boerka, Kambing Boerka adalah hasil persilangan kambing Boer dengan kambing kacang yang memiliki type prolifik sehingga rata rata jumlah kelahiran mencapai 1,7 - 1,8/kelahiran dengan berat lahir 2,5-3,5kg/ekor. secara fisik Boerka memiliki postur yg tdk jauh berbeda dengan kambing kacang namun lebih unggul di sisi bobot tubuh yang bisa mencapai 40-60 kg pada usia 1 tahun pada kambing jantan.

bagi yang peternak yang berminat menyilangkan Kambing Boer ini dapat menghubungi dinas peternakan di daerah masing masing atau FAPET UNIBRAW, BIB Lembang, UTPD semen Beku Terbangi Besar Lampung dan BIB Singosari Malang. di beberapa daerah seperti jawa barat dan lampung terdapat beberapa peternakan yang memiliki koleksi kambing jenis ini.

Saanen betina

Kambing Saanen, Bulunya pendek berwarna putih atau krem dengan titik hitam di hidung, telinga, dan aambingnya. Hidungnya lurus dan muka berupa segitiga. Telinganya sederhana, tegak ke sebelah dan ke depan. Ekornya tipis dan pendek.

sapera milik ciangsana farm

Demikian morfologi kambing Saanen asal dari Swiss itu. Ternyata tidak hanya penampilannya saja yang unik dan bagus, hasil produksi susunya pun sangat baik. Merupakan Kambing type Perah yang sangat potensial dimana produksi susunya bisa mencapai 4 liter / hari dengan masa laktasi sekitar 200 hari. namun kambing saanen kurang bisa beradaptasi di lingkungan tropis. dia bisa berkembang baik di daerah dataran tinggi 1000 m dpl. sekarang ini beberapa peternak mengawin silangkan pejantan saanen dengan betina PE yg di kenal dengan Kambing Sapera yang mana lebih bisa beradaptasi dengan kondisi iklim tropis dan menghasilkan susu lumayan banyak.

Satria Mega milik Etawa Patria Blitar

Kambing PE Kaligesing, Kambing yang hasil persilangan antara Kambing ettawa / Jamunapari dengan kambing lokal indonesia, dulu berkembang biak di daerah kali gesing Purworejo. kambing ini merupakan kambing dwi fungsi yaitu sebagai kambing pedaging dan perah. Karena penampilannya yang menarik kambing kaligesing saat ini banyak dikonteskan di berbagai daerah terutama jawa tengah dan jawa timur. kambing kaligesing kelas kontes memiliki harga yang lumayan mahal di banding non kontes. biasanya kambing kali gesing di bagi menjadi beberapa grade seperti grade A, B, C dan seterusnya yang menentukan nilai estetika dan nilai jual kambing tersebut. kambing kali gesing telah di tetapkan sebagai kambing asli Indonesia.

pejantan senduro milik peternak lumajang

Kambing Etawa Senduro, Mirip dengan Kaligesing Etawa Senduro juga merupakan hasil persilangan JamunaPari dengan kambing lokal Lumajang, Senduro merupakan nama daerah di Lumajang. Kambing ini merupakan kambing dwi guna yaitu sebagai kambing pedaging dan perah. berat rata rata kelahiran 2,5-5 kg dengan tingkat kelahiran kembar cukup tinggi. bobot tubuh dewasa jantan mencapai 60-70 kg pada usia 1 tahun. berat lepas sapih mencapai 20-25 kg.

Manfaat Ekonomis Insemenasi Buatan (IB)

2011-01-31T19:58:00.001+07:00

Artikel ini merupakan cuplikan dari diskusi di Grup FB Komunitas Penggemar Kambing PE.

Bina Satwa Mandiri: Salam Peternak...

Mohon diijinkan memberikan sedikit pengalaman kami...

Dari apa yg pernah kami lakukan hingga saat ini, Kawin buatan (inseminasi buatan/ kawin suntik/IB) dari sisi ekonomis sangat menjanjikan...

1) Tidak membutuhkan Pejantan termasuk perawatannya yang kami kira jauh lebih mahal dibanding biaya pemeliharaan betina (karena digunakan utk pemacek maka pemeliharaan otomatis lebih intensif)

2) 1 Pejantan dalam sehari maksimal hanya mampu mengawini 4-5 kali (itupun jika dihitung awam, utk perkawinan berikutnya setelah yang pertama PASTI kualitas sperma yg disemprotkan lebih rendah dibanding yg paling awal / pertama... otomatis berdampak pada tingkat keberhasilan perkawinan). Dan baru dapat digunakan lagi untuk mengawini setelah 3-4 hari

3) INI YG PALING PENTING...! peternak sering melupakan adanya kemungkinan penyebaran penyakit karena penggunaan satu jantan yang dipakai mengawini betina yg berbagai macam/berbagai tempat. Kita tidak bisa memastikan betina / jantan tersebut selalu dalam kondisi sehat & BERSIH dari kuman / bakteri patogen. Sehingga ketika anak yg dilahirkan mengalami cacat / ketidaksesuaian dengan keinginan peternak, akan sulit memberikan penjelasan sejarahnya (INI YG SERING KAMI TEMUKAN)

4) IB dapat menghindari kemungkinan perkawinan dalam 1 garis keturunan (INCEST), karena perkawinan incest sangat merugikan karena anakan pasti mengalami kelainan DNA. Yang timbul adalah kecacatan/ penyakit turunan dan sebagainya. Biaya perawatan induk menjadi optimal jika tidak ada perkawinan incest... karena jika induk sehat, anak pasti sehat dan dengan kualitas yang lebih bagus.

5) anakan yang dihasilkan memiliki kualitas (hidup) yg lebih baik, karena dipastikan dari sperma pejantan yang unggul, terhindar dari penyakit menular dan lebih murah bila dibandingkan dengan memelihara pejantan.

Nizar Baasir

Saya sepakat dengan mas lukman, cuma kendalanya sekarang tidak ada sperma beku PE dari pejantan yg unggul.

Eko Wijoyo

Tapi kalau nanti benar benar berkembeng IB Etawa, harga etawa di pasaran pasti anjlok, bagaimana tidak, etawa sudah bukan sesuatu yang wah lagi.

Bina Satwa Mandiri

Salam peternak....Inseminasi buatan adalah teknologi yang sudah ada sejak tahun 1970-an akhir, saya kira keniscayaan itu pasti terjadi. Setiap adanya teknologi baru yg mempermudah & mampu memberikan hasil yg lebih baik tentu teknologi itulah yg akan di terima.

Teknologi inseminasi buatan memang muncul karena adanya beberapa kendala dalam perkawinan alami, terutama bila betina banyak & pejantan sedikit jumlahnya.

Berkaitan dengan anjlok atau tidaknya harga PE... saya kira kita harus sama sama berbesar hati untuk saat ini harga PE memang cukup tinggi. Karena sebenarnya kalau kami bilang tidak ada yang istimewa dari PE dibanding kambing jenis perah lainnya. Komposisi susu dan khasiat sebenarnya sama dengan susu dari kambing jenis apapun (kacang, jawa randu / bligon, saanen, dan sebagainya).

Seperti kita ketahui bersama kenaikan (tingginya) harga kambing jenis PE ini lebih banyak karena faktor kesenangan (kesukaan) dalam pemeliharaannya. Sebagai perbandingan adalah sama dengan kita memelihara burung berkicau atau booming tanaman hias sebangsa gelombang cinta dan rekan rekannya.

jadi akan ada masanya harga sesuai dengan pokok masalahnya ternak tersebut, untuk ternak kambing yaitu harga daging / produksi susunya.

Kambing PE adalah kenis kambing perah karena produksi susunya yang cukup tinggi (sama dengan kambing Saanen dan kambing perah Eropa lainnya), seiring dengan pemberian image berdasar kesukaan (kepala hitam lebih baik dibanding kepala coklat) dan tingginya potensi untuk di konteskan maka harga menjadi berkali lipat dari "sewajarnya".

Dulu ketika ternak ini masih beberapa saja di Indonesia, harganya lebih condong kepada kemampuan untuk produksi susu (sesuai peruntukkan kambing ini, jadi jika ambing bagus dan produksi tinggi maka itulah yg harganya lebih dibanding sesamanya).

Kalau ada yang bilang sekarang tidak ada sperma beku yg dari pejantan unggul, silakan di cek saja di Balai Besar Inseminasi Buatan (BBIB) ( singosari Malang, Ungaran Semarang, Lembang bandung). disana Anda sekalian akan bertemu dengan pejantan yang "tidak layak" dikonteskan (tidak layak karena hampir dipastikan pejantan juara kontes yang terbaikpun pasti akan dikalahkannya, baik kalah tampilan fisik atau kalah kualitas sperma & kejantanan).

Jika keunggulan yang dimaksudkan adalah Keunggulan Fisik (tampilan luar), maka SUDAH PASTI pejantan di BIB jauh lebih baik dari yang ada di peternak karena dari seleksi ketat.

Jaminan yg diberikan oleh pejantan unggul BIB adalah:

1. catatan sejarahnya si kambing jelas (jadi sangat bisa dihindari kawin sedarah)

2. Dipilih dengan performance tubuh yang bagus termasuk sejarah ibu-nya yang punya produksi sus tinggi (karena akan diturunan ke anak-cucunya)

3. Kualitas sperma menjadi rujukan utama untuk pejantan ini bisa masuk ke BIB, jika badan bagus kualitas sperma kurang baik DIJAMIN DIA AKAN DI DEPORTASI dari BIB.

4. Kejantanan pasti bagus, karena hanya jantan dengan kejantanan bagus yang bisa diambil spermanya, banyak jantan dengan tampilan fisik bagus dia tidak bisa mounting (menaiki betina) atau dia minder pada betina sehingga tidak mau mengawini. Sebagaimana diketahui dalam kelompok ternak selalu ada 1 JANTAN superior (jawara/preman) , yang dia berhak menjadi pemimpin pada kelompoknya (pimpinan bagi baik jantan/betina lain).

Agus Etawa-klirong

yang jadi masalah sekarang kalau menurut saya yaitu para petani sendiri enggan ib karena tidak bisa melihat induk jantan nya secara langsung yang akan meng sugestikan akan kawin langsung lebih baik dari ib..

Bina Satwa Mandiri

kasusnya sama dengan sperma beku pada sapi, utk bebrapa hal, seperti lokasi jauh, peternak memang tidak dapat melihat pejantannya.

Sebagai sebuah lembaga yang "menjual/berjualan" sama dgn pedagang pedagang umumnya. BBIB harus mempertahankan kualitas untuk mempertahankan konsumenya, saya kira terlalu naif jika BBIB 'berani' menurunkan kualitas dan mengorbankan konsumen pembelinya.

Saran saya, jika menginginkan di IB, mintalah pada inseminator Gambar pejantan yang akan disuntikkan sperma bekunya ke indukan Anda. Inseminator wajib memberikannya.

Etawa Tangerang Farm Tangerang

yupp kisaran harga perlengkapan IB brp harganya? jika sudah ada perlengkapan bari kita bisa IB Jika tidak akan sangat merepotkan untuk meminta bantuan inseminator...

Bina Satwa Mandiri

harga komplit alat IB sekitar 2,1jt. Kami bisa berikan pelatihan (privat, tdk utk komersial) teknik IB utk keperluan IB ternak kepunyaan sendiri

Sarostha Farm

Telah lama kami meminati teknik IB untuk Kambing, yang selalu menjadi kendala adalah penggunaan Sement Beku. Mungkinkah IB untuk "Kambing Kepunyaan sendiri", di lakukan tanpa Sement Beku. Kami sangat mengharap Pencerahaan dari Boss, agar hari mendung berubah jadi Cerah hahahha-- Salam Hormat

Bina Satwa Mandiri

Yth. Sarostha Farm

IB menggunakan kambing kepunyaan sendiri "sangat bisa" dilakukan.

Syarat utama:

1. Punya Pejantan yang bagus (menurut yang punya) untuk di tampung spermanya. Syarat bagus / tidak sperma dan layak / tidak sperma untuk di IB-kan nanti diamati lebih dulu secara mikroskopis.

Sperma hasil tampungan akan di encerkan untuk dibagi sebanyak betina yang ada.

2. Inseminasi dilakukan dalam hari yg sama setelah penampungan sperma pejantan tersebut.

3. cara IB semen cair / segar adalah sama dengan menggunakan IB semen beku.

Bagi yang tertarik untuk "berlatih" teknik IB (private) silakan kontak nomor kami di 081808153767 atau 085640954548

Tidak kami pungut biaya untuk setiap pengetahuan dan teknik yang kami ajarkan, kecuali GANTI BIAYA TRANSPORT PP dari tempat kami di Semarang ke Tempat Anda...

Kami yg akan hadir ke tempat Anda, karena beberapa perlakuan alat menyesuaikan dgn lokasi.

Itu sedikit tentang manfaat ekonomis IB

Sementara itu yg bisa kami bagikan dari kami CV Bina Satwa mandiri (CV BISMA)

untuk tahu lebih lengkap siapa kami silakan kontak kami di 024-70248767 (kantor) atau 081808153767 (lukman)

Kambing Asli Indonesia

2011-01-29T11:45:00.000+07:00

1. Kambing Kacang

kambing kacang dengan cempe boerkanya

Kambing Kacang merupakan kambing asli Indonesia juga didapati di Malaysia dan Philipina. Kambing Kacang sangat cepat berkembang biak, pada umur 15-18 bulan sudah bisa menghasilkan keturunan. Kambing ini cocok sebagai pengasil daging dan kulit dan bersifat prolifik, sifatnya lincah, tahan terhadap berbagai kondisi dan mampu beradaptasi dengan baik di berbagai lingkungan yang berbeda termasuk dalam kondisi pemeliharaan yang sangat sederhana.memiliki daya reproduksi yang sangat tinggi. Kambing kacang jantan dan betina keduanya merupakan tipe kambing pedaging.

Ciri-ciri kambing kacang :

· Tubuh kambing relatif kecil dengan kepala ringan dan kecil.

· Telinganya tegak, berbulu lurus dan pendek.

· Pada umumnya memiliki warna bulu tunggal putih, hitam, coklat, atau kombinasi ketiganya.

· Kambing jantan maupun betina memiliki dua tanduk pendek.

· Berat tubuh jantan dewasa dapat mencapai 30 kg, serta betina dewasa mencapai 25 kg.

· Tinggi yang jantan 60 - 65 cm, sedangkan yang betina 56 cm.

Memiliki bulu pendek pada seluruh tubuh, kecuali pada ekor dan dagu, pada kambing jantan juga tumbuh bulu panjang sepanjang garis leher, pundak dan punggung sampai ekor dan pantat.

2. Kambing Marica

Kambing Marica yang terdapat di Provinsi Sulawesi Selatan merupakan salah satu genotipe kambing asli Indonesia yang menurut laporan FAO sudah termasuk kategori langka dan hampir punah (endargement). Daerah populasi kambing Marica dijumpai di sekitar Kabupaten Maros, Kabupaten Jeneponto, Kabupaten Sopeng dan daerah Makassar di Propinsi Sulawesi Selatan. Kambing Marica punya potensi genetik yang mampu beradaptasi baik di daerahagro-ekosistem lahan kering, dimana curah hujan sepanjang tahun sangat rendah. Kambing Marica dapat bertahan hidup pada musim kemarau walau hanya memakan rumput-rumput kering di daerah tanah berbatu-batu. Ciri yang paling khas pada kambing ini adalah telinganya tegak dan relatif kecil pendek dibanding telinga kambing kacang. Tanduk pendek dan kecil serta kelihatan lincah dan agresif.

3. Kambing Muara

Kambing Muara dijumpai di daerah Kecamatan Muara, Kabupaten Tapanuli Utara di Propinsi Sumatera Utara. Dari segi penampilannya kambing ini nampak gagah, tubuhnya kompak dan sebaran warna bulu bervariasi antara warna bulu coklat kemerahan, putih dan ada juga berwarna bulu hitam. Bobot kambing Muara ini lebih besar dari pada kambing Kacang dan kelihatan prolifik. Kambing Muara ini sering juga beranak dua sampai empat sekelahiran (prolifik). Walaupun anaknya empat ternyata dapat hidup sampai besar walaupun tanpa pakai susu tambahan dan pakan tambahan tetapi penampilan anak cukup sehat, tidak terlalu jauh berbeda dengan penampilan anak tunggal saat dilahirkan. Hal ini diduga disebabkan oleh produksi susu kambing relatif baik untuk kebutuhan anak kambing 4 ekor.

4. Kambing Samosir

Berdasarkan sejarahnya kambing ini dipelihara penduduk setempat secara turun temurun di Pulau Samosir, di tengah Danau Toba, Kabupaten Samosir, Provinsi Sumatera Utara. Kambing Samosir pada mulanya digunakan untuk bahan upacara persembahan pada acara keagamaan salah satu aliran kepercayaan aninisme (Parmalim) oleh penduduk setempat. Kambing yang dipersembahkan harus yang berwama putih, maka secara alami penduduk setempat sudah selektif untuk memelihara kambing mereka mengutamakan yang berwarna putih. Kambing Samosir ini bisa menyesuaikan diri dengan kondisi ekosistem lahan kering dan berbatu-batu, walaupun pada musim kemarau biasanya rumput sangat sulit dan kering. Kondisi pulau Samosir yang topografinya berbukit, ternyata kambing ini dapat beradaptasi dan berkembang biak dengan baik.

Tubuh kambing dewasa yaitu rataan bobot badan betina 26 - 32 kg; panjang badan 57 - 63 cm; tinggi pundak 50 - 56 cm; tinggi pinggul 53 - 59 cm; dalam dada 28 - 33 cm dan lebar dada 17 - 20 cm. Berdasarkan ukuran morfologik tubuh, bahwa kambing spesifik lokal Samosir ini hampir sama dengan kambing Kacang yang ada di Sumatera Utara, yang membedakannya terhadap kambing Kacang yaitu penotipe warna tubuh yang dominan putih dengan hasil observasi 39,18% warna tubuh putih dan 60,82% warna tubuh belang putih hitam. Pemberian nama kambing Samosir pada saat ini masih secara lokal dan dikenal dengan nama Kambing Putih atau Kambing Batak.

4.Kambing Kosta

Lokasi penyebaran kambing Kosta ada di sekitar Jakarta dan Propinsi Banten. Kambing ini dilaporkan mempunyai bentuk tubuh sedang, hidung rata dan kadangkadang ada yang melengkung, tanduk pendek, bulu pendek. Kambing ini diduga terbentuk berasal dari persilangan kambing Kacang dan kambing Khasmir (kambing impor). Hasil pengamatan, ternyata sebaran warna dari kambing Kosta ini adalah coklat tua sampai hitam. Dengan presentase terbanyak hitam (61 %), coklat tua (20%), coklat muda (10,2%), coklat merah (5,8%), dan abu-abu (3,4%). Pola warna tubuh umumnya terdiri dari 2 warna, dan bagian yang belang didominasi oleh warna putih.Kambing Kosta terdapat di Kabupaten Serang, Pandeglang, dan disekitarnya serta ditemukan pula dalam populasi kecil di wilayah Tangerang dan DKI Jakarta. Selama ini masyarakat hanya mengenal Kambing Kacang sebagai kambing asli Indonesia, namun karena bentuk dan performa Kambing Kosta menyerupai Kambing Kacang, sering sulit dibedakan antara Kambing Kosta dengan Kambing Kacang, padahal bila diamati secara seksama terdapat perbedaan yang cukup signifikan.

Salah satu ciri khas Kambing Kosta adalah terdapatnya motif garis yang sejajar pada bagian kiri dan kanan muka, selain itu terdapat pula ciri khas yang dimiliki oleh Kambing Kosta yaitu bulu rewos di bagian kaki belakang mirip bulu rewos pada Kambing Peranakan Ettawa (PE), namun tidak sepanjang bulu rewos pada Kambing PE dengan tekstur bulu yang agak tebal dan halus. Tubuh Kambing Kosta berbentuk besar ke bagian belakang sehingga cocok dan potensial untuk dijadikan tipe pedaging. Saat ini populasi Kambing Kosta terus menyusut.

6. Kambing Gembrong

Asal kambing Gembrong terdapat di daerah kawasan Timur Pulau Bali terutama di Kabupaten Karangasem. Ciri khas dari kambing ini adalah berbulu panjang. Panjang bulu sekitar berkisar 15-25 cm, bahkan rambut pada bagian kepala sampai menutupi muka dan telinga. Rambut panjang terdapat pada kambing jantan, sedangkan kambing Gembrong betina berbulu pendek berkisar 2-3 cm. Warna tubuh dominan kambing Gembrong pada umumnya putih (61,5%) sebahagian berwarna coklat muda (23,08%) dan coklat (15,38%). Pola warna tubuh umumnya adalah satu warna sekitar 69,23% dan sisanya terdiri dari dua warna 15,38% dan tiga warna 15,38%. Rataan litter size kambing Gembrong adalah 1,25. Rataan bobot lahir tunggal 2 kg dan kembar dua 1,5 kg. Tingkat kematian prasapih 20%.Pertama kali melihat hewan ini seperti melihat anjing berbulu panjang dan lebat, padahal kambing. Melihat badannya memang mirip kambing, tetapi bila melihat bulunya yang lebat mirip anjing. Dari badan hingga kepala, hewan ini juga hampir tertutup seluruhnya oleh bulu. Itulah kambing Gembrong, kambing asal Bali yang hampir punah.

Ciri khas kambing Gembrong jantan berbulu panjang lebat dan mengkilap, yang tumbuh mulai dari kepala hingga ekor. Bila dibiarkan, panjang bulu bisa mencapai 25—30 cm. Setiap 12—16 bulan sekali, bulunya mesti dicukur. Jika tidak, bulu bagian kepala dapat menutupi mata dan telinga, sehingga akan mempersulit kambing saat makan.
Sedangkan bentuk dan ukuran tubuh kambing betina mirip kambing kacang. Tapi pada bagian bawah perut melebar. Kambing gembrong betina juga bertanduk, namun lebih pendek dan oval. Rambut panjang terdapat pada kambing jantan, sedangkan kambing Gembrong betina berbulu pendek berkisar 2-3 cm.
Warna tubuh dominan kambing Gembrong pada umumnya putih sebagian berwarna coklat muda dan coklat. Pola warna tubuh kebanyakan satu warna, sebagian lagi dua - sampai tiga warna. Tinggi kambing (gumba) 58 - 65 cm, bobot badan kambing dewasa 32-45 kg. Kambing jantan berjumbai pada dahi. Jumbai terkadang menutup mata dan muka kambing.
Kambing gembrong ini dulunya merupakan persilangan antara kambing Kashmir dengan kambing Turki. Kedua jenis kambing itu masuk ke Bali dari luar negeri sebagai hadiah untuk seorang bangsawan Bali, yang kemudian berkembang sampai sekarang di daerah Bali.
Beberapa peternak mencoba menyilangkan kambing Gembrong dengan kambing Peranakan Ettawah (PE). Dari persilangan itu dihasilkan kambing gettah alias gembrong ettawah.

7. Kambing Peranakan Etawa (PE)

Peranakan Ettawa (PE) merupakan hasil persilangan antara kambing Ettawa (asal India) dengan kambing Kacang, yang penampilannya mirip Ettawa tetapi lebih kecil. Kambing PE tipe dwiguna yaitu sebagai penghasil daging dan susu (perah). Peranakan yang penampilannya mirip Kacang disebut Bligon atau Jawa randu, yang merupakan tipe pedaging. Ciri khas kambing PE antara lain; bentuk muka cembung melengkung dan dagu berjanggut, terdapat gelambir di bawah leher yang tumbuh berasal dari sudut janggut, telinga panjang, lembek menggantung dan ujungnya agak berlipat, ujung tanduk agak melengkung, tubuh tinggi, pipih, bentuk garis punggung mengombak ke belakang, bulu tumbuh panjang di bagian leher, pundak, punggung dan paha, bulu paha panjang dan tebal.Kambing ini awalnya tersebar di sepanjang pesisir utara Pulau Jawa, dan saat ini hampir di seluruh Indonesia. Pejantan mempunyai sex-libido yang tinggi, sifat inilah yang membedakan dengan kambing Etawa.

Ciri-ciri kambing Etawa :

· Warna bulu belang hitam, putih, merah, coklat dan kadang putih.

· Badannya besar sebagaimana Etawa, bobot yang jantan bisa mencapai 91 kg, sedangkan betina mencapai 63 kg.

· Telinganya panjang dan terkulai ke bawah, bergelambir yang cukup besar

· Dahi dan hidungnya cembung.

· Kambing jantan maupun betina bertanduk kecil/pendek.

· Daerah belakang paha, ekor dan dagu berbulu panjang

Kambing Etawa mampu menghasilkan susu hingga tiga liter per hari.

Cyprus Shami (Damascus) Goats: MAHA EXPO 2010 AT MAEP SERDANG SELANGOR

2011-01-27T21:10:00.001+07:00

Cyprus Shami (Damascus) Goats: MAHA EXPO 2010 AT MAEP SERDANG SELANGOR: "Asreda Corporation Sdn. Bhd. shall be participating in MAHA EXPO 2010 between 25 November to 5 December at MAEPS Serdang Selangor Malaysia...."

Beternak Kambing Perah

2011-01-24T22:31:00.002+07:00

Air susu kambing merupakan hasil utama dari ternak perah yang bergizi tinggi. Air susu kambing proteinya tidak kalah dari susu sapi, protein susu kambing adalah 3,7 % sedangkan protein air susu sapi adalah 3,3 %. Dilihat dari kandungan proteinnya yang lebih tinggi dari pada susu sapi, maka kemungkinan produksi susu kambing dapat dikembangkan dan dimasayarakatkan, terutama untuk memenuhi kebutuhan susu di masyarakat yang semakin meningkat, di samping juga untuk meningkatkan pendapatan para peternak.

Keuntungan Memelihara Kambing Perah

Keuntungan-keuntungan dari beternak kambing perah, antara lain yaitu :

1. Cepat berkembang biak, dalam waktu 2 tahun dapat beranak 3 kali dengan jumlah anak lebih dari seekor dalam satu kali kelahiran.

2. Tidak membutuhkan tempat yang luas.

3. Pemeliharaannya mudah dan jarang terkena penyakit.

4. Modal yang dibutuhkan tidak terlalu banyak.

5. Merupakan tabungan yang sewaktu-waktu bila diperlukan mudah dijual.

Cara Memilih Bibit

Untuk pemilihan bibit kambing perah yang baik hal-hal yang harus diperhatikan antara lain yaitu :

1. Kambing harus sehat, lincah/aktif dan tidak cacat.

2. Mata bersinar terang/tidak sayu.

3. Kambing yang putingnya cukup besar, lunak bila diraba, bentuk putting dan letaknya simetris.

4. Berat badan harus normal, misalnya kambing perah peranakan etawa betina berumur satu tahun beratnya lebih kurang 20 Kg, yang jantan lebih kurang 30 Kg.

Perkandangan

Syarat-syarat kandang yang baik adalah :

1. Cukup kuat dan tahan lama.

2. Usahakan menghadap sinar matahari.

3. Ter[pisah dari rumah tempat tinggal.

4. Tidak lembab dan mudah dibersihkan.

5. Pertukaran udara dalam kandang baik sehingga udara dalam kandang selalu segar.

6. Usahakan kandang pejantan disendirikan.

7. Kandang sebaiknya dibuat sistem panggung, lantainya dibuat dari kayu atau bambu ½ meter diatas tanah.

Makanan

Makanan utama kambing adalah hijauan berupa rumput-rumputan dan daundaunan, sedangkan makanan tambahanya berupa konsentrat atau makanan penguat. Makanan hijauan terdiri dari :

1. Rumput unggul, antara lain rumput gajah, benggala, bede dll.

2. Rumput Lapangan.

3. Kacang-kacangan.

4. Hijauan lainya, misalnya daun lamtoro, nangka, turi, dll.

5. Limbah dapur.

Makanan penguat terdiri dari bekatul, ampas atahu, jagung, ketela dan singkong. Sedangkan sebagai bahan penyedap dapat tambahkan garam dapur dan tepung tulang. Untuk air minum harus disediakan cukup, diletakkan di tempat makanan. Banyak makanan yang diberikan untuk kambing dewasa adalah :

1. Hijauan 5-7 kg/ekor/hari.

2. Konsentrat kurang lebih 0,5 kg/ekor/hari.

Pengembangbiakan kambing betina :

1. Kambing betina yang sehat pada umumnya yaitu (a) dewasa kelamin pada umur 8-13 bulan, namun sebaiknya dikawinkan pertama kali setelah berumur 15-18 bulan; (b) lama kebuntingan 145-155 hari ; (c) masa birahi terlihat setiap 18-21 hari sekali dengan lama birahi antara 24-48 jam.

2. Tanda birahi, yaitu (a) gelisah, mengembik-ngembik berusaha mendekati kambing jantan atau menaiki punggung kambing betina; (b) ekor dikibaskibaskan; (c) sering kencing; (d) kemaluanya terlihat merah bengkak dan keluar lendirnya yang jernih.

3. Saat mengawinkan kambing perah, yaitu (a) bila terlihat tanda-tanda birahi pagi hari, sebaiknya segera dikawinkan pada sore harinya; dan (b) bila terlihat tanda-tanda birahi pada sore hari, sebaiknya segera dikawinkan pada esok harinya sebelum jam 12 siang.

4. Kambing yang baru beranak dapat dikawinkan lagi 3-5 bulan setelah beranak.

Pemeliharaan Anak Kambing Sebelum Kelahiran

Pemeliharaan anak kambing dilakukan semenjak masih dalam kandungan, sehingga pemeliharaanya dimulai dari induk bunting, yaitu (1) induk bunting perlu banyak bergerak, berjalan-jaln dan memperoleh sinar matahari cukup; (2) induk bunting 3 bulan harus dipisahkan dalam kandang sendiri atau dikelompokkan dengan induk bunting yang lain tanpa jantan.

Tanda-tanda kelahiran, yaitu (1) induk gelisah, menggaruk-garuk sesuatu, atau berpindah-pindah tempat; (2) seolah-olah berperilaku seperti membuat sarang; (3) kambing membesar, jika diperah keluar susu yang berwarna kuning; (4) alat kelaminya mengendor dan keluar lendir yang agak banyak; dan (5) bila tanda tanda tersebut telah nampak, tempatkan induk dalam kandang yang agak luas dan tersendiri, diberi alas jerami atau rumput kering yang bersih.

Pemeliharaan Anak Kambing (Cempe) Setelah Lahir

Hal-hal yang harus dilakukan yaitu, antara lain (1) bersihkan semua ledir dari mulut,hidung dan seluruh tubuh; (2) potong tali pusar kurang lebih 2 cm dari lubang pusar dan olesi bekas luka dengan yodium; (3) alasi kandang anak kambing dengan jerami kering atau rumput kering; (4) beberapa menit lagi akan berdiri dan mulai menyusu induknya mendapatkan kolustrum (susu yang pertama keluar), bersihkan putting induknya terlebih dahulu; (5) anak kambing dibiarkan menyusu secara penuh selama 6 hari, kemudian pada hari ke 7 malam harinya dipisahkan dari induknya, agar pagi harinya induknya dapat diperah sehingga menghasilkan susu yang banyak, siang harinya dibiarkan berkumpul dengan induknya lagi; (6) pada umur 4-5 minggu anak kambing mulai belajar makan daun-daunan muda, setelah umur 1-2 bulan mulai belajar makan rumput; dan (7) anak kambing umur kurang lebih 4 bulan disapih dari induknya.

Pemeliharaan Masa Pertumbuhan

Hal-hal yang perlu diperhatikan antara lain yaitu (1) kambing betina mulai dewasa pada umur 8-14 bulan, tetapi saat itu belum boleh dikawinkan; (2) umur yang baik mulai mengawinkan adalah umur 15-18 bulan; (3) untuk menghindari perkawinan muda mulai umur 5 bulan kambing betina harus dipisahkan dengan kambing jantan; (4) waktu hari panas kambing-kambing dimandikan satu minggu sekali untuk menjaga gangguan penyakit kulit dan biarkan berjemur setelah dimandikan; dan (5) perawatan kuku perlu diperhatikan, oleh karenanya bila kuku sudah panjang harus dilakukan pemotongan dengan memakai gergaji halus.

Pemerahan

Cara-cara pemerahan yang baik adalah

(1) dilakukan pada waktu yang tetap,misalnya 2 kali sehari, pagi dan sore;

(2) bersihkan dulu tangan pemerah dengan sabun;

(3) cucilah putting dan kambing dengan air hangat, dilap dengan kain halus;

(4) hindari air susu tertinggal dalam putting, oleh karena itu susu harus habis diperah, untuk mengetahuinya adalah dengan jalan menyentuh atau sedikit menggoyangkan kambing;

(5) pada umumnya produksi susu kambing peranakan Etawa per ekor 1-11/2 liter. Dalam melakukan pemerahan hal-hal yang harus diketahui oleh peternak adalah (1) masa produksi kambing berlangsung antara 7-8 bulan, mulai sejak kambing sudah melahirkan anak yang disebut masa laktasi; (2) antara 2-3 bulan sebelum kambing melahirkan pemerahan harus dihentikan, maksudnya untuk menjaga kesehatan induk kambing dan persiapan kelahiran anaknya; dan (3) untuk menghindari bau-bauan yang lain maka pemerahan dilakukan di tempat khusus yaitu ruang untuk memerah.

Penyakit dan Cara Pencegahannya

1. Kudis/Kurap/Scabies

Penyebabnya antara lain yaitu

(a) kotoran dan parasit;

(b) kambing tidak pernah dimandikan.

Tanda-tandanya adalah

(a) adanya bercak-bercak merah pada kulit dan bisul-bisul karena gigitan;

(b) ternak gelisah karena gatal;

(d) kulit bertambah tebal merah dan bulubulu rontok.

Pencegahanya yaitu dengan jalan,

(a) kebersihan harus dijaga dan diperhatikan;

(b) kambing rutin dimandikan dan disikat;

(c) kambing yang sakit harus diasingkan, dipisahkan dari kambing lainya yang sehat. Pengobatan dapat dilakukan dengan cara

(a) rambut kambing dicukur dan dimandikan, kerak-kerak kulit dibersihkan dengan air hangat dan sabun;

(b)setelah ituy diobati dengan (1) serbuk belerang dicampur kunyit dengan minyak kelapa dan dipanasi, kemudian digosokkan pada kulit yang sakit; (2) campurkan kreolin 1 bagian dengan spritus 10 bagian kemudian oleskan pada kulit yang luka; dan (3) kambing dimadikan dengan campuran 10 liter air dan asumtol 10 gram.

2. Missitis (Radang Kelenjar Susu)

Penyebabnya adalah baktri steptococcus. Tanda-tandanya antara lain

(a) timbul peradangan pada sluran susu, sehingga air susu yang tidak normal;

(b) Kambing membengkak, bila diraba terasa panas;

(d) nafsu makan berkurang dan suhu tubuh naik.

Pencegahan dapat dilakukan dengan cara antara lain, yaitu

(a) kandang dan alat-alat perlengkapan kandang serta lantai kandang selau bersih;

(b) pemerahanya harus benar;

(d) kambing dan putting dihindarkan terjadi luka yang dapat menyebabkan infeksi kuman.

Pengobatan dapat dilakukan dengan antibiotik, misalnya Penicillin, tetracycline, sulfamethasine, dll. Demikian tehnik-tehnik beternak kambing perah yang penulis sajikan untuk para peternak ataupun yang berminat untuk menggeluti usaha ternak kambing perah.

Usaha ini apabila digeluti secara serius bukan tidak mungkin akan menghasilkan nilai ekonomis yang tinggi, disamping akan menambah pemenuhan kebutuhan susu di masyarakat.

Semoga bermanfaat….!

Sumber :

Liptan (Lembar Informasi Pertanian) Departemen Pertanian

Aplikasi EM4 (Effective Microorganisme) pada peternakan

2011-01-24T16:43:00.005+07:00

Manfaat :
1.Mengurangi polusi bau khususnya pada kandang ternak dan lingkungan sekitarnya.
2.Mengurangi stres pada ternak
3.Menyehatkan ternak
4.Menyeimbangkan mikroorganisme di dalam perut ternak
5.Meningkatkan nafsu makan ternak
6.Menekan penyakit pada ternak
7.Meningkatkan kualitas dan kuantitas produksi ternak

Cara Pemakaian :

*.Sebagai air minum ternak, Larutkan 1 cc EM-4 per satu liter air minum setiap hari.
*.Larutkan 1 cc EM-4 per satu liter air, kemudian disemprotkan ke dalam pakan ternak.
*.Untuk mencegah bau kotoran dan kandang ternak, larutkan EM-4 dan Molas ke dalam air dengan perbandingan 1:1:100 kemudian disimpan dalam tempat yang tertutup rapat selama 1-2 hari kemudian dipergunakan untuk menyemprot kandang dan pada badan ternak dengan dosis 10 cc larutan dalamn 1 liter air.

Susu Pengganti Cempe

2011-01-21T07:05:00.003+07:00

Adakalanya peternak mengalami musibah, di mana indukan yang dimiliki mati setelah melahirkan. sementara cempe membutuhkan susu dari induknya.
salah satu solusi untuk mengatasi hal iniadalah dengan memberi susu pengganti baik dari susu induk kambing lain maupun susu sapi. snamun jika peternak mengalami kendala dalam menyediakan susu pengganti seperti tersebut di atas biasanya peternak membeli susu formula bayi yg harganya lumayan mahal dan beresiko menyebabkan diare pada cempe.

sekarang sudah ada susu pengganti instan untuk cempe yang beredar di pasaran, sehingga dapat menjadi alternatif bagi para peternak yg kesulitan mendapatkan susu pengganti tersebut. salah satunya Caprimel dari Denkavit yg diedarkan ole PT. Inter cahya Bandung
untuk wilayah pekanbaru dan sekitarnya susu pengganti ini bisa di dapatkan di peternakan kambing Umban Sari

PENGGUNAAN AMPAS TAHU DAN PENGARUHNYA PADA PAKAN RUMINANSIA Oleh : Ana R. Tarmidi

2010-07-15T12:09:00.002+07:00

Ditinjau dari komposisi kimianya ampas tahu dapat digunakan sebagai sumber protein. Korossi (1982) menyatakan bahwa ampas tahu lebih tinggi kualitasnya dibandingkan dengan kacang kedelai. Sedangkan Pulungan, dkk. (1985) melaporkan bahwa ampas tahu mengandung NDF, ADF yang rendah sedangkan presentase protein tinggi yang menunjukkan ampas tahu berkualitas tinggi, tetapi mengandung bahan kering rendah.
Komposisi zat gizi ampas tahu dapat dilihat pada Tabel 3.
Komposisi Zat-zat Makanan Ampas Tahu

     BK     PrK     Serat kasar    lemak kasar    NDF    ADF    Abu    Ca     P    Eb
     %    %      %*   %**    %       %    %      %    %    Kkal/Kg
Ampas Tahu    13,3    21    23,58    10,49    51,93    25,63    2,96    0,53    0,24    4730
*) Sutardi dkk, 1976
**) Arianto (1983)
Prabowo dkk., (1983) menyatakan bahwa protein ampas tahu mempunyai nilai biologis lebih tinggi daripada protein biji kedelai dalam keadaan mentah, karena bahan ini berasal dari kedelai yang telah dimasak.
Ampas tahu juga mengandung unsur-unsur mineral mikro maupun makro yaitu untuk mikro; Fe 200-500 ppm, Mn 30-100 ppm, Cu 5-15 ppm, Co kurang dari 1 ppm, Zn lebih dari 50 ppm (Sumardi dan Patuan, 1983). Di samping memiliki kandungan zat gizi yang baik, ampas tahu juga memiliki antinutrisi berupa asam fitat yang akan mengganggu penyerapan mineral bervalensi 2 terutama mineral Ca, Zn, Co, Mg, dan Cu, sehingga penggunaannya untuk unggas perlu hati-hati (Cullison, 1978).
Pengolahan dan Pengawetan Ampas Tahu
Ampas tahu memiliki kadar air dan protein yang cukup tinggi sehingga bila disimpan akan menyebabkan mudah membusuk dan berjamur. Menurut Prabowo, dkk., (1983) bahwa ampas tahu dapat disimpan dalam jangka waktu lama bila dikeringkan terlebih dahulu. Biasanya ampas tahu kering digunakan sebagai komponen bahan pakan unggas. Untuk memperoleh ampas tahu kering, dilakukan dengan menjemur atau memasukkannya ke dalam oven sampai kering, kemudian digiling sampai menjadi tepung (IMALOSITA-IPB, 1981). Bila mengawetkan ampas tahu secara basah dapat dilakukan dengan pembuatan silase tanpa menggunakan stater. Terlebih dahulu ampas tahu dikurangi kadar airnya dengan cara dipres sampai kadar air mencapai kira-kira 75%. Lalu disimpan dalam ruang kedap udara atau plastik tertutup rapat supaya udara tidak dapat masuk. Setelah tertutup disimpan minimal 21 hari dan digunakan sesuai dengan kebutuhan. Penyimpanan dengan cara pembuatan silase dapat mengawetkan ampas tahu sampai 5-6 bulan (Dinas Peternakan Propinsi Jawa Barat, 1999). Pembuatan silase ampas tahu dapat dicampur dengan bahan pakan lain. Senyawa (1991) melaporkan bahwa ampas tahu dicampur dengan jerami padi menghasilkan silase yang baik dan siap untuk digunakan oleh ternak.
Kendala adanya asam fitat yag kemungkinan akan mengganggu hewan monograstrik dapat dibatasi dengan menggunakan teknik fermentasi. Fardiaz dan Markakis (1981) menyatakan bahwa efek asam fitat dapat dikurangi dengan penambahan enzim fitase yang dihasilkan oleh beberapa mikroorganisme. Untuk hewan ruminansia asam fitat tidak perlu dirisaukan karena ternak tersebut memiliki mikroba rumen yang mampu menghasilkan enzim fitase dalam jumlah cukup untuk menghidrolisis asam fitat dari pakan.
Penggunaan Ampas Tahu pada Ternak Ruminansia
Surtleff dan Aoyagi (1979) melaporkan bahwa penggunaan ampas tahu sangat baik digunakan sebagai ransum ternak sapi perah. Di Jawa Barat ampas tahu telah banyak dan sudah biasa digunakan oleh peternak sebagai makanan ternak sapi potong untuk proses penggemukan. Di Taiwan ampas tahu digunakan sebagai pakan sapi perah mencapai 2-5 kg per ekor per hari (Heng-Chu, 2004), sedangkan di Jepang penggunaan ampas tahu untuk pakan ternak terutama sapi dan babi dapat mencapai 70% (Amaha, et al., 1996). Penelitian telah dilakukan pada domba oleh Pulungan, dkk., (1984), di mana ternak percobaannya diberi ransum perlakuan (A) rumput lapangan (ad libitum), (B) rumput lapangan (ad libitum) + ampas tahu 1,25% BB, (C) rumput lapangan (ad libitum) + ampas tahu 2,5% BB, (D) rumput lapangan (ad libitum) + ampas tahu (ad libitum). Hasil yang diperoleh disajikan pada Tabel 4. Dari data pada Tabel 4, dapat disimpulkan bahwa domba yang mendapat rumput berkualitas rendah, ampas tahu dapat diberikan sebagai ransum penggemukan dan dapat diberikan secara tak terbatas. Knipscheer et al. (1983) melakukan penelitian pada kambing dan menyimpulkan bahwa pemberian ampas tahu dapat memberikan keuntungan dalam usaha peternakan kambing atau domba yang dipelihara secara intensif.
Tabel Penggunaan Ampas Tahu sebagai Makanan Tambahan pada
Domba Lepas Sapih yang Memperoleh Rumput Lapangan

       PERLAKUAN
   A    B    C D
Berat badan awal (kg)    11,4     11    12    12,4
Berat badan akhir (kg)       11,7     15,6    19,9    22,7
Pertambahan berat badan (g) 4    55    94    123
Konsumsi:
Bahan kering:
Rumput lapangan       338    224    153    143
Ampas tahu       0    166    414    508
Total % berat badan 2.9    3.1    3.6    3.7
Protein Kasar        41    65    106    124
NDF                                       221    246    315    365
Energi (M.Kal)                      1.23    1.67    2.49    2.92

Ampas tahu merupakan sumber protein yang mudah terdegradasi di dalam rumen (Suryahadi, 1990) dengan laju degradasi sebesar 9,8% per jam dan rataan kecepatan produksi N-amonia nettonya sebesar 0,677 mM per jam (Sutardi, 1983). Penggunaan protein ampas tahu diharapkan akan lebih tinggi bila dilindungi dari degradasi dalam rumen (Suryahadi, 1990). Penelitian yang dilakukan Karimullan (1991) menunjukkan bahwa perlindungan ampas tahu dengan tanin menurunkan kadar amonia cairan rumen, hal ini berarti bahwa pemanfaatan protein ampas tahu dapat secara langsung digunakan oleh induk semang tanpa mengalami degradasi oleh mikroba rumen (protein by pass). Namun demikian perlindungan ini juga menyebabkan kadar VFA menurun dan diikuti pula dengan penurunan bakteri dan protozoa rumen. Kemungkinan besar karena pasokan nutrien ampas tahu, begitu pula dengan protozoa tidak cukup suplai bakteri dan nutriennya bagi kebutuhan untuk pertumbuhannya akibat perlindungan ampas tahu tersebut oleh tannin gambir.
Tabel Pengaruh Perlindungan Ampas Tahu dengan Tanin Gambir terhadap Metabolisme dan Populasi Mikroba Rumen

Perlakuan    NH3 (mM)    VFA (mM)    Bakteri /ml    Protozoa/ml
Tepung Ikan    7,514    187,66    7,2 x 1010    107.157
Ampas Tahu    7,183    172,14    2,5 x 1010    95.117
Ampas Tahu + Gambir    5,015    136,55    0,39 x 1010    75.912
Ampas Tahu + Gambir + Urea    5,824    139,08    1,9 x 1010    88.172
Sumber: Karimullah (1991)

PENGARUH SUPLEMENTASI AMPAS TAHU DAN DEDAK PADI DALAM RANSUM DASAR RUMPUT LAPANGAN TERHADAP PERFORMAN KAMBING JANTAN PERANAKAN ETAWA Oleh : M. Yusuf Setiyawan

2010-07-15T12:06:00.001+07:00

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh suplementasi ampas tahu dan dedak padi serta kombinasinya dalam ransum terhadap performan kambing jantan peranakan etawa. Penelitian ini dilaksanakan di Tegalurung, desa Banyubiru, kecamatan Dukun, kabupaten Magelang, menggunakan 16 ekor kambing jantan peranakan etawa dengan bobot badan rata-rata 16,25 + 2,63 kg. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) pola searah dan Rancangan Kovarian dengan empat perlakuan dan empat ulangan. Ransum dasar pada penelitian ini berupa rumput lapangan dan perlakuan yang diberikan adalah suplementasi ampas tahu dan dedak padi dalam ransum, yaitu :
P0 (tanpa suplementasi),
P1 (400 gr ampas tahu),
P2 (200 gr ampas tahu + 200 gr dedak padi) dan
P3 (400 gr dedak padi).
Parameter yang diamati adalah :
konsumsi pakan,
pertambahan berat badan,
konversi pakan dan
feed cost per gain.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa suplementasi ampas tahu dan dedak padi serta kombinasinya berpengaruh sangat nyata (P<0,01) terhadap konsumsi pakan, dan berpengaruh nyata (P<0,05) pada pertambahan berat badan dan konversi pakan serta menurunkan nilai feed cost per gain. Pertambahan berat badan pada P1 paling tinggi sedangkan konversi pakan dan feed cost per gain paling rendah dibanding dengan P0, P2 dan P3. Disimpulkan bahwa suplementasi ampas tahu 400 gr, merupakan suplemen yang optimal untuk performan kambing jantan peranakan etawa.

BIRAHI PADA INDUK KAMBING

2010-07-11T23:22:00.002+07:00

Perkawinan pada induk kambing hanya dapat terjadi dalam masa birahi yang berlangsung selama 12-48 jam, sangat bervariasi antar induk. Ovulasi (pelepasan sel telur) terjadi 12-36 jam setelah birahi muncul, dan saat kawin paling tepat adalah setelah ovulasi berlangsung. Oleh karena itu, pada sistem perkawinan yang dilakukan secara terkontrol yaitu setiap individu induk telah diprogramkan atau ditetapkan untk dikawinkan dengan pejantan terseseleksi tertentu, maka apabila pada seekor induk birahi muncul pada pagi hari sebaiknya induk dikawinkan pada sore harinya, atau bila birahi timbul pada sore hari induk sebaiknya dikawinkan pada keesokan paginya.
Pada sistem perkawinan kelompok dimana pejantan disatukan dalam kelompok betina, perkawinan dapat terjadi setiap saat, terutama 12-15 jam setelah tanda birahi muncul (setelah ovulasi). Perlu diingat bahwa masa hidup sel telur berkisar antara 12-24 jam, sedangkan masa hidup sperma didalam saluran reproduksi induk antara 24-48 jam. Oleh karena itu, terdapat waktu yang cukup panjang agar pembuahan sel telur oleh sperma dapat berlangsung dengan baik. Siklus birahi atau selang waktu antara dua birahi pada induk kambing berlangsung selama 18-22 hari.
Banyak tanda-tanda yang dapat diamati yang menunjukan timbulnya birahi pada seekor induk kambing. Menjelang masa birahi (pro-estrus) ternak lain sering mencoba menaiki induk, namun biasanya induk menunjukan reaksi penolakan. Namun, bila telah memasuki periode estrus (birahi) reasksi nduk biasanya tidak menolak, bila dinaiki oleh ternak lain dalam kelompoknya. Induk juga biasanya mengeluarkan suara yang khas seolah kelaparan atau kesakitan dan menggerakan ekor secara konsisten. Pada kebanyak induk organ vulva mengalami pembengkakan dan berwarna kemerahan. Beberapa induk sering mengeluarkan cairan dari vulva yang awalnya bening, namun berubah menjadi kental dan berwarna putih pada saat memasuki masa akhir birahi. Frekuensi urinasi (mengeluarkan air seni) akan meningkat dan bermaksud untuk menarik perhatian pejantan. Jika terdapat induk yang dalam masa birahi, pejantan biasanya menunjukan ‘rekasi Flehmen’ yaitu gerakan dengan menggulung/memutar kebelakng bibir bagian atas sambil mengangkat kepala dan mendengus. Reaksi ini umum terjadi pada binatang berkuku sebagai respon terhadap aroma khas yang berasal dari urin betina yang dalam masa birahi.
Pengamatan berulang/beberapa kali dalam sehari perlu dilakukan oleh peternak untuk memastikan apakah induk dalam masa birahi atau tidak. Hal ini penting artinya untuk meningkatkan efisiensi reproduksi induk kambing. Jika terdapat induk atau beberapa induk yang tidak menunjukan gejala birahi yang jelas, maka dapat digunakan pejantan untuk memicu timbulnya birahi. Sebaiknya digunakan pejantan dewasa yang memiliki aroma khas. Umumnya, birahi yang timbul pada seekor induk dalam suatu kelompok setelah dicampur dengan pejantan akan memicu timbulnya birahi pada induk lain.
Induk yang sedang birahi menunjukan tanda yang khas dan akan menarik perhatian pejantan sehingga memungkinkan perkawinan pada waktu yang tepat
Sumber :
Simon P Ginting
LOLIT KAMBING POTONG SEI PUTIH SUMUT

MENGELOLA PERKAWINAN KAMBING

2010-07-11T23:21:00.002+07:00

Pola perkawinan dalam produksi kambing dapat dilakukan melalui dua pendekatan yaitu pendekatan perkawian secara individual atau perkawinan dengan pendekatan kelompok. Pada pola perkawinan individual, maka seekor induk dikawinkan satu persatu dengan pejantan terpilih yang telah ditetapkan sebagai pemacek. Pada pola perkawinan individual ini pengamatan masa birahi oleh peternak perlu dilakukan secara cermat untuk memastikan induk akan kawin pada saat yang paling optimal (setelah ovulasi). Tingkat keberhasilan perkawinan induk dalam pola perkawinan individu ini sangat dipengaruhi oleh kemampuan peternak dalam mendeteksi waktu birahi pada induk. Oleh karena itu perlu melakukan pengamatan pada pagi dan sore hari. Biasanya pejantan dibiarkan melakukan perkawinan paling tidak sebanyak 2 kali dalam selang waktu setengah jam.
Perkawinan yang baik/coitus biasanya ditandai dengan gerakan induk yang menekan/menurunkan ekor dan bagian belakang tubuh kearah bawah dengan kuat selama kira-kira 20 detik.
Pada pola perkawinan kelompok pejantan terpilih dicampur dengan beberapa ekor induk dalam kurun waktu tertentu sampai induk mengalami kebuntingan. Pejantan terpilih disarankan dicampur dengan kelompok betina selama dua siklus birahi yaitu selama 42-45 hari dengan alasan bahwa apabila pada siklus birahi pertama ternyata tidak terjadi perkawinan, maka diharapkan pada siklus birahi kedua perkawinan tidak akan terlewatkan. Dengan demikian, kepastian kebuntingan ternak lebih terjamin. Pola ini juga dapat mempersempit rentang waktu melahirkan antara individu induk, sehingga mendekati waktu beranak yang lebih seragam. Setelah memastikan bahwa induk telah bunting (dapat diduga dari tidak munculnya tanda birahi pada induk), maka pejantan disarankan dikeluarkan dari kandang induk. Pejantan yang terus bercampur dengan induk dapat mengalami penurunan libido atau agresivitas terhadap betina estrus. Dalam sistem perkawinan baik individual maupun kelompok, rasio pajantan/induk dapat mencapai 1/20-30 apabila kondisi pejantan sangat baik.
Dalam pola ini deteksi masa birahi dilakukan oleh pejantan dan biasanya jarang yang terlewatkan. Deteksi birahi oleh peternak dalam pola perkawinan kelompok tetap memiliki arti manajemen yang penting untuk mengetahui atau memprediksi waktu melahirkan. Dengan demikian manjemen yang terkait dengan masa kebuntingan dan waktu melahirkan dapat dikelola dan dipersiapkan dengan lebih terencana. Perlu mengetahui induk yang sedang birahi agar dapat meyiapkan pejantan untuk perkawinan pada waktu yang optimal.
Sumber :
LOLIT KAMBING POTONG
SEI PUTIH SUMUT

PERKAWINAN INDUK MUDA

2010-07-11T23:20:00.004+07:00

Masa produktif seekor induk dimulai saat terjadi perkawinan dengan pejantan yang subur. Penentuan umur kawin pada induk muda sering menjadi pertimbangan dalam pengelolaan induk. Namun, umur sebenarnya bukan satu-satunya faktor utama yang menentukan saat kawin yang optimal pada induk muda. Faktor lain yang sangat penting adalah bobot tubuh. Pada saat timbulnya birahi pertama kali pada induk muda, induk secara biologis sudah mau menerima pejantan. Oleh karena itu pada prinsipnya induk muda dapat dikawinkan pada umur 7 bulan saat tanda birahi pertama timbul. Namun sebaiknya perkawinan ditunda sampai induk mencapaibobot tubuh tertentu.
Direkomendasian bahwa saat yang paling baik untuk pertama kawin adalah pada saat bobot tubuh mencapai 70-75% dari potensi bobot dewasa tubuhnya. Ada pengalaman bahwa perkawinan pertama kali induk muda pada bobot tubuh dan umur yang tidak optimal berpotensi memiliki jumlah anak sekelahiran yang tunggal selama masa produksinya. Perkawinan pertama pada umur muda atau bobot tidak optimal berpotensi menyebabkan induk melahirkan anak dengan bobot tubuh yang rendah pula atau induk tidak pernah mampu mencapai potensi bobot tubuhnya.
Besaran bobot dewasa tubuh sangat tergantung kepada ras atau bangsa kambing. Oleh karena bobot tubuh berhubungan erat dengan umur, maka rekomendasi umur kawin pertama juga tergantung kepada bangsa kambing. Bangsa kambing dengan bobot tubuh besar, seperti kambing Boer biasanya dikawinkan pada umur yang lebih tua dibandingkan dengan bangsa kambing dengan ukuran tubuh kecil, seperti kambing Kacang. Pada kambing Boer misalnya, induk biasanya dikawinkan pertama kali pada umur 15 bulan atau lebih. Pada bangsa kambing Kacang induk muda biasanya dikawinkan pada umur 8-9 bulan atau saat mencapai bobot tubuh sekitar 14-16 kg.
Sumber :
LOLIT KAMBING POTONG
SEI PUTIH SUMUT

MENGELOLA INDUK BUNTING

2010-07-11T23:19:00.005+07:00

Kebuntingan pada seekor induk dapat dianggap terjadi apabila induk tidak menunjukan tanda birahi kurang lebih 3 minggu setelah terjadi perkawinan. Proses kebuntingan pada induk menimbulkan banyak perubahan fisiologis, sehingga setiap cekaman dari luar harus dapat dicegah semaksimal mungkin. Kepekaaan induk terhadap berbagai potensi cekaman ini semakin kuat seiring dengan bertambahnya usia kebuntingan. Kebuntingan biasanya menyebabkan kapasitas saluran cerna untuk menampung pakan menurun, sehingga secara fisik menekan konsumsi pakan, sedangkan kebutuhan nutrisi meningkat sejalan dengan bertambhnya bobot fetus didalam kandungan. Masa bunting pada induk kambing sekitar 5 bulan (146-155 hari), namun periode paling kritis terjadi selam 6-8 minggu sebelum melahirkan, karena 80% pertumbuhan janis terjadi dalam masa singkat tersebut. Oleh karena itu, mengetahui saat terjadinya perkawinan menjadi sangat penting dalam menduga umur kebuntingan seekor induk.

Walaupun mengetahui saat kawin, umur kebuntingan dan prediksi waktu melahirkan sangat strategis dalam mengelola usaha produksi kambing, namun hal tersebut sering tidak menjadi perhatian yang serius oleh petetrnak. Oleh karena itu diperlukan alat bantu lain yang lebih praktis walaupun kakuratannya dalam menduga umur kebuntingan dan waktu melahirkan lebih rendah dibandingkan bila dilakukan berdasarkan waktu terjadinya perkawinan yang dicatat dengan baik. Beberapa tanda kebuntingan tua dapat digunakan sebagai alat bantu manajemen. Sebulan sebelum melahirkan induk kebuntingan jelas terlihat dengan membesarnya perut sebelah….. secara nyata, disertai pula dengan pembesaran ambing dan putting yang sangat jelas. Dalam periode ini kolostrum mulai diproduksi sehingga kebutuhan energy, protein, vitamin dan mineral juga sangat tinggi. Dapat deiperhatikan bahwa dalam umur kebuntingan ini induk mulai mengalami kelambanan/ jika bangkit atau berjalan akibat bobot kebuntingan.
Sumber :LOLIT KAMBING POTONG
SEI PUTIH SUMUT

MENGELOLA PAKAN PERKAWINAN

2010-07-11T23:19:00.004+07:00

Manajemen pakan dapat diterapkan untuk merangsang timbulnya birahi pada induk kambing, sehingga memungkinkan terjadinya keserentakan waktu kawin dan waktu melahirkan.Manajemen pakan untuk maksud tersebut dilakukan dengan meningkatkan suplai atau asupan nutrisi bagi induk, khususnya asupan protein dan energi. Selain memperce[pat timbulnya birahi, pemberian pakan dengan konsentrasi energy tinggi dapat meningkatkan laju ovulasi (pelepasan sel telur) untuk meningkatkan kelahiran kembar. Pemberian energi dan protein tinggi lebih sering mendapatkan respon berupa peningkatan laju ovulasi pada induk dengan kondisi tubuh relatif kurus. Pada induk dengan kondisi tubuh gemuk biasanya kurang responsif terhadap pemberian pakan konsentrat tinggi.
sumber :
LOLIT KAMBING POTONG
SEI PUTIH SUMUT

MANAJEMEN PAKAN PADA INDUK BUNTING

2010-07-11T23:18:00.003+07:00

Pengelolaan pakan pada induk bunting dapat dibagi menjadi dua periode yaitu periode awal masa kebuntingan dan periode akhir masa kebuntingan. Periode awal kebuntingan berlangsung selama 3-4 bulan pertama usia kebuntingan dan periode akhir kebuntingan berlansung selama 1-2 bulan sebelum melahirkan.
Selama awal masa kebuntingan tingkat kebutuhan induk akan nutrisi tidak berbeda jauh dengan kebutuhan induk yang tidak bunting. Oleh karena itu, kondisi pakan yang diberikan cukup untuk memenuhi kebutuhan hidup pokok (maintenance). Dengan kata lain, induk cukup diberikan pakan hijauan dengan kualitas yang baik (tanaman muda, rasio daun/batang tinggi) dalam jumlah tidak terbatas (15-20% dari bobot tubuh) dan diberikan 2-3 kali dalam sehari. Apabila kondisi pakan ini dapat dipenuhi, maka pemberian konsentrat tidak diperlukan untuk memenuhi kebutuhan nutris induk. Salah satu indikasi yang mudah digunakan untuk mengetahui apakah jumlah hijauan yang diberikan sudah mencukupi adalah ada tidaknya sisa pakan pada keesokan harinya. Kombinasi rumput dengan tanaman legum seperti Glirisidia, Lamtoro, Kaliandra ataupun Indigospera sangat bermanfaat. Daun legum dapat diberikan sebanyak 500-1000 g/ekor/hari dalam bentuk segar, tergantung ketersediaan bahan. Apabila ketersediaan legum sangat terbatas, pemberiannya dapat dilakukan secara berselang atau intermittent. Induk kambing yang belum terbiasa dengan salah satu jenis legume tersebut biasanya membutuhkan waktu adaptasi selama 1-2 minggu sebelum mampu mengkonsumsi dalam jumlah banyak.
Dalam periode akhir masa kebuntingan (1-2 bulan sebelum melahirkan) kebutuhan nutrisi induk meningkat secara tajam, oleh karena pada periode ini pertumbuhan janni didalam kandungan meningkat tajam. Penggunaan pakan konsentrat yang mengandung banyak energy, protein dan vitamin perlu dipertimbangkan. Dalam periode ini peningkatan asupan nutrisi diperlukan untuk 1) pertumbuhan janin secara maksimal dan 2) pembentukan cadangan lemak dan protein dalam tubuh induk agar dapat digunakan sebagai sumber nutrisi selama masa menyususi.
Pakan konsentrat dari bahan baku yang tersedia secara lokal sangat baik diberikan kepada induk kambing sedang bunting tua dan sedang menyusui
Sumber :
LOLIT KAMBING POTONG SEI PUTIH SUMUT

GEJALA DAN PROSES MELAHIRKAN PADA KAMBING

2010-07-11T23:17:00.004+07:00

Pengelolaan induk menjelang melahirkan, saat melahirkan dan beberapa saat setelah anak dilahirkan merupakan salah satu periode singkat naum kritis bagi pencapaian produktivitas seekor induk kambing. Diperlukan berbagai tindakan persiapan yang mendetail ataupun tindakan pada saat melahirkan maupun setelah dilahirkan untuk terutama mencegah kematian baik induk maupun anak yang dilahirkan. Sehubungan dengan itu, maka kemampuan menduga secara akurat saat melahirkan seekor induk akan sangat membantu keberhasilan manajemen melahirkan secara keseluruhan.

Beberapa tanda yang menunjukan bahwa seekor induk akan melahirkan perlu dipahami. Beberapa hari sebelum melahirkan maka terlihat ambing menjadi penuh , mengeras dan berkilat, walaupun dapat terjadi bahwa seekor induk tidak menunjukan perubahan pada ambing. secara nyata saat menjelang melahirkan. Vulva mulai membengkak dan terjadi relaksasi otot didaerah pinggul. Tanda akan melahirkan semakin jelas beberapa jam sebelum melahirkan seperti induk sering berbaring dan berdiri, gelisah didalam kandang, sering memalingkan kepala kebagian belakang tubuh, keluarnya cairan putih dari vulva, mengangkat ekor dan mengeluarkan suara. Gejala tersebut dapat berlangsung singkat dalam beberapa jam atau berlangsung selama 12-24 jam. Pada umumnya seekor induk tidak membutuhkan pertolongan pada saat melahirkan kecuali pada kasus tertentu, misalnya posisi anak yang tidak normal. Penanganan kesehatan juga perlu diperhatikan apabila cairan yang keluar dari vulva berubah dari berwarna putih menjadi kemerahan.
Tahapan berikutnya dalam proses melahirkan biasanya ditandai dengan keluarnya kantong air yang dapat tetap utuh ataupun pecah. Kentong air kediua dapat juga muncul dengan warna cairan yang lebih gelap. Setelah kantong air ini keluar dari vulva induk biasanya membaringkan diri, kemudian berdiri lalu berbaring kembali. Hal ini dapat terjadi beberapa kali sebelum melahirkan. Anak biasanya lahir kurang lebih 30 menit setelah kantung air keluar atau pecah. Induk yang segera akan melahirkan seperti terlihat adanya cairan putih.bening yang keluar dari vulva
Persiapan yang perlu dilakukan untuk proses melahirkan:
• Siapkan kandang untuk induk-anak atau buat sekat dalam kandang untuk induk-anak.
• Induk yang akan melahirkan menunjukan tanda tanda seperti gelisah, menggesekan kaki di lantai,sering menoleh kebelakang, mengeluarkan cairan putih yang kental.
• Secara normal induk tidak membutuhkan bantuan untuk melahirkan, naum penting memperhatikan apakah ternak membutuhkan bantuan untuk mengeluarkan janin.
• Proses melahirkan biasanya tidak lebih dari ½ jam.
• Jika ada kelahiran lebih dari satu selang melahirkan antara anak biasanya sekitar 15 menit
• Ikat tali pusar dan olesi dengan larutan iodium untuk mencegah infeksi
• Setelah anak terakhir dilahirkan kantong plasenta muncul dan lepas dalam 4-5 jam
• Cek apakah induk memproduksi susu dan saluran puting terbuka dengan memeras puting secra lembut
• Induk diberi air minum yang dicampur dengan konsentrat setelah melahirkan seluruh anak yang dikandung
Sumber :
LOLIT KAMBING POTONG
SEI PUTIH - SUMUT

PENANGANAN KELAHIRAN PADA KAMBING

2010-07-11T23:17:00.000+07:00

Apabila terlihat posisi hidung diatas jari kaki anak mulai terlihat keluar maka proses kelahiran akan berjalan normal dan dibutuhkan waktu kurang dari satu jam sejak induk merejan/kontraksi pertama kali. Kadang-kadang diperlukan sedikit bantuan untuk menarik secara perlahan bagian kepala anak, namun penting diingat bahwa penarikan secara perlahan tidak dilakukan pada saat induk berhenti merejan tetapi dilakukan bersamaan dengan saat merejan/kontraksi. Posisi anak yang normal selama proses kelahiran adalah bahwa kepala teletak diatas dan diantara keduankaki depan yang menjulur keluar dari vulva. Kedua kaki juga mengarah kebawah. Jika yang terlihat keluar hanya bagian hidung saja dan tidak terlihat jari kaki atau hanya terlihat jari kaki saja, sedangkan hidung tidak terlihat, maka diperlukan bantuan. Sebelum melakukan tindakan terlebih dahulu dibersihkan seluruh bagian tangan dengan desinfektan lalu dilumuri dengan lubrikan/pelicin (jeli). Perbaikan posisi anak dilakukan dengan perlahan menggunakan jari saat induk dalam status istirahat (tidak kontraksi), dan setelah posisi normal anak ditarik secara perlahan kearah bawah mengikuti arah kaki induk.

Proses kelhiran yang normal dengan posisi kepala dan kedua kaki depan terlebih dahulu keluar
Proses Melahirkan Tidak Normal
• Induk dapat mengalami kesulitan dalam melahirkan akibat 1) posisi janin tidak normal, 2) induk memiliki pinggul yang sempit, 3) bobot janin terlalu besar, 4) janin telah mati sebelum dilahirkan, 4)induk dalam kondisi lemah/sakit
• Ada dua posisi normal janin sebelum dilahirkan yaitu 1) kepala dan kedua kaki depan menghadap kearah saluran keluar (anterior), dan 2) kedua kaki belakang mengharah kesaluran keluar
• Posisi tidak normal yaitu 1) salah satu kaki depan mengarah kebelakang, 2) kepala memutar kebelakang, 3) kepala dan keempat kaki mengarah kebelakang.
• Terjadinya kesulitan melahirkan dapat diperkirakan terjadi apabila janin/anak tidak dapat keluar/dilahirkan setelah 45-60 menit setelah pecahnya ketuban

Penanganan Kelahiran Tidak Normal
• Baringkan induk pada bagian/sisi kanan sambil menekan dengan lembut bagian leher
• Bersihkan bagian vulva dan daerah sekitarnya dengan sabun
• Bersihkan tangan dan lumuri dengan sabun (pelicin)
• Masukan tangan dengan lembut kedalam vulva dalam posisi setengah menutup
• Raba dan rasakan posisi bagian tubuh anak seperti kaki dan kepala dan cari tau apakah anak tunggal atau kembar
• Pada kondisi posisi normal tarik secara perlan bagian kepala dan kaki
• Pada kondisi tidak normal sebisanya kembalikan keposisi normal, lalu ditarik secara perlan
• Utuk membantu anak yang baru dilahirkan bersihkan seluruh tubuhnya dari selaput dan cairan yang menempel dengan kain bersih dan kering, terutama dibagian hidung agar dapat bernafas dengan normal
• Dekatkan anak yang sudah dibersihkan dan kering lepada induknya.
Sumber :
LOLIT KAMBING POTONG
SEI PUTIH - SUMUT

PENANGANAN PASCA KELAHIRAN

2010-07-11T23:16:00.000+07:00

Hal penting yang perlu dilakukan adalah tindak agar terjalin hubungan induk-anak secara maksimal. Tindakan induk yang membersihkan seluruh tubuh anak dengan menjilat merupakan cara paling efektif menciptakan hubungan induk-anak yang baik pada waktu selanjutnya. Hubungan ini dapat mempengaruhi ketersediaan/akses air susu induk untuk anak yang baru dilahirkan. Seekor induk dapat menunjukan penolakan terhadap anaknya apabila hubungan ini tidak terbentuk sejak awal.
Apabila induk menolak membersihkan anak yang lahir sebaiknya diberi bantuan dengan membaringkan anak didekat hidung induknya agar induk dapat membersihkan anaknya dengan menjilat sekujur tubuh. Apabila induk menolak membersihkan tubuh anaknya bersihkan seluruh tubuh anak dengan kain kering dan berswih dan bersihkan bagian kepala dan hidung agar anak dapat bernafas dengan lancar. Apabila anak tidak menunjukan gerakan bernafas secara normal lakukan bantuan dengan mencoba menempelkan jerani halus atau rumput kering kedalam rongga hidung untuk merangsang anak bernafas. Selanjutnya anak dapat diangkat dengan menarik kaki bagian belakang keatas sambil meremas sekujur badan dengan lembut.
Setelah proses kelahir berjalan dengan baik, maka tali pusar biasanya terputus pada saat induk berdiri. Untuk mencegah infeksi talipusar diolesi larutan iodine. Pemotongan tali pusar anal dapat meyebabkan pendarahan apabila pemotongan terlalu panajng. Disarankan pemotongan dilakukan dengan gunting yang bersih sepanjang 5-7 cm lalu diolesi dengan larutan iodium untuk mencegah infeksi. Tali pusar dapat dibiarkan terpotong sendiri.
Induk dan anak dapat ditempatkan pada kandang beranak portable ( 1,0 x 1,0 m) selama seminggu atau induk dikelompokan dalam kandang beranak. Pengelompokan induk dilakukan berdasarkan keseragaman bobot dan besaran anak. Besaran kelompok bervariasi dan tergantung skala usaha. Disarankan untuk membentuk 10-15 induk per kelompok pada usaha yang intensif.
Ringkasan langkah yang perlu diperhatian penanganan segera setelah melahirkan adalah sbb:
• Setelah melahirkan biarkan induk menjilat anak untuk membangun hubungan (kontak) induk-anak, sehingga induk akan mau merawat anak dengan baik dan untuk membersihkan dan mengeringkan tubuh anak dari cairan yang melekat agar dapat bernafas secara normal
• Pembersihan dapat dibantu menggunakan kain yang bersih
• Anak yang normal akan mampu berdiri dan menyusu dalam waktu 1 jam setelah dilahirkan.
• Pastikan bahwa anak segera menyusui induk dalam 4 jam pertama setelah melahirkan.
• Anak yang menyusui induk dalam kurun waktu 4 jam pertama setelah melahirkan akan mendapat kolostrum yang akan menguatkan daya tahan anak terhadap serangan penyakit.
• Apabila anak yang baru lahir lemah sehingga tidak mampu mennyusu, perlu dibantu menyusukan ke induk atau gunakan botol susu atau tabung alat suntik (tanapa jarum)) berisi kolostrum yang diperah dari induknya. Induk yang baik membersihkan seluruh tubuh terutama dibagian kepala dan mulut/hidung agar anak dapat bernafas dengan normal
Sumber :
LOLIT KAMBING POTONG
SEI PUTIH - SUMUT

MANAGEMENT PAKAN INDUK MENYUSUI

2010-07-11T23:15:00.000+07:00

Selama menyusui (1-6 minggu setelah melahirkan) kebutuhan induk akan zat nutrisi sangat tinggi, karena dibutuhkan untuk memproduksi air susu bagi anaknya. Selama masa menyususi selain pakan hijauan perlu diberikan pakan konsentrat. Hijauan diberikan secara tidak terbatas, kurang lebih 20% dari bobot tubuhnya. Gunakan jenis hijauan yang berkualitas baik yaitu berumur muda dengan porsi daun yang banyak. Hijauan diberikan paling tidak 2 x dalam sehari. Konsentrat diberikan sebanyak 200-300 g per ekor per hari.
Komposisi konsentrat tergantung kepada bahan yang tersedia di lokasi. Beberapa bahan yang umum digunakan adalah dedak padi (20-30%), bungkil kelapa (15-20%), ampas singkong (10-15%), tepung gaplek (10-20%), ampas tahu (tidak terbatas). Bahan tersebut dicampur menjadi satu campuran pakan konsentrat dan diberikan pada pagi hari. Daun tanaman leguminosa seperti Lamtoro, Gliricidia, Indigofera, Kaliandra sangat baik diberikan pada induk selama menyususi untuk merangsang produksi susu. Daun leguminosa ini dapat diberikan tidak terbatas tergantung ketersediaan dilapang. Daun leguminosa seperti Indigofera sp sangat baik diberikan kepada induk sedang menysusui agar produksi susu meningkat Kepada induk laktasi sebaiknya diberikan mineral dalam bentuk blok yang disebut mineral blok, karena kebutuhan induk menyususi akan mineral meningkat dan sering tidak dapat dipenuhi dari bahan makan yang dikonsumsi.
Sumber :
LOLIT KAMBING POTONG
SEI PUTIH - SUMUT

MEMBUAT MINERAL BLOCK SENDIRI

2010-07-11T23:14:00.004+07:00

Mineral blok dengan berat 5,0 kg dapat dibuat menggunakan bahan sbb:
1. ultra mineral (1,0 kg)
2. garam dapur halus (3,45 kg)
3. semen (0,55kg)
4. air
5. ember plastik ukuran 4-5 liter
6. kawat (40 cm)
7. lembar plastik

8. ember besar untuk mencampur bahan.

Cara pembuatan mineral blok dilakukan sbb:
1. Lapisi ember plastik bagian permukaan sebelah dalam dengan lembaran plastik agar mineral blok yang akan terbentuk mudah dikeluarkan
2. Tekuk kawat setengah lingkaran pada salah satu ujungnya
3. Kedalam ember besar dimasukan dan air secukupnya, lalu tambahlan ultra mineral dan garam halus dan diaduk merata
4. Masukan kawat dengan bagian tertekuk kedalam ember yang telah dilapisi plastic dan tuangkan campuran bahan kedalam ember
5. Tempatkan ember berisi campuran bahan pada tempat yang terhindar dari hujan dan biarkan selama 4 hari atau sampai mongering
6. Setelah kering keluarkan mineral blok dari ember dan digantung didalam kandang agar dapat dijilat oleh kambing. Mineral blok sanagt baik untuk memenuhi kebutuahn kambing akan berbagai macam mnineral yang tidak dapat dipenuhi dari pakan. Pemberian pakan yang berkualitas tinggi dalam jumlah yang cukup sangat penting selama 1 bulan masa laktasi. Ada dua tujuan pemberian pakan yang baik selama masa tersebut yaitu: 1) untuk mendukung kebutuhan bagi produksi air susu yang mengalami puncak produksi dalam masa tersebut dan 2) untuk menjaga agar kondisi tubuh induk tetap dalam skor yang baik( tidak kurus) agar induk dapat segera birahi dan kawin kembali. Status nutrisi yang jelek menyebabkna induk yang sedang menysusui menjadi kurus, sehingga induk tidak akan birahi selama kondisi tubuhnya tidak meningkat.

AIR MINUM BAGI INDUK MENYUSUI

2010-07-11T23:13:00.003+07:00

Induk yang sedang menysusui sangat membutuhkan air minum dalam jumlah cukup setiap hari. Air minum sangat penting untuk menjamin berlangsungnya proses metabolisme didalam tubuh, mengatur suhu tubuh dan untuk memproduksi susu. Kebutuhan air minum seekor kambing kurang lebih 1,5 – 2,5 liter per hari. Ternak mendapat asupan air dari makanan, terutama hijauan yang dikonsumsi, namun jumlah ini tidak mencukupi kebutuhan, terutama didaerah panas atau jika ternak digembalakan setiap hari. Oleh karena itu, air minum harus tersedia didalam kandang setiap saat.
Air minum harus selalu bersih dan hindari terkontaminasi oleh air kencing/urin ataupun kotoran, karena air minum yang telah terkontaminasi biasanya tidak dikonsumsi ternak. Ganti air minum setiap hari atau bila terlihat sudah keruh. Kambing membutuhkan air minum setiap saat dalam jumlah yang cukup dan harus tersedia didalam kandang
Sumber: LOLIT LOKA Kambing potong Sei Putih

MANAGEMENT PENGELOLAAN ANAK DARI LAHIR SAMPAI DISAPIH

2010-07-11T23:12:00.000+07:00

Pemberian Kolostrum
Pada ternak ruminansia seperti kambing, plasenta yang membungkus janin selama didalam kandungan menghambat transfer atau perpindahan senyawa antibodi (immunoglobulin) dari induk ke anak. Oleh karena itu, saat dilahirkan seekor anak memiliki sistem pertahanan tubuh terhadap berbagai penyakit yang relatif sangat rendah, karena kandungan immunoglobulin didalam serum sangat rendah (1,2-3,3 g/dl), dalam waktu 24 jam setelah dilahirkan. Dengan demikian, anak yang baru dilahirkan akan memiliki sistem pertahanan tubuh dengan mengkonsumsi kolostrum yaitu cairan yang pertama sekali dikeluarkan induk saat anak menyusui. Kolostrum ini diproduksi didalam ambing pada akhir masa kebuntingan dan mengandung antibody serta nutrisi (energi, vitamin dan protein) dalam konsentrasi yang tinggi. Kolostrum memiliki 3 fungsi yang sangat vital bagi anak yang baru dilahirkan yaitu: 1) fungsi laxatif/pencahar untuk membantu pengeluaran mucus yang melapisi saluran cerna anak yang baru dilahirkan sehingga mampu menyerap nutrisi yang dikonsumsi, 2) fungsi nutritif yaitu sebagai sumber nutrisi terutama energi yang sangat baik karena kandungan lemaknya yang tinggi bagi anak baru lahir yang memiliki cadangan energi relatif rendah saat dilahirkan dan 3) fungsi protektif yaitu mengandung senyawa antibodi untuk melindungi anak yang baru dilahirkan dari berbagai penyakit sebelum sistem pertahan tubuh anak berkembang dengan baik sampai umur 3 minggu. Dari sebab itu, asupan kolostrum ini menjadi sangat penting karena merupakan cara paling efektif untuk meningkatkan sistem pertahanan tubuh anak yang baru dilahirkan. Dengan demikian, untuk mencegah tingkat kematian anak yang tinggi, maka anak yang baru dilahirkan harus mendapatkan kolostrum dari ambing induk dalam waktu setengah atau satu jam setelah dilahirkan. Beberapa saat setelah dilahirkan anak kambing mampu menyerap antibodi dalam kolostrum dengan efektif, namun kemampuan serap ini cepat menurun dalam waktu 48 jam setelah dilahirkan. Anak yang baru lahir harus segera dapat menyusui induknya agar mendapatkan kolostrum sebagai sumber anti bodi dan zat nutrisi
Untuk memastikan bahwa saluran putting susu tidak mengalami penyumbatan, maka dapat dilakukan pemerahan untuk memastikan cairan ambing/kolostrum dapat keluar. Apabila induk cenderung menolak menyusui anak untuk mendapatkan kolostrum, maka sebaiknya ambing induk diperah dan kolostrum ditampung dalam botol untuk diberikan kepada anak. Pemberian Susu Pengganti/Milk Replacer
Pemberian susu pengganti atau milk replacer diperlukan pada beberapa kasus seperti 1) air susu induk tidak mencukupi, 2) air susu induk tidak ada sama sekali dan 3) induk mati. Untuk menyelamatkan anak perlu diberikan susu pengganti. Susu pengganti yang paling baik adalah susu kambing dari induk lain yang sedang menyusui, namun apabila tidaktersedia dapat digunakan susu sapid an hal ini secara ekonomis lebih efisien karena harga susu sapi biasanya jauh lebih murah dibandingkan dengan susu kambing. Hasil penelitian menunjukan tidak ada perbedaan antara susu sapi dan susu kambing bila digunakan sebagai pengganti susu pada anak kambing. susu pengganti/ milk replacer diberikan kepada anak kambing yang tidak mendapat susu dari induk.
Susu pengganti dapat dibuat dari campuran beberapa bahan apabila tidak terdapt atau sulit mendapatkan susu segar. Susu pengganti dapat diamu dari campuran: susu bubuk ( 0,5 liter) + minyak ikan (1 sendok the) + telur ayam ( 1 butir) + gula ( 0,5 sendok teh). Susu pengganti diberikan 2-3 x dalam sehari. Formula susu pengganti. ini juga dapat digunakan sebagai pengganti susu induk apabila karena sesuatu hal induk tidak dapat menyusui anaknya, seperti akibat kematian, puting susu tersumbat atau produksi susu yang sangat rendah.
Sumber :
LOLIT KAMBING POTONG
SEI PUTIH - SUMUT

MANAGEMENT PENGELOLAAN PAKAN PADA ANAK PRA SAPIH

2010-07-11T23:11:00.000+07:00

Anak kambing biasanya mulai mengkonsumsi pakan padat berupa hijauan ataupun konsentrat pada umur 2-3 minggu. Konsumsi pakan padat pada usia tersebut sangat berguna untuk merangsang perkembangan saluran cerna agar segera mampu mengkonsumsi pakan pada dalam jumlah banyak sebagaimana layknya ternak ruminansia. Pemberian konsentrat akan memacu pertumbuhan bobot badan lebih tinggi, sehingga dapat disapih pada usia lebih dini saat telah mencapai bobot sapih. Bobot sapih biasanya ditentukan seberat 2,5 x bobot lahir, namun tergantung kepada kondisi tubuh. Anak kambing masa pra-sapih (0-3 bulan) membutuhkan perawatan intensif untuk mencegah kematian dan merangsang pertumbuhan
Sumber :
LOLIT KAMBING POTONG
SEI PUTIH - SUMUT

Manajemen Kesehatan Induk

2010-07-11T23:10:00.001+07:00

Setelah melahirkan biasanya terdapat bercak darah disekitar vulva dan hal ini dapat terjadi sampai 2-3 minggu setelah melahirkan. Dalam keadaan normal bercak atau cairan tersebut akan semakin bersih dan bening seiring dengan berjalannya waktu. Namun, apabila cairan tersebut tidak berhenti dan tetap berwarna serta volumenya cenderung meningkat disertai dengan bau yang tajam, maka perlu dicurigai adanya infeksi pasca melahirkan dan perlu diberikan antibiotika seperti penicillin. Kandang dan ternak perlu dibersihkan dari berbagai jenis parasit untuk mencegah scabies maupun kutu yang dapat menggangu kesehatan dan menurunkan produktivitas
Sumber :
LOLIT KAMBING POTONG
SEI PUTIH - SUMUT

Penanganan Cacingan

2010-07-11T23:09:00.006+07:00

Parasit pada saluran cerna kambing dapat menganggu kesehatan dan menurunkan produktivitas atau menyebabkan kematian pada kasus akut. Kontaminasi cacing parasit berasal dai hijauan pakan yang dikonsumsi yang telah terinfestasi larva parasit. Gejala infestasi cacing parasit pada ternak kambing ditandai oleh kepucatan pada lingkar putih mata, dbagian dalam mulut, didalam bagian rectum atau vagina. Gejala lain adalah membengkaknya rahang bagian bawah yang disebut bottle jaw dan kadang-kadang disertai dengan adanya diarea/mencret. Pengendalain cacing parasit dapat dilakukan dengan memberikan anti parasit setiap 2-3 bulan sekali. Jenis anti parasit yang digunakan sebaiknya dirotasi setiap tahun untuk mencegah timbulnya resistensi terhadap anti parasit yang diberikan. Pemberian obat anti parasit pada kambing dalam skala besar dapat dipermudah dengan alat drenching. Beberapa obat anti cacing parasit yang beredar dipasar antara laian adalah kalbaze, rintal
Pemberian obat cacing penting dilakukan kepada induk setiap 2-3 bulan
Sumber :
LOLIT KAMBING POTONG
SEI PUTIH - SUMUT

Penanganan Masitis

2010-07-11T23:09:00.005+07:00

Penyakit mastitis biasanya disebabkan oleh infeksi baktei akibat sanitasi/kebersihan yang kurang baik. Penyakit ini ditandai oleh pembengkakan ambing yang biasanya disebabkan oleh kontaminasi bakteri. Gejala terserang mastitis adalah demam/temperature tubuh meningkat, ternak kelihatan kesakitan bila ambing disentuh dan putting membengkak. Ambing yang terinfeksi terasa dingin dan berubah warna dari warna normal pink menjadi kemerahan atau menghitam. Warna air susu kemerahan/kuning/kehijauan

, sangat kental.
Pengobatan dapat dilakukan dengan suntikan antibiotik pada ambing (intramammary). Sebelum disuntik putting diperas dengan lembut untuk mengeluarkan air susu, lalu disuntik dengan antibiotik pada putting. Antibiotik untuk mengobati mastitis beredar dipasar, salah satunya adalah terrexin. Tedrgantung antibiotic yang digunakan, penyuntikan dilakukan setiap hari selama 3-4 hari. Untuk mengurangi rasa sakit basuh ambing dengan air hangat 2-3 x dalam sehari. Penyakit mastitis dapat menyebar sehingga perlu segera ditangani. Pencegahan mastitis dilakukan dengan menjaga kebersihan kandang.
Sumber :
LOLIT KAMBING POTONG
SEI PUTIH - SUMUT

Penanganan ORF

2010-07-11T23:08:00.003+07:00

Orf atau keropeng/puru/dakangan merupakan penyakit yang disebabkan oleh jenis virus. Penyakit ini ditandai dengan timbulnya bintil kemerahan terutama disekeliling mulut, mata dan telinga. Orf biasanya timbul disuatu peternakan jika terjadi kondisi yang menyebebkan cekaman, seperti pertukaran musim, transportasi jauh dan kepadatan kandang yang tinggi. Penyakit orf cepat menular, sehingga perlu segera ditangani bila terjadi kasus dikelompok ternak.
Pengobatan dapat dilakukan dengan melepas bintil dari tempatnya lalu dibubuhi larutan iodium pada bekas tuimbulnya bintil. Bintil yang telah dikelupas dapat digiling dan diberikan kepada ternak melalui mulut agar ternak menjadi lebih tahan terhadapp serangan penyakit tersebut diwaktu mendatang.
Sumber :
LOLIT KAMBING POTONG
SEI PUTIH - SUMUT

Penyakit skabies

2010-07-11T23:07:00.001+07:00

Penyakit skabies adalah gangguan pada permukaan kulit akibat infestasi parasit eksternal (kutu). Penyakit ini sering juga disebut kudisan karena menyebabkan kerusakan pada permukaan kulit. Skabies sering mewabah pada kambing akibat cekaman misalnya pakan yang kurang baik jumlah maupun kualitas, kelembaban dan kepadatan kandang yang tinggi . Wabah disuatu kelompok ternak dapat juga terjadi apabila ada migrasi ternak dari luar yang telah terinfeksi skabies. Penyakit ini dapat menyebabkan kerugian ekonomi cukup tinggi bahkan sampai menimbulkan kematian. Skabies biasanya menular akibat kontak langsung dengan ternak sakit atau kontak dengan peralatan atau kandang yang telah tercemar parasit skabies.
Gejala terserang skabies dapat dilihat permukaan tubuh yang tidak ditumbuhi bulu seperti bagian muka dan mulut yang berwarna kemerahan atau mengering (pada kasus berat), bulu yang rontok pada bagian terserang terutama bagian punggung dan kaki bagian dalam.
Penanganan skabies paling efektif pada kasus yang berat adalah dengan penyuntikan ivomex dibawah kulit (subcutan). Pada kasus ringan pengobatan dapat dilakukan secara tradisional, misalnya mencampur belerang dengan oli bekas. Ternak yang telah terserang skabies sebaiknya diisolasi dan ditangani secara khusus. Pengobatan induk kambing yang terkena scabies dilakukan dengan penyuntikan ivomex secara intra muskuler

Manajemen Kesehatan Anak Pra Sapih

2010-07-10T11:53:00.000+07:00

Studi Kasus
Angka kematian anak pra-sapih merupakan salah satu sumber kerugian yang penting dalam usaha produksi kambing. Tidak jarang angka kematian mencapai 30-40% apabila usaha produksi tidak dikelola dengan baik. Kematian umumnya disebabkan terutama oleh penyakit yang muncul akibat manajemen yang buruk. Angka kematian anak sekitar 5-10 % dapat dianggap sangat baik untuk suatu usaha produksi yang baik.
Pada Tabel 1 dipaparkan suatu kasus sebaran penyakit yang meyebebkan kematian pada anak kambing umur 0-3 bulan disuatu peternakan. Dari data tersebut dapat dilihat bahwa terdapat dua jenis penyakit yang paling banyak menyebebkan kematian anak kambing pra-sapih yaitu pneumonia dan koksidiosis, yaitu keduanya menyebabkan kematian 64,7% dari total kematian. Jika Enteritis dianggap sebagai indikasi Koksidiosis dan Cachexia merupakan konskuensi logis sebelum kematian maka total kontribusi kematian dari penyakit tersebut adalah 79,3%.

Tabel 1. Beberapa penyakit penyebab kematian anak kambing umur 0- 3 bulan Penyebab kematian Jumlah anak mati (ekor) Tingkat kematian (%)
Pneumonia 54 32,6
Koksidiosis 53 32,1
Enteritis/Mencret 9 5,5
Cachexia 15 9,1
Infeksi puerperal* 15 9,1
Kematian saat lahir/Neonatal mortality** 10 6,1
Lain-lain*** 9 5,5
Total 165 100
*Termasuk: Septicaema (8), E. coli (3), myocarditis (1), pericarditis (1), arthritis (1), pyogenik bakteri embolisma (1)
**Termasuk: mati lahir (4), lahir lemah (5), hypothermia (1)
***Termasuk: Cerebrotical necrosis (1), defisiensi vitamin E/Selenium (1), ataxia (1), renal dysplasia (1)
Sumber: Donkin dan Boyazoglu (2004).
Pneumonia
Pneumonia dapat disebabkan oleh berbagai bacteria maupun virus, bahkan parasit (parasit paru) serta akibat reaksi alergik. Penyakit ini sangat mudah terjadi pada anak kambing pra-sapih yang tidak mendapat cukup kolostrum saat dilahirkan atau dipelihara dalam kandang dengan kepadatan tinggi. Penyakit ini mudah timbul pada anak kambing pada umur sangat muda (<35 hari) ataupun pada umur 2-3 bulan. Istilah umum pneumonia digunakan untuk menjelaskan gangguan paru baik akibat infeksi bakteri maupun virus dan parasit juga akibat sebab lain yang mengakibatkan pembengkakan paru (inflamasi). Pneumonia dapat bersifat akut (menyebabkan sakit dan kematian dalam beberapa jam) maupun kronik. Penyakit ini sering dipicu oleh cekaman, misalnya akibat ventilasi yang kurang baik sehingga humiditas (kelembaban) didalam kandang tinggi.
Gejala terserang pneumonia adalah nafsu makan hilang, batuk berulang, demam, sulit bernafas, keluar cairan dari lubang hidung. Pada kasus yang berat ternak bernafas melalui mulut yang membuka. Jika sampai mengalami sakit di paru, ternak menunjukan tanda dengan selalu berdiam (tidak aktif bergerak).
Pengobatan dapat dilakukan dengan suntikan antibiotik atau preparat sulfa intravena atau intra muscular (otot) sesuai petunjuk produser obat. Pencegahan dilakukan dengan mengurangi kepadatan kandang, mengurangi kelembaban kandang, membuat kandang tetap kering dan bersih. Lakukan perbaikan ventilasi kandang, tingkatkan kebersihan dan kurangi kepadatan kandang serta pastikan tersedia dan terjangkau pakan yang segar dan air minum yang bersih didalam kandang.
Koksidiosis
Penyakit koksidiosis disebabkan oleh parasit koksidia didalam saluran cerna (usus). Kondisi stress akibat kepadatan kandang yang terlalu tinggi, kelembaban tinggi dan kandang kotor memacu timbulnya koksidiosis. Koksidiosis juga mendiring timbulnya penyakit lain seperti pneumonia. Kombinasi koksidiosis dengan pneumonia sering berdampak fatal. yang menyebabkan diarea disertai bercak darah.
Gejala koksidiosis ditandai dengan turunnya nafsu makan, kotoran cair (mencret) dan berwarna kehitaman dengan disertai bercak darah, berlendir, bobot badan turun dan bulu serta kulit terlihat kasar dan kering. Anak kambing pra-sapih umur 3-4 minggu sangat peka terhadap gangguan koksidia. Jika koksidiosis terjadi mewabah disuatu kandang atau peternakan kambing perlakuan terbaik yang dapat dilakukan adalah dengan sanitasi kandang dan isolasi ternak yang terserang koksi. Kambing yang selamat dari wabah koksi biasanya telah memiliki kekebalaqn.
Pengobatan dilakukan dengan pemberian antibiotika. Obat sulfa sangat efektif untuk mengendalikan koksi. Obat sulfa dapat diberikan selama 4 hari berturut-turut atau sesuai dengan petunjuk. Produser obat. Namun, pengobatan biasanya kurang efektif apabila tidak disertai dengan sanitasi yang baik, pengurangan kepadatan kandang dan memisahkan anak kambing dari kambing yang lebih dewasa.
Diarea/Mencret
Diarea atau mencret merupakan indikasi adanya gangguan pada saluran cerna akibat bebagai penyebab baik penyakit seperi koksidiosis maupun gangguan metabolism pakan atau kombinasi keduanya. Tanda diarea adalah feses atau kotoran yang encer dan berwarna hijau muda atau hijau tua, atau hijau kemerahan atau kuning kehijauan serta ternak terlihat lemah. Penanganan diarea adalah sbb:
• Isolasi ternak yang terserang mencret dan cek kondisi dan warna serta keenceran feses, frekuensi buang kotoran. Dengan mengetahui perubahan kondisi feses/kotoran, maka ternak lain didalam kandang yang mungkin mengalami hal yang sama dapat diidentifikasi
• Jika diarea sangat parah dan kondisi ternak memburuk langsung diberi antibiotic.
• Sangat penting bagi ternak untuk mendapatkan cairan. Oleh karena itu, paksa ternak mengkonsumsi larutan garam dan gula yang dibuat dengan mencampur 1 sendok the (10 g) garam dan 1 sendok the (10 g) gula dalam 2,5 liter air dingin yang telah dimasak. Oralit dapat ditambahkan kedalam larutan, lalu berikan larutan tersebut sebanyak 1/6 dari bobot tubuhnya.

Manajemen Pengelolaan Perkawinan Induk

2010-07-10T11:52:00.000+07:00

Usaha produksi kambing merupakan komponen penting dalam pola usaha tani campuran (mix farming) yang masih banyak diadopsi oleh petani-ternak di Indonesia. Produksi kambing juga dapat diusahakan sebagai usaha monokultur berskala ekonomi dengan orientasi usaha kearah komersial. Bagaimanapun tipologi usaha produksi kambing yang akan dilakukan, peran induk sebagai unit produksi sangat strategis, terlebih dalam memanfaatkan sifat prolifik (kesuburan) yang memungkinkan induk melahirkan anak kembar 2-4. Potensi kelahiran anak kembar ini merupakan keunggulan penting dalam budidaya kambing, terutama dalam usaha perbibitan. Oleh karena itu, manajemen pengelolaan induk beserta anak yang dilahirkan sampai mencapai usia sapih menjadi sangat penting. Target dalam pengelolaan induk dan anak dapat dirumuskan menjadi :1) meningkatkan jumlah anak per kelahiran, 2) memaksimalkan pertumbuhan anak selama masa pra-sapih, 3) memaksimalkan skor kondisi tubuh induk ( skor 3) selama menyususi, 4) memperpendek selang antara partus/melahirkan dengan timbulnya birahi (1-2 bulan). Dengan target seekor induk akan birahi 1-2 bulan setelah melahirkan maka, induk dipredikasi dapat melahirkan paling tidak 3 kali dalam dua tahun dan tidak tertutuk kemungkinan melahirkan dua kali dalam satu tahun. Dengan target manajemen tersebut dapat diharapkan meningkatnya efisiensi usaha produksi kambing secara nyata yang berdampak kepada meningkatkan keuntungan finansial. Kondisi ini berpotensi untuk memacu perkembangan ternak kambing lebih cepat di wilayah sentra produksi ataupun mendorong berkembangnya sentra produksi baru diwaktu mendatang.
Sumber :
SIMON P GINTING
LOLIT KAMBING POTONG
SEI PUTIH - SUMUT

SILASE KOMPLIT Sebagai upaya pemenuhan kebutuhan ternak

2010-07-10T11:47:00.001+07:00

Problematika umum usaha peternakan di negara-negara tropis seperti Indonesia adalah faktor suhu lingkungan dan kelembaban udara yang cukup tinggi. Kondisi ini berdampak langsung pada sistem metabolisme dan termoregulasi pada tubuh ternak. Lingkungan yang relatif panas menyebabkan sebagian ternak akan enggan makan sehingga secara kuantitas asupan zat makanan (nutrient) yang masuk dalam tubuh juga kurang. Padahal, asupan nutrient ini berperan penting untuk mencukupi kebutuhan pokok (maintenance), perkembangan tubuh dan untuk kebutuhan bereproduksi. Implikasi dari kondisi asupan gizi ternak yang kurang, tak jarang dijumpai ternak dengan pertambahan berat hidup (average daily gain/ADG) yang masih sangat jauh dari hasil yang diharapkan baik di tingkat peternakan rakyat maupun industri.

Faktor kuantitas dan kualitas pakan merupakan faktor utama penentu keberhasilan usaha peternakan karena hampir 2/3 biaya produksi berasal dari pakan. Oleh karena itu, perhatian terhadap asupan zat makanan ke ternak akan sangat menentukan keberhasilan budidaya peternakan.

Ada 2 masalah utama yang menyebabkan pakan ternak khususnya pakan ternak ruminansia yang diberikan tidak memenuhi kecukupan jumlah dan asupan nutrient. Diantaranya adalah:

1. Bahan pakan pada umumnya berasal dari limbah pertanian yang rendah kadar protein kasarnya dan tinggi serat kasarnya. Tingginya kadar serat ini yang umumnya didominasi komponen lignoselulosa (karbohidrat komplek) yang sulit dicerna.

2. Ketersedian pakan yang tidak kontinyu. Ini dikarenakan langkanya bahan pakan terutama di musim kemarau. Untuk mengatasi masalah tersebut berbagai terobosan telah dilakukan. Untuk meningkatkan nilai gizi dari pakan ternak yang umum dilakukan adalah dengan memebuat menjadi hijauan kering (hay), penambahan urea (amoniasi) dan awetan hijauan (silase). Pengolahan bahan pakan dengan pengeringan sangat tergantung dengan musim/panas matahari sedangkan pengolahan dengan amoniasi (penambahan urea) acapkali terjadi kausus toksikasi karena tingginya amonia. Teknologi yang sekarang berkembang adalah pembuatan pakan tidak hanya sekedar awet (silase) tapi juga kadar nutrient sesuai dengan kebutuhan gizi ternak.

Kenapa dibuat SILASE KOMPLIT?

Hal ini dikarenakan sebagian besar pakan sapi mengandung serat yang tinggi, sehingga perlu teknologi pengolahan agar nilai kecernaannya maningkat. Salah satu pengolahan yang bisa dilakukan adalah dalam bentuk silase. Silase merupakan hijauan yang diawetkan dengan cara fermentasi dalam kondisi kadar air yang tinggi (40-80 persen). Keunggulan pakan yang dibuat silase adalah pakan awet (tahan lama), tidak memerlukan proses pengeringan, meminimalkan kerusakan zat makanan/gizi akibat pemanasan serta mengandung asam-asam organik yang berfungsi menjaga keseimbangan populasi mikroorganisme pada rumen (perut) sapi.

Konsep teknologi silase yang dikembangkan selama ini masih bersifat silase tunggal (single silage) dan proses pembuatannya dalam kondisi anaerob (tanpa oksigen). Dalam praktek di lapangan, konsep silase ini cukup terkendala karena selain meminta tempat simpan (pemeraman) yang cukup vakum juga silase yang dihasilkan jika diberikan ke ternak hanya memenuhi 30-40 persen kebutuhan nutrisi ternak.

Keunggulan SILASE KOMPLIT

Berbeda dengan silase tunggal, silase komplit memiliki beberapa keunggulan diantaranya adalah:

1) Lebih mudah dalam pembuatannya karena tidak perlu memerlukan tempat pemeraman yang an-aerob, cukup dengan semi aerob.

2) Kandungan gizi yang dihasilkan juga lebih tinggi, dapat memenuhi 70-90 persen kebutuhan gizi ternak sapi.

3) Memiliki sifat organoleptis (bau harum, asam) sehingga lebih disukai ternak (palatable).

Teknik Pembuatan SILASE KOMPLIT

Prinsip pembuatan pakan komplit dalam bentuk silase ini seperti proses fermentasi pada umumnya. Setelah bahan disiapkan dan dicampur, selanjutnya diperam selama beberapa minggu dalam wadah yang tertutup rapat (anaerob). Teknik pembuatan silase komplit yaitu:

A. Bahan

Bahan-bahan yang digunakan terdiri dari 3 kelompok bahan yakni:

1) Kelompok bahan pakan hijauan

Bahan pakan hijauan disini dapat berupa bahan pakan dari hijauan makanan ternak (HMT) seperti rumput gajah (Pennisetum purpureum), rumput kolonjono (Panicum muticum), Tanaman Jagung (Zea mays) dan rumput-rumput lainnya. Selain dari HMT, limbah-limbah dari sisa panen seperti jermai padi, jerami kedelai juga dapat digunakan. Bahan pakan ini sebagai sember serat utama.

2) Kelompok bahan pakan konsentrat

Kelompok bahan pakan konsentrat dapat berupa dedak padi/bekatul, onggok (ampas tapioka), ampas sagu, ampas tahu dan lain-lain. Bahan pakan konsentrat ini selain untuk memperbaiki kandungan nutrisi dari pakan yang dihasilkan juga berfungsi sebagai substrat penopang proses fermentasi (ensilase).

3) Kelompok bahan pakan aditif.

Kelompok ketiga adalah bahan-bahan aditif. Bahan aditif disini dapat terdiri dari campuran urea, mineral, tetes dan lain-lain.

B. Rasio Bahan

Rasio dari ketiga kelompok bahan tadi dapat mengacu pada formula 7:2:1 atau 6:3:1 berturut-turut untuk Hijauan : Konsentrat : Aditif yang didasarkan pada persentase berat.

C. Pencampuran

Pencampuran dilakukan dengan urutan komponen bahan aditif dicampur dulu dengan konsentrat hingga merata selanjutnya dicampurkan ke hijauan. Jika kondisi hijauan atau limbah petanian agak kering maka diperlukan tambahan air sehingga kadar air campuran mencapai + 40 persen.

Masukkan bahan silase kedalam drum yang telah dilapisi plastik tebal. Tutup dan tekan dengan kuat atau diinjak-injak agar udara didalam keluar. Kemudian ikat plastik tersebut secara rapih, rapat dan tidak ada udara masuk ke dalam, serta jangan sampai bocor. Tutup drum rapat-rapat dengan penutupnya.

D. Pengeraman

Setelah semua bahan dimasukkan dan tertutup rapat dalam drum kemudian dieramkan dengan disimpan selama 3 minggu (21 hari). Silasedapat dibuka (dipanen) untuk diberikan langsung kepada ternak. Apabila silase yang dinuat tidak langsung diberikan pada ternak, silase jangan dibuka. Silase harus disimpan dalam kondisi tertutup dan dapat disimpan hingga 4 – 8 bulan.

E. Pemberian Pakan Pada Ternak

Pada waktu pemberian kepada ternak jangan sering dibuka-tutup, dalam 1 hari cuma boleh dibuka 1 kali (untuk makan ternak pagi dan sore dikeluarkan sekaligus) sebab kalau sering dibuka tutup kualitas silase akan cepat rusak. Apabila sapi belum terbiasa makan silase, silase diberikan sedikit demi sedikit dengan cara dicampur dengan hijauan yang biasa dimakan. Jika sudah terbiasa dapat seluruhnya diberikan silase sesuai dengan kebutuhan.

Penyediaan Pakan saat Musim Kemarau

Pembuatan silase komplit dapat dijadikan salah satu cara untuk mengatasi kekurangan pakan di musim kemarau sekaligus memperbaiki kualitas gizi pakan ternak. Pada kondisi hijauan melimpah di musim penghujan, bahan pakan hijauan baik berupa HMT maupun sisa tanaman pangan diperam dengan penambahan bahan konsentrat akan dapat tahan sampai 4-8 bulan. Persediaan pakan ini bisa digunakan untuk memenuhi kebutuhan ternak saat musim kemarau. Dengan demikian menerapkan teknologi ini dapat memberikan solusi pemenuhan pakan di musim kemarau sekaligus dapat mempertahankan kualitas asupan gizi untuk ternak.

Referensi

Annonimous. 2008.Teknologi, Alat dan Mesin Peternakan. Modul Diklat Teknis Substantif Peternakan Tingkat Dasar. Teknologi Peternakan dan Alsin.Dinas Peternakan Propinsi Jawa Barat

Anonimous.2001.Pengawetan Hijauan Untuk Pakan Ternak (Silase). Proyek Peningkatan Teknologi Sapi Perah.Direktorat Jenderal Peternakan. Dinas Peternakan Propinsi Jawa Barat. JICA Japan. Jawa Barat.

Sofyan A. dan Febrisiantosa A. 2007.Pakan Ternak dengan Silase Komplit. UPT. BPPTK – LIPI, Yogyakarta. Sumber: Majalah INOVASI Edisi 5 Desember 2007.

MENGATASI PERUT KEMBUNG

2010-07-10T11:31:00.001+07:00

PENGOBATAN TRADISIONAL MENGATASI SCABIES

2010-07-10T11:21:00.003+07:00

Kudis atau kurap disebabkan oleh tungau Sarcoptes scabei, Psoroptes communis var.ovis dan Chorioptes ovis. Tungau ini mudah menular ke ternak lain.
Tanda klinis :
Kulit tampak bercak-bercak merah yang membentuk bisul sehingga mengalami kekakuan, penebalan dan bersisik. Ternak menggosok-gosokkan bulunya ke dinding kandang karena gatal, bulu rontok. Ternak kurus, nafsu makan berkurang dan anemia/kekurangan darah. Produksi susu menurun.
Pencegahan :
Sanitasi kandang dan penyemprotan pada kandang yang tercemar atau pernah terdapat ternak kudisan.
Ternak sakit dipisahkan dari yang sehat dan hindari kontak langsung dengan ternak sehat.
Penyebab:
parasit yang terdapat pada kotoran yang terjadi karena kandang kotor dan ternak tidak pernah dimandikan.
Tanda- tanda:
Kerak - kerak pada permukaan kulit, Ternak selalu menggesekan bagian kulit yang terserang kudis, Kerontokan bulu, kulit menjadi tebal dan kaku
Pengobatan :
Cukur bulu sekitar daerah terserang, mandikan ternak dengan disikat dan dengan sabun antiseptic/deterjen. sampai bersih, kemudian jemur sampai kering. Setelah kering dapat diobati
Permukaan kulit yang sakit digosogkan campuran serbuk belerang, kunyit dan minyak kelapa yang dipanaskan setiap 2 hari sekali digosokkan pada kulit yang sakit..
Kulit yang sakit diolesi dengan oli bekas secara teratur seminggu sekali. Pengobatan dengan oli bekas dari kendaraan yang sidah menempuh jarak 1.000 km paling efektif karena pertumbuhan bulu dan perbaikan kulit sangat baik dibandingkan dengan menggunakan belerang (Balai Penelitian Veteriner/Balitvet).
Jeruk purut digiling halus, ditambahkan garam dapur dan minyak kelapa. Gosokkan pada kulit yang terserang kudis.
Lengkuas, daun ketepeng kerbau dan garam dapur dihaluskan dan dioleskan pada bagian kulit yang terserang kudis.
Kamper / kapur barus digerus, dicampur minyak kelapa dan dioleskan pada bagian kulit yang sakit.
Pencegahan:
Ternak yang berpenyakit kudis tidak boleh bercampur dengan ternak yang sehat.
Ternak yang baru dibeli harus bebas dari penyakit kudis
Mandikan ternak dua minggu sekali.
Bersihkan kandang seminggu sekali.

PENGOBATAN TRADISIONAL MENGATASI MYASIS

2010-07-10T11:20:00.003+07:00

Penyebab:
Luka daerah yang berdarah diinfeksi oleh lalat sehingga lalat berkembangbiak (bertelur) dan menghasilkan larva belatung.
Tanda-tanda:
Adanya belatung yang bergerak-gerak pada bagian yang luka
Bila belatungan pada kaki/teracak maka ternak terlihat pincang.
Pengobatan:
Bersihkan luka dari belatung, kemudian obati dengan gerusan kapur barus atau tembakau.
Luka dibungkus dengan kain/perban untuk melindungi dari terjadinya luka baru atau kotoran.
Pada hari berikutnya luka dibersihkan, pengobatan diulang dan dibungkus kembali. Biasanya dua atau tiga kali pengobatan sudah sembuh.
Bila belatung sudah terbasmi, pemberian yodium tinctur dapat dipakai untuk mempercepat pertumbuhan.

PENGOBATAN TRADISIONAL MENGATASI CACINGAN

2010-07-08T08:52:00.001+07:00

Penyebab:
Bermacam-macam cacing terjadi karena kandang yang kotor atau padang pengembalaan yang kotor. Cacing yang banyak menimbulkan kerugian pada kambing adalah cacing Haemonchus contortusi. Cacing ini hidup sebagai parasit di pencernaan kambing menghisap sari makanan, cairan tubuh dan darah, serta mengeluarkan racun yang mengakibatkan kambing menjadi lemah dan lesu.
Tanda klinis :
Kambing terlihat kurus, lemah, pucat, bulu berdiri dan kusam.
Kambing diare, nafsu makan berkurang, perut membesar dan produksi susu menurun.
Daerah rahang terlihat membengkak Mati mendadak

Pengobatan jamu :
Buah pinang/jambe tua sebanyak 2 buah yang sudah dijemur hingga kering dan ditumbuk halus lalu diaduk dengan gula jawa dan dibentuk pellet/butiran. Pemberian ini diberikan dengan cara dicekokkan.
Daun tembakau 5 lembar dilumatkan, lalu dicampur air secukupnya dan disaring. Air saringannya diminumkan pada ternak yang sakit
Serbuk getah papaya muda dicampur air dengan perbandingan 1 : 5 hingga terbentuk suspensi. Suspensi getah papaya ini diminumkan atau dicekokkan dengan menggunakan selang agar langsung masuk ke dalam perut. Pemberian sebanyak 1,2 gr/Kg berat badan.
Tepung buah pinang dicampur dengan nasi hangat dikepal-kepal kemudian dipaksakan untuk dimakan ternak. Ternak dianjurkan untuk dipuasakan terlebih dahulu.
Daun kelor yang tua dibakar, kemudian debunya dicampur air dan diminumkan. Pengobatan diulangi satu minggu kemudian.
Pencegahan:
Kandang dibuat panggung dan bersih
Pengaritan rumput setelah panas yaitu pada jam 12.00-15.00 atau pengembalaan ternak pada siang hari jam 10.00-15.00.
Jangan menggembalakan ternak pada daerah rawa, sungai dan sawah.

PENGOBATAN TRADISIONAL MENGATASI KERACUNAN MAKANAN

2010-07-08T08:51:00.001+07:00

Penyebab:
Ternak memakan rumput-rumputan atau daun-daunan yang mengandung zat racun.

Tanda-tanda:
Mati mendadak, mulut berbusa, kebiruan pada selaput lendir, pengelupasan kulit/eksim atau terjadi pendarahan. mulut berbusa, kejang, kebiruan pada selaput lendir dan
terkadang mati mendadak

Pengobatan :
Minyak kelapa 1 gelas diminumkan pada 1 ekor kambing dan beri minum air kelapa sebanyak-banyaknya.
Air kelapa dicampur dengan asam jawa dan garam dapur secukupnya duminumkan pada ternak yang keracunan.
Bila ternak keracunan insektisida, kambing diberi air minum santan kelapa hangat 1 gelas.
Ternak jangan diberi hijauan beracun seperti, daun singkong dan daun dadap serep.
Pencegahan:
Tidak memberikan tanaman beracun atau menggembalakan ternak di daerah yang banyak tumbuh tanaman yang mengandung racun.

PENGOBATAN TRADISIONAL MENGATASI BELEKAN / PINK EYE

2010-07-08T08:39:00.002+07:00

Kambing yang terserang belekan aktivitasnya akan terganggu ini disebabkan oleh trauma akibat tertusuk ujung rambut, debu dan duri. Walaupun demikian penyakit ini dapat disebabkan oleh bakteri, virus, Chlamidia dan Ricketsia.
Tanda klinis :
Mata mengeluarkan air, tertutup dan berkedip-kedip. Mata membengkak, merah, kemudian keruh dan timbul borok pada selaput bening hinga mengalami kebutaan.

Pencegahan :
Kebersihan kandang dijaga/sanitasi, pisahkan ternak yang sakit. Pakan dipotong pendek agar tidak melukai mata. Memandikan kambing 1 bulan 2 kali pada waktu cuaca cerah.
Pengobatan :
Mata ternak dicuci dengan air hangat. Semprotkan dengan teh dan garam yang dilarutkan dalam air hangat. Penyemprotan dilakukan oleh mulut kita. Sesudah disemprot berikan obat tetes mata atau salep mata manusia. Pengobatan ini dilakukan setiap hari hingga sembuh.
bisa juga mata yg sakit di teteskan OXYVET LA atau Erlamicetin

PENGOBATAN TRADISIONAL MENGATASI MENCRET / DIARE

2010-07-08T08:35:00.001+07:00

Mencret terjadi karena adanya gangguan pada saluran pencernaan yang disebabkan oleh bakteri, makanan rusak, serta lingkungan atau udara dingin.
Tanda Klinis :
Feses atau kotoran kambing berwarna hijau muda, hijau mengkilap, hijau kekuningan, hijau kemerahan atau hijau kehitaman. Ternak tampak lesu, lemah dan pucat.

Pencegahan :
Hindari hijauan kacang-kacangan atau daun muda secara berlebihan.
Jaga sanitasi kandang.
Pengobatan jamu :
1. Kambing sakit diberi larutan garam 10 gr dan gula pasir 10 gr dan air matang 2,5 liter.
2. Ternak sakit diberi larutan oralit atau norit sebanyak 3 tablet.
3. Air kelapa muda diminumkan secukupnya.
4. Daun jambu biji 5 lembar dilumatkan bersama garam dapur dan diberikan pada kambing.
5. Ternak lebih banyak diberi hijauan daun jambu biji, daun bambu muda dan daun buni.

MENGELOLA PERKAWINAN KAMBING

2010-07-07T17:54:00.004+07:00

Pola perkawinan dalam produksi kambing dapat dilakukan melalui dua pendekatan yaitu pendekatan perkawian secara individual atau perkawinan dengan pendekatan kelompok. Pada pola perkawinan individual, maka seekor induk dikawinkan satu persatu dengan pejantan terpilih yang telah ditetapkan sebagai pemacek. Pada pola perkawinan individual ini pengamatan masa birahi oleh peternak perlu dilakukan secara cermat untuk memastikan induk akan kawin pada saat yang paling optimal (setelah ovulasi).
Tingkat keberhasilan perkawinan induk dalam pola perkawinan individu ini sangat dipengaruhi oleh kemampuan peternak dalam mendeteksi waktu birahi pada induk. Oleh karena itu perlu melakukan pengamatan pada pagi dan sore hari. Biasanya pejantan dibiarkan melakukan perkawinan paling tidak sebanyak 2 kali dalam selang waktu setengah jam. Perkawinan yang baik/coitus biasanya ditandai dengan gerakan induk yang menekan/menurunkan ekor dan bagian belakang tubuh kearah bawah dengan kuat selama kira-kira 20 detik.
Pada pola perkawinan kelompok pejantan terpilih dicampur dengan beberapa ekor induk dalam kurun waktu tertentu sampai induk mengalami kebuntingan. Pejantan terpilih disarankan dicampur dengan kelompok betina selama dua siklus birahi yaitu selama 42-45 hari dengan alasan bahwa apabila pada siklus birahi pertama ternyata tidak terjadi perkawinan, maka diharapkan pada siklus birahi kedua perkawinan tidak akan terlewatkan. Dengan demikian, kepastian kebuntingan ternak lebih terjamin. Pola ini juga dapat mempersempit rentang waktu melahirkan antara individu induk, sehingga mendekati waktu beranak yang lebih seragam. Setelah memastikan bahwa induk telah bunting (dapat diduga dari tidak munculnya tanda birahi pada induk), maka pejantan disarankan dikeluarkan dari kandang induk. Pejantan yang terus bercampur dengan induk dapat mengalami penurunan libido atau agresivitas terhadap betina estrus. Dalam sistem perkawinan baik individual maupun kelompok, rasio pajantan/induk dapat mencapai 1/20-30 apabila kondisi pejantan sangat baik.
Dalam pola ini deteksi masa birahi dilakukan oleh pejantan dan biasanya jarang yang terlewatkan. Deteksi birahi oleh peternak dalam pola perkawinan kelompok tetap memiliki arti manajemen yang penting untuk mengetahui atau memprediksi waktu melahirkan. Dengan demikian manjemen yang terkait dengan masa kebuntingan dan waktu melahirkan dapat dikelola dan dipersiapkan dengan lebih terencana. Perlu mengetahui induk yang sedang birahi agar dapat meyiapkan pejantan untuk perkawinan pada waktu yang optimal.
Sumber :
LOLIT KAMBING POTONG
SEI PUTIH SUMUT

BIRAHI PADA INDUK KAMBING

2010-07-07T17:52:00.008+07:00

UREA MOLASES MULTINUTRIENT BLOCK FORMULA BATAN

2010-07-07T17:51:00.001+07:00

Pengenalan dan Pemanfaatan UMMB
UMMB adalah hasil penelitian yang dapat memberikan peluang kepada peternak untuk meningkatkan pendapatan melalui usaha peternakan. Dari hasil penerapan UMMB kepada berbagai jenis ternak ruminansia di beberapa daerah menunjukkan adanya peningkatan produktivitas ternak baik pada daging maupun susunya. Bila dibandingkan
dengan biaya yang dikeluarkan untuk pembuatan UMMB, maka peningkatan produktivitasnya masih lebih besar. Penggunaan formula UMMB kepada masyarakat dimulai sejak akhir tahun 1987, tetapi masih terbatas pada daerah tertentu, yaitu Jawa Barat, Jawa Tengah, dan Nusa Tenggara Barat. Dari uji coba tersebut hasil peningkatan rata-rata dapat mencapai 3% dibandingkan dengan ternak yang tidak diberi tambahan UMMB. Selanjutnya penyebarluasan penggunaan UMMB terus dikembangkan ke wilayah wilayah lain yang mempunyai potensi peternakan. Melalui program pemanfaatan iptek nuklir di daerah (Iptekda), sampai saat ini telah diterapkan UMMB di 23 propinsi yang meliputi Jawa, Sumatera, Kalimantan dan Sulawesi. Tujuan dari program Iptekda adalah pemberdayaan dan peningkatan kemampuan ekonomi, serta kemandirian masyarakat di daerah memanfaatkan teknologi. Hasil kajian dampak sosial ekonomi dari pengamatan lapangan terhadap penerapan hasil litbang melalui Iptekda, menunjukkan:
· Perbaikan pendapatan peternak
· Menumbuhkan swadaya masyarakat dalam usaha peternakan (pengadaan pakan pokok dan pakan suplemen )
· Meningkatkan kemampuan inovasi peternak dalam mengembangkan peralatan pembuatan pakan suplemen
· Mendorong berkembangnya kegiatan usaha baru dalam memproduksi UMMB.

Dari pengembangan teknologi suplemen pakan ternak bergizi tinggi yang diberi nama molase Blok atau Urea Molasses Multinutrient Block ( UMMB), sampai saat ini telah dihasilkan sebanyak 6 ( enam) formula dengan berbagai komposisi yang bertujuan agar
dapat diterapkan di daerah yang bahan bakunya dapat disesuaikan dengan formula yang ada

Formula I
Bahan Persen (%) Bahan dalam 10 kg
Molasses
Onggok
Dedak
Tepung kedelai
Tepung tulang
Kapur
Urea
Lakta mineral
Garam dapur 33
8
18
13
6
9
4.25
1.25
7.5 3.3
0.8
1.8
1.3
0.6
0.9
0.425
0.125
0.75
Jumlah 100 10 kg

Formula II
Bahan Persen (%) Bahan dalam 10 Kg
Molasses
Onggok
Dedak
Tepung daun singkong kering
Tepung tulang
Kapur
Urea
Lakta mineral
Garam dapur 39
5
13.50
14.50
6
9
4.30
1.20
7.50 3.900
0.500
1.350
1.450
0.600
0.900
0.430
0.120
0.750

Jumlah 100 10 Kg

Formula III
Jenis Bahan Persen(%) Dalam 10 Kg campuran
Molasses
Pollard
Bungkil biji kapuk
Tepung tulang
Kapur
Urea
Lakta mineral
Garam dapur 29.25
22.95
22.75
4.9
6.5
2.6
0.85
3.9 2.925
2.295
2.275
0.490
0.650
0260
0.085
0.390
Jumlah 100 10 Kg

Formula IV
Jenis Bahan Persen(%) Dalam 10 Kg campuran
Molasses
Onggok
Bungkil kedelai
Pollard
Tepung tulang
Kapur
Urea
Lakta mineral
Garam dapur
Jumlah 100 10 Kg

Formula V
Jenis Bahan Persen(%) Dalam 10 Kg campuran
Molasses
Onggok
Bekatul
Tepung tulang
Ampas kecap
Kapur
Urea
Mineral mix
Garam dapur 30
6
2.10
1.50
38.4
9
5
1
7 3.000
0.600
0.210
0.150
3.840
0.900
0.500
0.100
0.700
Jumlah 100 10 Kg

Formula VI
Bahan Persen (%) Campuran 10 kg
Molasses
Dedak
Bungkil kedelai
Tepung tulang
Garam
Kapur
Urea
Mineral mix 33
24
14
6
7.5
9
4.25
1.25
3.3
2.4
1.5
0.6
0.75
0.9
0.425
0.125

Jumlah 100 10 kg

Manfaat Suplemen Pakan
· Mengurangi defisiensi unsur mikro baik mineral, vitamin, asam amino maupun protein by-pass
· Meningkatkan efisiensi pencernaan pakan dalam lambung ternak ruminansis
· Meningkatkan produksi dan perbaikan kinerja reproduksi
· Memperbaiki nilai gizi pakan
Cara Pembuatan UMMB
Dalam pembuatan UMMB bahan-bahan yang digunakan adalah: molase, onggok, dedak, tepung daun singkong kering, tepung tulang, kapur, urea, lakta mineral dan garam dapur ( disesuaikan dengan formula yang diinginkan). Untuk pembuatan UMMB dapat dipilih salah satu formula tersebut di atas. Proses pembuatannya adalah seluruh bahan pada formula yang dibuat dicampur kecuali molase. Setelah bahan-bahan dicampur secara merata, kemudian molase ditambahkan kedalam campuran dan diaduk-aduk hingga tidak ada gumpalan-gumpalan, kemudian adonan dipanaskan/ digoreng dengan api kecil selama kira-kira 3 ( menit) atau 4 ( menit). Selanjutnya adonan UMMB yang masih panas tersebut dipres dalam wadah-wadah atau cetakan. UMMB telah siap untuk diberikan kepada hewan atau disimpan di tempat yang tidak lembab.
Cara Pemberian UMMB kepada Ternak
UMMB diberikan pada pagi hari sebelum hewan diberi pakan pokok.

Jumlah Pemberian
Ternak Jenis Jumlah
Ruminansia Besar Sapi potong
Sapi Dara
Sapi perah
Anak sapi berumur 6 bln-1thn

350-500 g/ekor/hari
150-250 g/ekor/hari
Ruminansia kecil Kambing, domba 75-150 g/ekor/hari

Pusat Diseminasi Iptek Nuklir
Gedung Perasten : Jl. Lebak Bulus Raya No. 49, Pasar Jum'at, Jakarta 12440
Kotak Pos : 4390, Jakarta 12043, Indonesia, telp : (021) 7659401, 7659402
Fax (021) 75913833, Email : pdin@batan.go.id, infonuk@jkt.bozz.com
www.batan.go.id, www.infonuklir.com

PENGAWETAN HIJAUAN DENGAN PEMBUATAN SILASE

2010-07-07T17:46:00.003+07:00

Pengawetan hijauan merupakan bagian dari sistem produksi ternak. Pengawetan hijauan dengan pembuatan silase bertujuan agar pemberian hijauan sebagai pakan ternak dapat berlangsung secara merata sepanjang tahun, untuk mengatasi kekurangan pakan di musim paceklik harus dilaksanakan pengawetan. Tanaman mempunyai kecepatan tumbuh yang
besar di musim penghujan, jadi ketersediaan hijauan ataupun limbah hasil pertanian pada musim tersebut akan berlimpah (jerami padi,sisa tanaman jagung,kacang-kacangan).
Fungsi pengawetan akan tercapai bila setelah hijauan ataupun limbah pertanian dipanen segera dilakukan pencacahan baik dengan golok atau chopper rumput. Hal ini merupakan upaya agar proses respirasi yang terjadi pada sel tanaman segera terputus dan berhenti. Tujuannya adalah agar kandungan air hijauan dapat mencapai titik dimana aktivitas air dalam sel tanaman dapat mencegah perkembangan mikroba. Pengawetan tersebut akan berdampak pada keadaan fisik serta komposisi kimia hijauan tersebut antara lain dengan kehilangan sebagian dari zat makanan (gizi tanaman/nutrien) yang nantinya akan berdampak pada nilai nutrisi hijauan tersebut.
Pembuatan Silase :
Silase adalah hijauan makanan ternak ataupun limbah pertanian yang diawetkan dalam keadaan segar (dengan kandungan air 60-70 %) melalui proses fermentasi dalam silo. Silo dapat dibuat diatas tanah yang bahannya berasal dari: tanah, beton, baja, anyaman bambu, tong plastik, drum bekas dan lain sebagainya.
Prinsip Pembuatan Silase :
Prinsip pembuatan silase yaitu usaha untuk mencapai dan mempercepat :
· Keadaan hampa udara (anaerob).
· Terbentuk suasana asam dalam penyimpanan (terbentuk asam laktat).
Untuk mendapatkan suasana anaerob dikerjakan dengan cara :
· Pemadatan bahan silase (hijauan) yang telah dicacah dengan cara ditekan, baik dengan menggunakan alat atau diinjak-injak sehingga udara sekecil mungkin (minimal).
· Tempat penyimpanan (silo) jangan ada kebocoran dan harus tertutup rapat yang diberi pemberat.
· Pembentukan suasana asam dengan cara penambahan bahan pengawet atau bahan imbuhan (additif) secara langsung dan tidak langsung. Pemberian bahan pengawet secara langsung dengan menggunakan:
- Natrium bisulfat
- Sulfur oxida
- Asam chlorida
- Asam sulfat
- Asam propionat.
- dll.
Pemberian bahan pengawet / bahan imbuhan (additif) secara tidak langsung ialah dengan memberikan tambahan bahan-bahan yang mengandung hidrat arang (carbohydrate) yang siap diabsorpsi oleh mikroba, antara lain :
· Molase (melas) : 2,5 kg /100 kg hijauan.
· Onggok (tepung) : 2,5 kg/100 kg hijauan.
· Tepung jagung : 3,5 kg/100 kg hijauan.
· Dedak halus : 5,0 kg/100 kg hijauan.
· Ampas sagu : 7,0 kg/100 kg hijauan.
Panjang pemotongan rumput :
Rumput yang dipotongnya terlalu panjang, akan menyulitkan saat pengepakan ke dalam silo, dan kemungkinan masih banyak oksigen yang tersisa. Jadi ini akan menyulitkan tercapainya suasana anaerob. Sedangakan pemotongan/pencincangan rumput yang terlalu lama akan berakibat menurunnya kandungan lemak susu, ruminasi, proses memamah biak, pengeluaran air liur (salivasi) dan menyebabkan rendahnya pH rumen (acidosis).
Jenis hijauan yang dapat dibuat silase :
- Rumput.
- Sorghum.
- Jagung.
- Biji-bijian kecil.
Pembuatan Silase
I. Alat
1.1 Silo : alat yang akan dipakai untuk melakukan proses fermentasi, pengawetan hijauan, dan penyiapan. Sebaiknya dengan kapasistas untuk 50 kg hijauan yang telah dicacah.
1.2 Mesin pencacah (Chopper) atau golok dan talenan: untuk mencacah hijauan yang akan dibuat silase.
1.3 Plastik atau bahan lain yang tidak tembus rembesan air sebagai pelapis pada dinding dan penutup silo.
1.4 Ban bekas/bahan-bahan yang digunakan sebagai pemberat.
II. Bahan
2.1 Hijauan makanan ternak (bahan yang telah dipanen) yang akan diawetkan dengan dibuat silase.
2.2 Bahan pengawet (additif) yang dipilih dari salah satu yang tersebut di atas.
III. Kesehatan dan Keselamatan Kerja
· Gunakan chopper seperlunya, jauhkan tangan dari mata pisau chopper.
· Berhati-hati pada saat pembukaan silo, setelah proses ensilage berakhir karena proses yang tidak sempurna berbahaya untuk saluran pernafasan.
· Gunakan blower untuk menghilangkan gas yang terbentuk dan tidak dikehendaki.
IV. Langkah Kerja Pembuatan Silase :
4.1 Hijauan makanan ternak (rumput maupun limbah pertanian), dilayukan dengan cara diangin-anginkan kurang lebih semalaman, kemudian dicacah dengan panjang potongan 2-5 cm atau dilakukan dengan mesin pencacah (chopper).
4.2 Bila tidak dicampur dengan bahan pengawet/ additif, hijauan yang telah dicacah dapat langsung di masukkan ke dalam silo. Jika diberi pengawet/additif, penambahannya dilakukan dengan cara menaburkan secara merata selapis demi selapis untuk hijauan dengan ketebalan 10 cm, kemudian diaduk sampai rata.
4.3 Hijauan yang telah dicampur dengan additif atau pengawet, ditekan kuat-kuat dalam silo (bak silo/kantung plastik), dipadatkan dengan jalan diinjak-injak sehingga tidak ada lagi udara yang tersisa (hampa udara). Silo diisi padat atau nya.
4.4 Silo dapat dibongkar sesudah proses fermentasi selesai (30 hari).
V. Kualitas Silase yang baik :
· pH sekitar 4
· Kandungan air 60-70%.
· Bau segar dan bukan berbau busuk.
· Warna hijau masih jelas.
· Tidak berlendir.
· Tidak berbau mentega tengik.

PENGAWETAN HIJAUAN DENGAN PEMBUATAN HAY

2010-07-07T17:45:00.001+07:00

Produksi hijauan disaat berlimpah misalnya pada saat musim penghujan hendaknya disimpan dengan berbagai cara pengawetan antara lain dibuat menjadi hay (sale rumput), silase dan diamoniasi. Prinsip dasar dari pengawetan dengan cara dibuat hay adalah dengan cara mengeringkan hijauan, baik secara alami (menggunakan sinar matahari) maupun menggunakan mesin pengering (dryer). Adapun kandungan air hay ditentukan sebesar 12-20 %, hal ini dimaksud agar hijauan saat disimpan sebagai hay tidak ditumbuhi jamur. Jamur akan merusak kualitas hijauan yang diawet menjadi hay. Adapun tujuan pembuatan hay adalah untuk penyediaan hijauan untuk pakan ternak pada saat kritis dan pada saat ternak diangkut untuk jarak jauh. Hay merupakan pakan yang dapat diperjual-belikan jadi merupakan komoditas yang dapat diperdagangkan. Hal tersebut ditunjang oleh masa panen hijauan dalam waktu yang tepat, dimana produksi hijauan sedang berlebih. Bahan untuk pembuatan hay sangat bergantung dari cara panennya, sebab panen yang kurang baik akan mengakibatkan banyaknya hijauan yang akan tercecer dan terbuang. Juga bila hijauan telah dipanen dan belum sempat ditempat yang teduh dan memadai, tertimpa hujan maka kualitas hijauan tersebut akan menurun. Proses pengeringan yang berlangsung terlalu lama akan mengakibatkan kehilangan nutrisi dan memudahkan tumbuhnya jamur. Pengeringan yang berlebihan juga akan menurunkan kualitas hay.

Syarat hijauan (anaman) yang dibuat Hay :
- Bertekstur halus.
- Dipanen pada awal musim berbunga.
- Hijauan (tanaman) yang akan dibuat hay dipanen dari area yang subur.
Agar hay dapat lebih awet disimpan, perlu diberi pengawet. Adapun macam-macam pengawet yang dapat dipakai antara lain garam dapur (Nacl), asam propionic, dan amonia cair. Garam sebagai pengawet diberikan 1-2% akan dapat mencegah timbulnya panas karena kandungan uap air, juga dapat mengontrol aktivitas mikroba, serta dapat menekan pertumbuhan jamur. Asam propionic berfungsi sebagai fungicidal dan fungistalic yaitu mencegah dan memberantas jamur yang tumbuh serta tidak menambah jumlah jamur yang tumbuh. Adapun pemberian untuk hay yang diikat (dipak) sebanyak 1% dari berat hijauan. Amoniak cair juga berfungsi sebagai fungicidal dan pengawet, mencegah timbulnya panas, meningkatkan kecernaan hijauan tersebut dan memberikan tambahan N yang bukan berasal dari protein (NPN).
Langkah Pembuatan Hay
Alat
1. Sabit rumput/gunakan mesin pemanen rumput.
2. Pelataran untuk menjemur rumput dan rak untuk menghamparkan rumput yang akan dikeringkan.
3. Alat pengukur kandungan air hay (Delmhorst digital hay meter andbale sensor).
4. Gudang untuk menyimpan hay.
5. Tali untuk mengikat hay yang sudah kering.
Bahan
1. Rumput yang berbatang halus sehingga mudah dikeringkan.
Kesehatan dan Keselamatan Kerja
· Gunakan jas laboratorium selama bekerja.
· Bekerjalah secara serius dan berhati-hati.
Langkah Kerja
1. Sabit rumput dikebun rumput.
2. Lakukan penimbangan berat rumput.
3. Bila dilakukan pengeringan dengan sinar matahari kerjakan dilantai jemur, jika lantai jemur menggunakan para-para yang mendatar maupun yang miring, hijauan hendaknya dibalik tiap 2 jam. Lama pengeringan tergantung tercapainya kandungan air antara12-20 %
.
4. Bila memakai ‘dryer’, hijauan dimasukkan ke pengering. Lakukan pemotongan dengan panjang yang memadai dengan mesin pengering tersebut. Gunakan suhu pengering 100-250 _C, hentikan bila kandungan air sudah mencapai 12-20 %.
5. Lakukan pengukuran kandungan air hay dengan menggunakan alat pengukur kandungan air (Delmhorst digital hay meter and bale sensor).
6. Ukur suhu gudang tempat penyimpanan hay.
Adapun kriteria hay yang baik :
· Berwarna tetap hijau meskipun ada yang berwarna kekuningkuningan.
· Daun yang rusak tidak banyak, bentuk hijauan masih tetap utuh dan jelas, tidak terlalu kering sebab akan mudah patah.
· Tidak kotor dan tidak berjamur.

MEMBUAT HAY DARI JERAMI PADI (MENGAWETKAN HIJAUAN DENGAN PROSES AMONIASI)

2010-07-07T17:42:00.001+07:00

Faktor makanan adalah sangat penting bagi produksi ternak; produksi yang baik tidak akan dapat dicapai tanpa makanan yang cukup tersedia. Bagi ternak ruminansia (domba,sapi,kambing dan kerbau) makanan utamanya adalah hijauan, seperti jenis rumput-rumputan, leguminosa dan daun-daun lainnya. Akan tetapi penyediaan pakan hijauan masih memiliki kendala, terutama pada musim kemarau. Sebagian besar lahan pertanian
dipergunakan untuk sawah, dan tidak ada lahan khusus untuk menanam hijauan. Dengan demikian peternak dapat memperoleh hijauan, seperti rumput lapangan, dari galagan-galangan, atau pinggir jalan dan lain-lain. Walau demikian limbah produksi padi, yaitu jerami padi cukup berlimpah, bahkan sebagian dibakar. Ini masih dapat dimanfaatkan untuk ternak. Akan tetapi jerami padi kualitasnya sangat rendah, sehingga perlu pengolahan
agar kualitasnya meningkat. Jerami padi masih termasuk hijauan, tapi kualitasnya rendah. Kandungan gizi jerami padi diantaranya protein hanya 3-5 %, padahal hijauan rumput, misalnya rumput gajah mencapai 12-14%. Demikian pula kadar vitamin dan mineralnya rendah pula, sehingga jerami padi dikategorikan pakan yang “miskin”. Disamping itu seratnya sangat liat, atau dengan kata lain kecernaannya rendah 25-45%, tergantung varietasnya. Ternak yang hanya diberi ransum jerami padi saja, berat badannya akan menurun. Untuk itu jangan diberikan pada ternak perah terutama yang sedang laktasi. Namun demikian masih dapat diberikan pada ternak potong. Itupun dicampur dengan rumput yang bagus dan konsentrat.
Penyebab dari rendahnya kecernaan adalah terdapat lignin sekitar 6-7%. Lignin tidak dapat dicerna dalam rumen atau dalam pencernaan. Juga
mengandung 13 % silikat. Silikat ini adalah seperti kaca, jadi dapat dimengerti zat yang berguna (protein, selulose, hemiselulose) masih dibungkus oleh pelapis yang keras yaitu lignin dan silikat. Belum lagi ikatan serat di dalamnya sangat kuat. Walaupun demukian karbohidrat struktural, yaitu yang dinamakan sellulosa dan hemisellulosa. Inilah yang mempunyai nilai energi bagi ternak. Potensi sellulosa dan hemisellulosa pada jerami padi ini perlu pengolahan.

Prinsip Amoniasi Jerami Padi.
Sellulosa dan hemisellulosa adalah bagian dari serat kasar hijauan Keduanya secara kimia merupakan rantai yang panjang dari glukosa. Ikatan rantai ini cukup kuat. Disamping itu mereka berikatan pula dengan lignin, ikatan inipun lebih kuat dari ikatan diantara sellulosa tadi. Semuanya itu secara bersama-sama cukup tahan terhadap “serangan” enzim yang
dikeluarkan oleh mikroba rumen (pencernaan). Jika rangkaian ini dapat lepas maka sellulosa dan hemisellulosa tadi dimanfaatkan oleh tubuh ternak sebagai energi. Dengan demikian maksud dari pengolahan amoniasi adalah memotong ikatan rantai tadi dan membebaskan sellulosa dan hemisellulosa agar dapat dimanfaatkan oleh tubuh ternak. Amoniak (NH3) yang berasal dari urea akan bereaksi dengan jerami padi. Dalam hal ini ikatan tadi lepas diganti mengikat NH3, dan sellulosa serta hemisellulosa lepas. Ini semua berakibat pada kecernaan meningkat, juga kadar protein jerami padi meningkat; NH3 yang terikat berubah menjadi senyawa sumber protein.
Dengan demikian keuntungan amoniasi adalah :
· Kecernaan meningkat
· Protein jerami meningkat.
· Menghambat pertumbuhan jamur.
· Memusnahkan telur cacing yang terdapat dalam jerami.
Tampaklah bahwa kedua keuntungan yang terakhir sekaligus merupakan pengawetan.

Cara Pengawetan Hijauan Dengan Amoniasi
I. Alat
1. Kotak kayu (dapat digunakan kotak bekas buah-buahan /telur) untuk mencetak ukuran jerami.
2. Tali rafia untuk mengikat.
3. Kantung plastik besar (plastik untuk pembungkus sampah)
4. Karung plastik.
5. Ban bekas untuk pemberat.
II. Bahan
1. Jerami padi.
III. Langkah Kerja
1. Sediakan jerami padi yang sudah kering.
2. Sediakan kotak untuk mencetak jerami.
3. Susun jerami dalam kotak cetak tersebut.
4. Lakukan pemadatan jerami dalam kotak cetak tersebut.
5. Jerami hasil pengepakan dan pengepresan ditekan keluar.
6. Jerami hasil pak siap disusun.
7. Siapkan kantung plastik dan karung plastik untuk mengantongi jerami.
8. Masukkan jerami padi tersebut kedalam plastik. Taburkan urea dengan takaran 3 % dari berat jerami (3 kg urea untuk setiap 100 kg jerami padi), sedikit demi sedikit setiap lapis jerami, lakukan pemadatan dengan cara diinjak-injak.
9. Tutup dan ikat plastik, usahakan tidak tersisa udara.
10. Berikan beban tekanan (pemberat/ban mobil bekas) pada karung.
11. Setelah 21 hari, karung dibuka, jerami diangin-anginkan sebelum diberikan pada ternak.

Kriteria hasil amoniasi yang baik adalah :
· Berwarna kecoklat-coklatan.
· Kering.
· Jerami padi hasil amoniasi lebih lembut dibandingkan jerami asalnya.

Membuat Pakan Komplit (complete feed)

2010-07-07T17:37:00.001+07:00

Permasalahan utama dalam pengembangan ternak Kambing dan domba adalah masalah ketersediaan pakan, terutama pada musim kemarau.
Sumber daya local potensial yang dapat digunakan sebagai bahan pakan ternak kambing dan domba adalah pemamfaatan hasil samping budi daya tanaman pangan dan perkebunan. Bahan bahan tersebut masih mudah didapat dalam jumlah banyak di suatu lokasi pertanian, perkebunan atau kehutanan.

Kelemahannya adalah bahan tersebut belum lazim di pakai sebagai bahan pakan ternak dan biasanya berkualitas rendah (protein dan energi) serta kurang ramah lidah. Jerami padi, tongkol jagung, tebon jagung (batang dan daun jagung sisa panen), jerami kacang tanah, kulit buah dan biji cokelat, serat dan lumpur sawit, bungkil dan inti sawit dan ampas sagu merupakan beberapa sumber daya local yang dapat digunakan sebagai sumber penyedia bahan pakan berkualitas bagi tenak kambing dan domba. Melalui proses bioteknlogi praktis dan sederhana akan dapat diciptakan pola pengembangan usaha ternak kambing dan domba berbasis sumber daya local yang bernilai ekonomis tinggi
Penggunaan pakan lengkap mampu mengatasi factor pembatas pengembangan usaha yang selama ini dihadapi para peternak pada umumnya, yakni kemampuan dalam menyediakan hijauan setiap hari. Dengan menerapkan complete feed, peternak mampu memelihara 40-80 ekor .
Proses Pembuatan COMPLETE FEED
Berikut ini contoh pembuatan pakan lengkap untuk ternak Kambing dan Domba
Bahan :
Bahan berasal dari sumber daya local yang tersedia, terdiri atas limbah pertanian seperti tebon jagung dan limbah agroindustry seperti onggok dan dedak padi. Formulasi pakan lengkap (berdasarkan bahan kering) dari tim IPTEKDA-LIPI Fakultas Peternakan Universitas Jendral Sudirman sebagai berikut.
Tebon jagung yang sudah kering atau layu 71 kg, onggok kering 15 kg, dedak padi halus 10 kg, molasses (dapat diganti air gula kelapa) 1,5%, serta garam 2%.
Alat
Drum plastic atau karung plastic (fermentor) dan alat pencacah (chooper).
Cara membuat
Cacah tebon jagung menggunakan chooper atau secara manual denagn ukuran 0,5-2 cm.
Campur cacahan tebon jagung dengan onggok, dedak padi, molases dan garam.
Masukkan campuran tersebut secara bertahap ke dalam fermentor lalu tutup rapat.
Biarkan selama 3 minggu hingga bahan campuran matang. Hasil fermentasi siap diberikan kepada ternak. Satu ekor kambing dewasa membutuhkan pakan lengkap sekitar 2,5-3 kg per hari.
Pakan yang sudah di fermentasi ini bisa disimpan selama 6 bulan.

Selamat mencoba.
Maraji :
Meningkatkan produksi Kambing Peranakan Etawa ; dr. Ir. Akhmad sodiq, MSc . agr & Ir. Zainal abidin